Top ostekager fra kokke

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Top ostekager fra kokke

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
cottage cheese med tørt fedtindhold op til 10%	280 g
premium hvedemel	40 g + 2 spsk. l.
sukker	40 g
salt	chips.
vanilje	smag
æggeblomme	1 stk.
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

Tag tør hytteost. Hvis dette ikke er tilfældet, skal du lægge hytteosten i ostelærred og presse. Serumet bør ikke lække. Hytteost skal tages med et fedtindhold på op til 10%. Ideelt set 5%. Tilsæt blommen til ostemassen.

Mos ostemassen med en kartoffelkværn eller hænder. Ingen blender!

Hæld salt og sukker i ostemassen. Tilsæt mel og vanilje.

Ælt dejen. Støv bordet med mel. Lav en pølse af dejen.

Del pølsen i 6 stykker. Vend, udskift snittet. Højden på hver ostekage skal være 5-7 centimeter. Krydder enderne med mel.

Livs hack. Tag et glas, en form, et krus, så de er cylindriske i form. Anbring ostekagen inde.

Drej formen for at forme ostekagerne.

Hæld en lille mængde olie i en stegepande, og opvarm den. Steg ostemark på begge sider.

Overfør pandekagerne til en bageplade.

Forvarm ovnen til 180 grader. Bages ostemark i 10 minutter.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften er kollektiv. Jeg så mange videoer. Det var interessant, hvordan sådanne "moderigtige" høje ostekager fremstilles. Alle kokke har den samme algoritme - at presse hytteost, hytteostens fedtindhold, stege og gøre dem klar i ovnen.
Det er meget velsmagende og smukt. Anbefale!

[Angela]

Angelahvilken smuk syrniki jeg bestemt vil gøre. For livshacket, særlig tak

Angela, hvilke smukke ostekager. Føler du pine? Er de ikke som pandekager i smag, eller er der cottage cheese på snittet?

[Irina]

Det gør jeg bestemt

Gør det, lækkert)

efter smag, eller er cottage cheese lige på snittet?

Irinahvordan kan de ligne pandekager? Der er næsten intet mel i cottage cheese. 40 gram i alt.

Angela, tak for opskriften, bogmærket for nu. Jeg er nødt til at købe og smage cottage cheese.

[Irina]

Irina, Jeg vil være glad for, hvis opskriften er praktisk, og jeg kan godt lide resultatet.

Ligesom at se en film! Især ved at dreje formen ... Fra fantasiriget, for mig er ostekager umulige for mig ... Aldrig ... Det ser ud til, at alt er i overensstemmelse med opskrifter

[Natasha]

Natasha, prøv at gøre alt, som jeg skrev. Fedtindhold i hytteost, klem ud, hvis der endda er lidt fugt, bringes klar til ovnen. Jeg håber, at alt ordner sig. Hytteost skal også afhentes. Find din producent)

Tak skal du have! Måske brænder de ikke i ovnen

[Natasha]

Natasha, burde ikke

[Angela]

Angela, mange tak for opskriften. Virkelig topostkager. På anmodning af min familie laver jeg dem hver dag til en dobbelt portion i fire dage.
Og hvis du gør det på et helt æg? Vil proteinet forkæle?

[Yulia]

Yulia, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide syrniki. overskydende protein. Dette er ekstra væske.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for opskriften. Selvfølgelig forkortede jeg programmet for mig selv til bagning i prinsessen og satte cottage cheese, som jeg altid køber til mad (18%), så udad viste det sig ikke at være i topklasse, men mange tak for den måde at give dem en rund form. De viser sig at være runde. Super! Og det smager godt, nu er det min favorit cheesecake opskrift! Fra den dobbelte norm viste 13 ting sig ...

[Elena]

Elena, selvfølgelig kan du gøre det. Smagen bliver den samme. Tak fordi du delte)

Til dessert i dag dine ostekager med creme fraiche og jordbær. Ikke så højt viste sig, bosatte sig i ovnen, men lækker))) Tak
Jeg kunne godt lide støbningen, ligesom den samme cheesecake, men det ser bedre ud end normalt)))

[Yaroslavna]

Yaroslavnagode ostekager! Fortæl mig lækkert?!

slog sig ned

Du skal hente hytteost. Der er kun to grunde. Enten stærkt fedt eller fugtigt.

Meget velsmagende! Hytteost var 9%, jeg pressede den meget godt ud, generelt ser vi)))

[Angela]

Angela Jeg bringer dig min rapport og mange tak for den fantastiske opskrift!


Alt genialt er simpelt! Og det er sindssygt lækkert !!!! Det vigtigste er ikke at afvige et skridt fra opskriften! Fordi alle de små nuancer af madlavning påvirker det endelige resultat! Og resultatet er fantastisk !!!!
Anzhelochka, tak igen for aldrig at holde op med at behage os med dine opskrifter!

[Natasha]

Natashahvor smukke de blev. Såsom det burde være. Jeg er glad for, at opskriften var interessant, og resultatet var tilfreds) Og en særlig tak for nøjagtigheden. Ja, resultatet afhænger direkte af dette.

Og jeg vil sige en enorm tak! Dette er det andet)

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er meget glad for, at sådanne smukke og velsmagende ostekager viste sig. Tak for svaret.