Hvordan laver man flødesuppe i Thermomix?

Piger, lavede nogen mosesupper i TM? Hvordan har du det, og hvilke? Del venligst dine opskrifter. Jeg har min yndlingssuppe til tomatpuré

[Welta]

Welta, Jeg laver ofte mad fra courgette eller græskar. Jeg kastede løg, hvidløg, hakket og sauter lidt i vegetabilsk olie, derefter courgette i bidder, 1 kartoffel, persille eller urter, kogende vand og kog med hastighed 1 i 15-20 minutter, temperatur 105. Derefter ved hastighed 8-10 hugger jeg 1 minut. Du kan fløde i slutningen og koge

Mange tak! For mig er det største problem at vælge den hastighed, hvormed man skal male noget (i tilfældet selvfølgelig, når opskriften ikke er fra en bog eller en chip). Og jeg gentager mit spørgsmål: hvorfor bruge kogende vand? Der er ingen sådanne retningslinjer i min grundlæggende bog

Hvorfor bruge kogende vand?

Jeg hælder den for at lave mad hurtigere, plus alt indeni er allerede varmere, så temperaturen er den samme

Klar. Jeg troede, at en sådan anbefaling er givet i den grundlæggende bog, der er udgivet for Rusland. Tak, julia_bb