Hvordan konverteres æggehvide til æg?

Piger, sos!
Opskriften giver: proteiner fra 4 æg.
Og hvis jeg har 165 gram protein i en krukke, er det fra hvor mange æg?
Er det fra 5 eller 6 æg? Hvordan tæller man?
Jeg vil øge vægten af ​​andre ingredienser i forhold til mængden af ​​proteiner. Jeg skal bage en kiks på proteiner.

Knæk ægget, adskil æggeblommen fra proteinet, og vej.
Normalt er det 19 -20 g. Nå, og derefter aritmetik, divider summen med dette tal.
Hvis du har brug for at vide, hvor mange gram der er i 4 proteiner, skal du multiplicere i overensstemmelse hermed.
Jeg kunne ikke lide svampekagen på egernene i kagen, jeg elsker englekagen.

Æg C1 har et protein på 30 gram + - 2-3 gram.

Knæk ægget, adskil æggeblommen fra proteinet, og vej.

Jeg vil også gætte det. Men problemet er, at tilgængeligheden er 165 gram protein.
Og at slå andre æg til separat vejning af proteinet er ikke inkluderet i mine planer.
Jeg har allerede bagt sådan en kiks, jeg kunne godt lide den. Men jeg indsamlede ikke kagen, jeg hældte bare citronis på toppen.
Vi skal bage, indtil egernene i banken dør.

Æg C1 har et protein på 30 gram + - 2-3 gram.

Tak Angela, for at være ærlig ventede jeg på dit svar.
Det viser sig mere end 5 æg.
I en krukke proteiner fra æg af forskellige kvaliteter. Jeg ville anvende det på en anden opskrift, og der er vægten i gram. Derfor tællede jeg ikke antallet af stykker, da jeg samlede egern.
Hvor meget ville du regne med 165 gram?
Så tilbageholdende med at ødelægge og forkæle maden ...

[Taya]

Taya, Jeg skrev et indlæg ovenfor. Du har proteiner fra 5 æg. Hvor lidt mere protein. Måske var der CO æg.
Normalt anvendes æg af 1. kategori i konfekture.

[Taia]

Taia, Taya, og hvis ikke en hemmelighed, hvor skal du bortskaffe proteiner? Bare i dag fandt jeg de glemte 3 proteiner i køleskabet, jeg sidder og tænker, hvor jeg skal vedhæfte dem. Jeg vil ikke have bezeshki. Det ser ud til, at den anden dag lagde nogen en opskrift på nogle proteiner, men glemte hvem og hvilken opskrift.
Mens stoppet ved den raspede tærte, og top med piskede æggehvider.

Tak for hjælpen.

[Nelya]

genbruge proteiner?

Nelya, engleovn. Eller biscotti med egern.

Taia, Taia, og hvis det ikke er en hemmelighed, hvor skal du bortskaffe proteiner?

I en kiks på proteiner. Jeg kan ikke huske, hvor jeg rev den opskrift op.

kiks på proteiner.

Dette er engleformet. Jeg har flere af dem i min profil, og Svetta har.

Eller biscotti med egern.

Jeg vil ikke bage. For så sidder jeg - og indtil alt er opsluge Jeg slår op, jeg vil ikke roe mig.
Og jeg trækker vejret jævnt i kiksene. Absolut.

[Nelya]

Jeg huskede tilsyneladende opskriften på kagebærens ømhed eller noget lignende. Men der skal bærene være friske, og jeg fryser. Og de piskede proteiner blandes med creme fraiche i en creme. Ingen varmebehandling. Og mine æg blev brudt og egern adskilt den 7. marts. Jeg vil ikke vove at bruge den frisk.

Nelya, engleovn. Eller biscotti med egern.

Ja, der var også en tanke om Angelic, sandsynligvis vil jeg gøre det. Det er bare, at du kan tilføje en krukke pjem til en revet tærte. Nu prøver jeg aktivt at vælge emner.
Men bisotti gjorde det aldrig. Jeg vil gerne prøve, men kan jeg forestille mig, at det er søde croutoner? Og min mand er lidt hård, nægter at spise. Han genkender kun kiks i ærtesuppe. Han spiser ikke sød tørring.

De resterende proteiner kan fryses for ikke at forsvinde. Efter afrimning pisker de godt i marengs uden tab af kvalitet.

PS: Jeg kiggede på optegnelserne, protein - 30, æggeblomme - 20. Jeg bruger sjældent dette fra hukommelsen, så de skiftede plads i mit hoved. Generelt i opskrifter, hvor kun æggeblommer eller hvide jeg bare skriver på siden, er der ingen grund til at holde numrene i mit hoved.

Jeg køber ofte pasteuriseret protein i en flaske, der står "2 spsk - 1 æggehvide". Derfor tror jeg. Plus eller minus en ske, måske er æggene forskellige, og jeg synes, det er ikke særlig vigtigt at beregne skeer til et gram

Svetlana, hvor i vores by køber du det? Dette er en slags speciel. butik eller bare ikke stødte på mig?

[Olga]

Olga, i Metro er der melange i flasker, og separat hvide, Grovo æggeblommer. Og jeg så det i Vkusville, men jeg husker kun egern der, jeg kan ikke huske æggeblommer og melange. Fås i flasker på 300 og 500 ml.

Tak, Vkusville åbnede lige i nærheden, du skal være opmærksom. Det er ubehageligt for mig at køre i metroen, det er skævt og langt væk.

Jeg laver ofte marengs til tre egern. Ofte er det 105 g. Selvfølgelig kan det være lidt mindre og lidt mere.

Fås i flasker på 300 og 500 ml.

i vores Krasnoyarsk METRO og hvide og æggeblommer og bare æg i liter flasker. Jeg tog alt på prøve, ligesom det.

[an_domini]

Svetlana, hvor i vores by køber du det? Dette er en slags speciel. butik eller bare ikke stødte på mig?

an_domini, i "VkusVilla" er der pasteuriserede proteiner, emballage på 500 gram, står i køleskabet ved siden af ​​æggene.

Og i butikkerne "Tabe Yummy" - der er bestemt egern i flasker og æggeblommer, efter min mening også. Hvis det er nødvendigt, skal du kigge på deres hjemmeside.

Og i sportsernæringsbutikker kan du finde pasteuriseret protein.

[an_domini]

an_domini, også i Auchan er der i ægafdelingen ... hvide og æggeblommer separat.