Koshary

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Koshary

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: arabisk

ingredienser
Løgchips
majroe løg	2-3 stk.
mel	2-3 st. l.
raffineret olie	0,5 l
Ris med linser
langkornet ris	130 g
linser brune	130 g
olivenolie (vegetabilsk)	4-5 st. l.
stødt spidskommen	1 tsk
hvidløg	2-3 tænder.
kardemomme	3-5 kasser
salt	smag
Pasta
enhver pasta (blanding)	200 f.Kr.
salt	smag
Sovs
majroe løg	1 stk.
hvidløg	2 tænder.
olivenolie (vegetabilsk)	3-4 spsk. l.
tomatpuré	1,5 spsk. l.
tomater eller tomatjuice	2-3 stk (200 ml)
frisk chili eller flager	smag
stødt spidskommen	1 tsk
malet sort peber	smag
sukker efter smag	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

Skær løg i halv ringe. Drys mel og rør. Ryst overskydende mel af. Varm olien op. Sæt løg i dele.

Fritsteg indtil gyldenbrun. Fjern med en skåret ske. Tag et serviet på.

Soak linser natten over. Steg risen i olie.

Tilsæt linser.

Hæld i vand. Jeg hældte vandet over risniveauet omkring 3 fingre. Tilsæt salt, krydderier og hvidløg.

Kog indtil det er mørt.

Skær løg i terninger. Steg, tilsæt hakket hvidløg og tomatpuré. Stege. Pastaen skal ændre farve.

Hæld tomatsaft eller tilsæt hakkede tomater.

Simrer løg og tomat til det er mørt. Tilsæt krydderier, salt og sukker. Eddike tilsættes til de originale opskrifter. De lægger ikke sukker.

Kog pasta i saltet vand. Jo mere varieret pasta, jo bedre.

Smid et dørslag.

Sæt pastaen i det første lag på fadet. Flad.

Et lag ris med linser.

Sovs.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Løgchips.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

En populær ret i Egypten. De laver mad på forskellige måder.
For en række mager mad er det en helt acceptabel mulighed. Anbefale!

en interessant kombination, jeg elsker virkelig linser og rissuppe, jeg må prøve at lave mad koshari))) tak

[Marina]

Marina, Jeg håber, du også kan lide denne mulighed)

[Angela]

Angelahvordan du laver alt smukt og velsmagende! Billeder er vidunderlige! Tak skal du have!

[Marina]

Marina, Tak skal du have