Sådan bruges frossen spinat (og opskrifter med det)

Mironova A.

Frossen spinat er et godt alternativ til friske råvarer, da stødfrysning holder grøntsagernes næringsstoffer og smag intakte. Her er nogle ideer til at lave dem.


Spinat er en af ​​de mest alsidige grøntsager. Hurtig at lave mad, lækker, passer til mange opskrifter og er også godt for børn.

Dem, der af hensyn til tid eller mulighed ikke er villige eller ude af stand til at købe frisk spinat, kan finde frossen spinat i et glimrende alternativ: allerede skrællet og klar til madlavning, den er ideel til opbevaring i fryseren, hvorfra man altid kan få den rigtige portion til hver opskrift - både til frokost og sen aftensmad.


Frossen spinat har, ligesom alle andre grøntsager og bælgfrugter, der opbevares i kulde, lidt eller intet næringstab og giver en fremragende blanding af vitaminer, fibre, mineraler og proteiner.


Sådan tilberedes du frossen spinat

Der er mange måder at tilberede frossen spinat på: den kan koges, dampes, i en stegepande eller i mikrobølgeovnen.

Hvis du beslutter dig for at tilberede frossen spinat, anbefaler vi at gøre det i en gryde med lidt vand (spinat indeholder allerede meget af det i sin struktur) og lidt salt, som skal sættes i, når spinaten endnu ikke er frossen, men vandet har kogt op. Det skal koge i højst 7-8 minutter. Derefter skal du dræne vandet med et dørslag og presse lidt mere med en gaffel. Derefter krydres den færdige spinat med olivenolie og citron og serveres til bordet.


For at dampe frossen spinat skal du i stedet blot placere den direkte fra fryseren i en dobbeltkedel eller en trykkoger, tilsæt to glas vand og kog i 3-4 minutter. Prøv ikke at fordøje! Dampning opretholder den naturlige ømhed i spinaten og undgår at spilde næringsstoffer.

Dem, der ønsker at panorere frossen spinat, kan først lave en sauce med smør og hvidløg (eller løg) og derefter tilføje spinat (stadig frossen. Kog i cirka ti minutter eller i det mindste indtil blød.


En anden hurtig metode, der bevarer de vitaminer og mineraler, der findes i frossen og frisk spinat, er madlavning i mikrobølgeovn. Madlavning, der efterlader grøntsager bløde og velsmagende, tager 7 minutter ved 1000 watt.

Spinat er som nævnt en af ​​de mest alsidige grøntsager, der skal bruges i køkkenet. Her er nogle eksempler: fra første retter til salte tærter, cremer, focacci, supper, forretter, kød- og fiskretter med æg og endda diætmåltider, der kan holde dig i topform.

Retter med frossen spinat

Krydret indisk spinat Steg finhakket løg i smør, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt finhakket hvidløg, revet ingefær, koriander, spidskommen og rød peber, salt, steg, omrør lejlighedsvis, yderligere 1-2 ...celfh

Bønner med spinat i et multikookermærke 37502 Hæld bønnerne med vand i 12 timer. Tøm vandet. Jeg oversvømmede det ikke med vand. Jeg havde sådanne hvide og røde bønner: Put bønner, selleri, skrællede gulerødder, skrællet i en multikogepande ...Omela

Laks bagt med broccoli og spinat Mariner laksefilet i vegetabilsk marinade (skær grøntsager i små terninger) og lad den være i kulde i 2 timer eller natten over. Steg løg, hvidløg, tilsæt broccoli og spinat, lad det simre let i ...Alexandra

Dumplings med cottage cheese og spinat med fersken sauce (til vegetarer) Vi tager enhver dej til dumplings-dumplings efter smag. Jeg bruger ikke dejen ofte, så jeg lavede dumplings af færdigt købt dej - på denne måde viser det sig mindre, spis dumplings 1-2 gange ...Administrator

Lavash ruller med hytteost og spinat Jeg vil dele min opskrift, måske kan nogen bruge spinatgryderiet i en gryde med smør, indtil væsken fordamper. Afkøle det. Bland cottage cheese + spinat + salt, peber. Vi skærer pitabrød i l ...arxideia

Quiche "Crazy Spinat" Sigt mel, tilsæt til processoren. Tilsæt salt. Placer meget koldt smør, skåret i terninger. Lav melkrummer i pulser. Tilsæt ægget. Ælt en meget blød dej. Kan du sige ...ang-kay

Mos med grøn peber og spinat i et multikookermærke 37502 Mulighed nummer 1: I "Bagning" -programmet (med låget lukket), omrør lejlighedsvis, hakket løg, hakket hvidløg og ingefær i vegetabilsk olie. Tilføj hakkede halve ringe ...Omela

Spinatkiks baseret på VNK Opskriften er baseret på den elskede af mange vaniljer på kogende vand - jeg anvendte alle udviklingen på denne kiks i spinatversionen. Hvis du har frisk spinat, skal du hugge den lidt og hæld ki over ...gattta

Muffins med spinat og feta Hak osten og spinatbladene fint. Sigt mel med bagepulver i en skål, tilsæt salt, sukker, paprika. Blande. Bland æg, smør, mælk i en anden skål. Tilsæt spinat. Opret forbindelse ...Anka_DL

Spinatpasta Kog pastaen i henhold til instruktionerne på pakken. Sæt 1/2 ghee i den færdige pasta, bland. Steg nødderne i den resterende ghee. Tilsæt spinat, lad det simre under taget ...Omela

Grønt ærtebrød med spinat og ærmel Jeg ville virkelig bage et muntert brød. Og her har ærteremel stadig stået i lang tid. Det er muddied. Måske kan nogen lide det. Optø først spinaten. Vi dræner ikke vandet. Tilsæt eddike ...Tumanchik

Naval pasta med spinat (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​skålen. Fin terningen i løg. Tænd for "Fry" -tilstanden i 10 minutter. Steg løgene i 3 minutter med låget på multikogeren åben. 2) Læg hakket kød ...lada-matushka

Ravioli med hytteost, spinat og vagteleæg Vi bruger den enkleste dumplingsdej. Skær blanke cirkler med en hastighed på 2 cirkler med en diameter på 9 cm pr. En ravioli. Tilberedning af påfyldningen. Bland ostemasse med spinat, tilsæt parmesaost ...Administrator

Spicy kikærter med spinat Sæt kikærterne i blød i natten over. Afløb, tilsæt ferskvand og kog i 1-1,5 timer, indtil det er mørt. Jeg kogte langsomt i 8 timer på Lowe. Hak løgene fint. Klem hvidløg gennem ...Omela

Pizza med ricotta, spinat og pinjekerner 1 Bland gær med mel, tilsæt salt, sukker, kefir og olivenolie. Ælt en blød, ikke-klæbrig dej. 2 Lad dejen gærde ved stuetemperatur i 60-70 minutter. 3 Spinat ra ...Sonadora

Spanakopita - Græsk spinatkage Spanakopita er en traditionel græsk tærte, der bogstaveligt talt betyder "spinatkage". I det græske køkken er en ægte rustik spinatkage lavet af hjemmelavet ...Tata

Spinat svampekage Godt! Endelig bragte jeg også opskriften på en overraskende lys, saftig grøn spinatkiks til min brødproducent! Jeg ved, at jeg som alt andet lovede dig det for længe siden, men jeg kunne stadig ikke ...Ilona

Ravioli med hytteost, dor-blå ost, spinat, med aromatisk smør med soltørrede tomater Om morgenen skulle det være frisk hytteost, som jeg kogte i går. Jeg lagde en skål hytteost på bordet, så ud - det viser sig, at noget er dårligt for smagen, især en søndag)), creme fraiche ...Administrator

Både frisk spinat og frossen spinat kan bruges i disse opskrifter.

Grønt brød med spinat til tysk påske (Gruenes Brot mit Spinat) Tyske påsketraditioner er stort set sammenflettet med russiske skikke, og selvfølgelig er dens oprindelse fælles for russisk og tysk påske. Efter at være opstået som en hedning, er denne ferie ...Rada-dms

Tysk frokost (2): "Herrgottsbeschei erle" - Schwabiske dumplings med spinat og kogt-røget bryst Jeg foreslår, at du glæder dine gæster med en temafrokost bestående af tysk køkken. Sådan en glad tanke kom til mig, da jeg besluttede at deltage i konkurrencen fra Steba "Bl ...Rada-dms

Spinatrulle med frisk ost til tysk påske (Spinatrolle mit Frischkaese) Læg spinaten i en sigte, lad den tø og klem godt sammen med en ske, så den overskydende væske er glas. Hvis spinaten er hel, skal du male den med en blender eller kødkværn. Rør spinat, æggeblommer, creme fraiche ...Rada-dms

Sund tricolor "Six Lives" krøller (persille, dild, spinat, tomat, paprika, gurkemeje) i en brødmaskine. Jeg ønskede at vise dette brød i form af en fletning. Men fletningen var der allerede, men lavet efter en anden opskrift måtte jeg bogstaveligt talt komme ud. Drej vrid ruller, og før det ruller 12 o ...Rada-dms

Adjariansk ost åben spinatkage Opskriften skulle ændres, da originalen fra magasinet "Brød og salt" ikke indeholdt olie eller fedt i dejen. Måske er der sådanne opskrifter uden fedt, men i Georgien viste de mig, hvordan det gik ...Rada-dms