Adyghe salt

Adyghe salt

Kategori: Blanke

ingredienser
Salt	500gr
Hvidløg	50gr
Sort peber	1 time l
Paprika	1,5 tsk
Chile	0,5 tsk
Oregano	0,5 timer l
Koriander	0,5 timer l

Madlavningsmetode

Vi fortsætter med at hjælpe kroppen med at bekæmpe vira og forbedre smagen af ​​vores retter.
Der er lignende opskrifter på forummet, men ingredienserne adskiller sig lidt, og det vil ikke skade at minde dig om sundt salt.
Adyghe salt er en blanding af salt med urter, krydderier og grøntsager.
I sin sammensætning, hvidløg, der er mættet med phytoncider, der forhindrer indtrængning af patogene bakterier i kroppen, er krydderierne gavnlige som profylakse mod influenza, ondt i halsen og andre forkølelser.
Det er meget let at fremstille sådant salt.
Læg saltet i en dosis med et låg, og ryst derefter saltet.
Vi rengør og vejer hvidløg, gnid det enten eller før det gennem en hvidløgspres.
Vi lægger alle krydderierne.

Bland godt med en gaffel og ælt saltet med krydderier og hvidløg. Luk derefter dosen og ryst den i forskellige retninger for bedre at blande alle ingredienserne.

Vi åbner låget, ser på vores salt, hvis der er store hvidløgsklumper tilbage, tryk derefter igen med en gaffel og ryste igen.

Det er alt, saltet er klar. Vi lægger det i krukker og opbevarer det på et mørkt sted. Ikke i køleskabet.

Bemærk

Opskriften er spioneret på Zen i køkkenet udefra, takket være forfatteren !!

Tak for det lækre salt, du skal blande det!

[Trishka]

Trishka, Jeg kunne også godt lide det, jeg saltede hendes sædvanlige salat, det viste sig meget værd !!!

Jeg løb lige tør for peber, hvidløg og persille, og her er din stadig moden, jeg vil blande begge to. Jeg elsker alt dette.

[Trishka]

Trishka, så snart det slutter, vil jeg også have flere urter, især med dild, jeg respekterer ham meget.

Jeg elsker også, jeg kan virkelig godt lide saltet med lim. zest, hvidløg, rød peber, persille og mynte, Tanya Admin har en opskrift, jeg er bare bastard fra hende ...

[Trishka]

Trishka, Jeg har en lignende uden hvidløg, men den er tør og indeholder også basilikum.

[Lerele]

Lerele, Ira, tak for opskriften på lækkert salt - hurtigt og nemt!
I går skrællede jeg al min hvidløg og lavede en hvidløgspasta af den. Det er nødvendigt at vælge 50 gram fra krukken og også forberede dette salt.

[nila]

nila, gør det, det er meget duftende !!

hun er tør

Og jeg har det tørt

[Trishka]

Trishka, Jeg har tørret med mynte, der er med basilikum og noget andet, jeg kan ikke huske det allerede, men der er rester.
Og denne er usædvanlig for mig, så rå.

Om hvordan og hvor skal den opbevares?
Jeg tørrer enten mine salte i luften eller tørrer i ovnen ...



Det er bare, at hvis det er sådan i banken, går det ikke tabt?
Hvidløg er rå

Ira, hvad hvis jeg allerede har hvidløgspasta med vegetabilsk olie? Der er ikke meget olie, men stadig ... der er ikke nogen anden hvidløg allerede. Og i butikkerne siger de, at de rakede det som citroner og ingefær.

[Trishka]

Trishka, siger de, at det ikke forsvinder og kan opbevares i et mørkt skab, ikke engang i køleskabet. Jeg har ikke holdt det endnu. Forresten er det så duftende, fordi det ikke tørres, men det lugter af hvidløg og krydderier. Tørre salte lugter ikke sådan.
nila, Hør, prøv det på lidt salt, og fortæl os først, hvordan det blev. Det ser ud til, at alt skal være ok.
Når jeg afslører opskriften, så forsvinder dine produkter, først ingefær, nu hvidløg
Jeg er ikke skyldig ....

Så et defekt produkt nu! Alt er der, og endda boghvede, hvidhed og toiletpapir! Men ingefær, citron og hvidløg blev raket helt fra karantænens begyndelse. Men de lovede at levere ... såvel som masker ... vi venter (r) ...
Jeg prøver med olie, jeg skal kontrollere forekomsten af ​​urter derhjemme. Nu ikke hjemme, som resten burde være!

Det er bare, at hvis det er sådan i banken, går det ikke tabt?
Hvidløg er rå

forsvinder ikke, salt er ti gange mere end hvidløg. Og den smukke lugt varer længere end i den tørrede masse. Kontrolleret mere end én gang.

Alt er

Nelya, kun toiletpapir er anført i vores butik.
På dit spørgsmål: Hvis du gør med olie, så hold det i mørke, ikke meget længe, ​​så olien ikke bliver gammel og helst kølig (af samme grund)

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, og selv nyttige egenskaber forbliver uændrede.
I den nuværende situation er det absolut nødvendigt med forår og mangel på vitaminer, hvidløg og løg og citroner med ingefær, ikke en medicin, men hjælper kroppen.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, så jeg tvivler på grund af olien, jeg ved ikke engang, om det er værd at prøve. Eller vent på, at hvidløg vises. Det kan være muligt at købe noget på basaren, men basarer er lukket.
Og ifølge ovenstående - hvidhed blev bragt i en skaft, eddike koster flere producenter, husholdningssæbe, boghvede, selv den, der var økonomi, nu for 33 UAH, hængt i 05 og 1 kg.

Jeg ved ikke engang, om det er værd at prøve.

bestemt det værd! Nå, tag en teskefuld af din pasta, 10 tsk. salt og krydderier på spidsen af ​​en ske. Du kan ikke overdrive dem. På samme tid kan du fortælle os om resultatet. Jeg er sikker på, at du kan lide det.

[Lerele]

Lerele, kom rundt til mine hænder, endelig til denne opskrift. Hvidløg er allerede ung, saftig, saltet er godt fugtigt. Lugten hersker nu selvfølgelig hvidløg, men den vil stå, og alt vil være harmonisk. Vegetabilsk sæson kræver bare interessante saltblandinger. Tak for opskriften.

[Lerele]

Lerele, Tak skal du have!! Jeg har længe ønsket at tilberede Adyghe-salt, jeg spekulerer på, om det er muligt at tilføje ingefær der og hakke citronen, eller vil disse ingredienser være overflødige?

[laver mad]

laver mad, prøv, fortæl mig hvad der skete.
Jeg bare alle hænder til eksperimenterne !!!

[laver mad]

laver mad, vil være en fremragende krydderurter til fisk.

[laver mad]

laver mad, Igor, jeg tørrer skallen med salt separat, på samme sted (citronsaft til saltet) Jeg tilføjer alt til tørretumbleren + timian eller rosmarin, MEN dette er ikke længere Adyghe-salt, selvom det også er meget velsmagende til fisk eller kylling. Så på princippet om at fremstille Adyghe-salt kan meget mere gøres, prøv

[laver mad]

laver mad, vil være en fremragende krydderurter til fisk.

Tusya TasyaTak, dette er hvad jeg har brug for !!!!



FifanyaTak, det eneste problem er, at jeg ikke kan lide at salte meget, men jeg kan godt lide krydderier, salt er ikke særlig nyttigt



LereleGenerelt tror jeg, at Adyghe-saltet blev opfundet for at holde krydderierne længere, der var ingen køleskabe før, jeg opbevarer alle tørre krydderier i fryseren generelt og tør gær også !!!

Jeg tørrer skallen med salt separat, tilsæt citronsaft til det samme (til saltet) alt i tørretumbleren + timian eller rosmarin,

Samtidig modtager saltet ikke smagen af ​​krydderier, begge i tør form. Og det viser sig, at der er nok krydderier i skålen, men ikke nok salt, skal du også tilføje fra en saltryster.
Min erfaring antyder, at du først skal blande tørt salt med friske urter, saltet bliver mættet med smagen af ​​krydderier og urter og vil være lækkert. Og så kan du tilføje mindre aromatisk salt.
For eksempel som opskriften her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...515.0

Selvom det hele er et spørgsmål om smag