Burrito med grøntsager

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Burrito med grøntsager

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: mexicansk

ingredienser
svampe	150 gr.
majroe	1 stk.
Sød peber	1 stk.
en tomat	2 stk.
dåse majs	100 g
bønner	150 gr.
grill sauce	1-2 spsk. l.
koriander (jeg har persille og dild)
ost	200-300 gr.
hvidløgs pulver	1 tsk
salt	smag
tortillas
creme fraiche
salsa med varm peber
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

Steg svampene let med løg.

Tilsæt peber. Røre rundt. Steg i 3-4 minutter.

Tilsæt hakkede tomater.

Når tomaterne er saftede, tilsæt sauce. Blande. Steg i 3-4 minutter.

Tilsæt majs.

Bønner. Omrør, salt.

Tilsæt hvidløg og urter. Blande.

Sæt revet ost på kagen. Top fyldning. Drys med ost. Minimer.

Varm op på begge sider i en tør stegepande.

Serveres med creme fraiche, salsa og varm peber.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Det er lækkert. Anbefale!

Majs-hvede kager (tortillas) Bland to typer mel. Opløs salt i meget varmt vand (70-75 grader). Smelt smørret og tilsæt det til melet. Tilsæt gradvist vand, ælt en blød dej, der ikke klæber fast. Dejen er ...ang-kay

[ang-kay]

ang-kaytak for opskriften!
Jeg kogte hovedsageligt hvede-rugkager med en enklere påfyldning (kun grøntsager og sauce). Bogmærke din opskrift for nu, da der ikke er majsmel.

[Ilona]

Ilona, Jeg vil være glad, hvis det kommer til nytte. Og du kan også sætte avocado i påfyldningen)