Magert gærkage med tre fyld

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Magert gærkage med tre fyld

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
premium hvedemel	300 g
vand	140-150 g
sukker	60 g
salt	1/2 tsk
presset gær	15 g
vegetabilsk olie b / s	40 g
vanilje	smag
marmelade (jeg har abrikos med ingefær)	3 spsk. l.
valnødder (enhver)	40 g
rosiner	40 g
Æble	1/2 stk.
florsukker mulighed	2-3 st. l.
----------	-------
form d 22

Madlavningsmetode

Opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt sukker, vanilje og mel. Begynd at blande. Jeg æltede med en krog. Så snart melet er fuldstændig fugtet, tilsæt gradvist olie. Tilsæt salt. Ælt en meget blød, let klæbrig dej.

Støv tæppet let med mel. Smør dine hænder med olie. Spred dejen ud, tag den op med en skraber. Afrunde. Anbring i en smurt fad. Dække over. Sæt et varmt sted at vandre.

Fermentering i 60-90 minutter. Dejen skal øges i volumen 2-3 gange.

Skræl og kern æblet. Skær halvdelen af ​​æblet i tynde skiver. Vask og tør rosinerne. Knæk møtrikkerne groft.

Støv bordet eller tæppet med mel. Læg dejen ud. Rul det til et rektangel, der er 3-4 millimeter tykt.

Spred syltetøj med tre strimler. Efterlad afstande mellem dem, og træk tilbage fra den nærmeste og fjerne kant.

Sæt æblet på en strimmel, nødderne på den anden og rosinerne på den tredje.

Træk den nærmeste kant mod midten og dækker rosinerne. Tryk ned på kanten.

Træk igen til midten og dækker møtrikkerne. Tryk ned på kanten.

Fold forsigtigt den fjerne kant med æblet ind i midten og dækker lagene med nødder og rosiner. Klem kanten.

Skær rullen i 10 stykker.

Dæk bunden af ​​skålen med bagepapir. Smør siderne med olie og drys med mel. Spred ruller på enderne i en cirkel. Sæt to ruller i midten.

Dæk formen og læg den på et varmt sted i 45-60 minutter.

Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Få det. Fri fra formularen. Opbevares i køleskab. Drys med pulver.

Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

Lækker tærte. Luftig, duftende. Anbefale!

Abrikos syltetøj med ingefær, kanel og peber Dæk abrikoserne med sukker og lad det stå i et par timer for at lade saften strømme. Skræl ingefæren og skær den i små terninger. Skær citronen og fjern frøene. Tilsæt ingefær, lime til abrikoser ...ang-kay

[Angela]

Angela, interessant tærte, påfyldning ... skal gøres

[Angela]

Angela, interessant tærteformning. Jeg prøver at lave mad, tak!

[Helen]

Helen, Marina, piger, gør det. Det viser sig smuk kage og lækker. Der er tre, endda fire fyldninger i et stykke. Vi spiste det på en dag.