Dumplings med svampe på vagtelæg

Dumplings med svampe på vagtelæg

Kategori: Kødretter

ingredienser
Dej:
Mel	225 g
Vagtelæg	2 stk.
Salt	1/4 tsk
Vand	100 ml
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Hakket kød:
Kartofler	450 g
Champignons, østerssvampe	100 g
Salt peber	smag
Løg	1 stk.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

Skræl kartoflerne, kog, dræn, tør

Hak løgene fint i vegetabilsk olie, tilsæt de hakkede svampe.

Ælt dejen, dæk med en kop, og hvil, mens fyldet køler af.

Blinde dumplings, kog i kogende saltvand.

🔗

Hvor er kartoflerne ?? Når du har tørret det?
Smuk støbning, helt sikkert yummy !!

[Lerele]

Lerele, bland med svampe.

[Silyavka]

Silyavka, Jeg så opskriften i går, hvor kartoflerne blev serveret med dumplings, kun af en anden form, så spørgsmålet er rimeligt.
Hvis du har brug for at blande, så skal du rette opskriften, ellers er der sådanne "smarte" og "hurtige" som mig