Lean kaffekage med appelsin fra L. Glinskaya

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Lean kaffekage med appelsin fra L. Glinskaya

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
premium hvedemel	200 g
kakaopulver	20 g
bagepulver	10 g
Orange frisk	100 ml
kaffe	200 ml
sukker	200 g
kokosolie (vegetabilsk olie)	70 g
malet kardemomme	1/2 tsk
vanilje	smag
salt	1/3 tsk
appelsinskræl	1 spsk. l.
---------	-----
mælkefri chokolade eller glasur	100 g
eventuelle nødder	30 g

Madlavningsmetode

Klem saften fra en stor appelsin og fjern skallen. Hvis der ikke er nok juice, skal du tilsætte vand.

Smelt kokosolie. Må ikke afkøles.

Bland mel med kakao, bagepulver, kardemomme og vanilje.

Kombiner varm kaffe med smør, frisk juice, zest og sukker. Røre rundt. Hvis du har regelmæssig olie, behøver kaffe og olie ikke at blive hældt varmt.

Sigt tørre ingredienser til væske.

Rør, så der ikke er klumper. Dejen er ret løbende.

Smør en form med smør og drys med mel. Hæld dejen i en form.

Sæt til bagning i en ovn, der er forvarmet til 170 grader.

Bagetid ca. 60 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd. Fjern kagen fra ovnen og lad den køle af i formen.

Smelt chokoladen. Tilsæt hakkede nødder. Røre rundt.

Spred chokoladen over den afkølede muffin. Sæt i køleskabet for at fryse chokoladen.

Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

Opskriften er taget fra vinderen og dommeren "Master Chef" Ukraine Liza Glinskaya.
Lækker, fugtig, smagfuld kage. Anbefale!

Angela! Super! Jeg kan godt lide chokolademuffins, og som altid er alt klart!

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have. Jeg håber denne vil være efter din smag)

[ang-kay]

ang-kay, Jeg har også bagt denne cupcake. Jeg kunne godt lide

[Vita]

Vita, hvorfor medbragte du det ikke?

[Angela]

Angela, men jeg viser ikke opskrifter. Jeg skændte hurtigt og spiste hurtigt mine, men mine hænder når ofte ikke billederne, og jeg kan ikke lide at udsætte for meget (jeg er en stille person)

[Vita]

Vita, dårligt. Nogle gange går jeg til emnet "Hvad spiser vi nu." Det bliver en skam for forummet. Piger viser sådanne mesterværker, men udstiller ikke en opskrift. Det er nødvendigt at udstille)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvilken skønhed! Og tak for sådanne trin-for-trin fotos, for eksempel, jeg tænkte aldrig på at belægge en cupcake med glasur på et rist på en tallerken.
Og opskriften er enkel, jeg vil bestemt prøve den en weekend.

[Elena]

Elena, venter med en cupcake)

Hej!
Jeg kogte også denne cupcake efter Lisas video, smagen er bare vidunderlig. Men jeg fik den løs, fugtig som en brownie (det generer mig ikke, jeg vil bare gerne vide, hvad det skal være). Bagt i 40 minutter. til et tørt tandstikker. På dit foto ser det ud til at være tættere. Beskriv venligst konsistensen og fugtindholdet i den færdige kage ..

[vesna04]

vesna04, god dag. Ikke løs, men fugtig.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg, som lovet, med en rapport. Måske hjælper det andre. Bagt i en muffinskål GF med genberegning af proportioner til en vægt på 520 gr. 4 minutter før kuppet og 19 minutter efter. Og alligevel var det lidt overvældet. Sandsynligvis er det stadig bedre i ovnen, jeg tror, ​​at dejen er tynd til en lukket rund GFK.
Men jeg kunne virkelig godt lide smagen, kaffe, moderat sød, med en let bitterhed fra appelsinskal.
Angela, tak for en anden interessant opskrift.


Nu hvor der kun er et stykke tilbage af kagen, vil jeg tilføje: det viste sig at være en delikat kiks med en delikat smag. Jeg vil prøve igen, jeg synes, det er nødvendigt, at denne variant af cupcaken trækker lidt, måske 20 ml, af væsken. Jeg bagte i følgende proportioner:
130 gr mel
13 g kakaopulver
7 g bagepulver
65 ml frisk
130 ml kaffe
130 g sukker
46 g vegetabilsk olie
1/4 tsk salt
3/4 spsk

[Elena]

Elena, god cupcake. Jeg kan ikke sige noget om sådan en cupcake og bagværk i den. Og så en dej som denne er god, men det tager lang tid at bage i ovnen. Gem Bo til deling.

Angela, meget tak !!! I dag er min svigersøn 50 år! Da vi sidder hjemme nu, prøvede jeg denne cupcake. På trods af at det er første gang, men dine opskrifter er så fantastiske !!! Alt fungerede, meget velsmagende! Fugtig, lugter fantastisk! Der var ingen kardemomme, men der var en krydderi til kaffe og te, der var ingefær og peber og kardemomme osv. Jeg satte en kvart ske. Alle kunne lide det, men jeg føler ingefær, peber, det blander sig ikke. Jeg beundrer bare dig og opskrifterne, de hjælper altid !!!

[Natasha]

Natasha, Mange tak for dine venlige ord. Jeg er glad for, at jeg kunne lide cupcaken. Tillykke din svigersøn også for mig. Vi er i samme alder)

Angela, tak for tillykke! Cupcaken er væk ... Jeg skar den åben og lagdelt feijoa, topnødder og chokolade. Super lækker! Fire af os narede. Vi er isoleret, men vi vil have noget velsmagende. Svigersønnen er næsten din landsmand, fra Lviv blev Svatye vist på Skype i går og sendte opskriften. Mange tak fra hende!

[Natasha]

Natasha, det er godt. Lviv er en smuk by)

Angela, tak for opskriften. Vi kunne virkelig godt lide cupcaken.

[Larissa]

Larissa, vidunderlig cupcake. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det. Tak for rapporten)