Indiske grøntsagskoteletter (magert)

[Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!]

Indiske grøntsagskoteletter (magert)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: indisk

ingredienser
kikærtemel	150 g
gulerod	180 g
løg	100 g
frosne grønne ærter	60 g
hvidløg	1 tand.
stødt spidskommen	1/2 tsk
gurkemeje	1/8 tsk
garam masala	1/2 tsk
bagepulver	1/4 tsk
koriander (jeg har dild)	1-2 spsk. l.
vand	30-60 ml
vegetabilsk olie	til stegning
salt	smag

Madlavningsmetode

Bland mel med krydderier. Tilsæt salt og bagepulver. Røre rundt.

Skær løg i tynde halvringe eller fjer. Riv gulerødder på et groft rivejern. Hak greens fint.

Tilsæt alle grøntsager og urter til den tørre blanding.

Tilsæt gradvist vand, ælt den klæbrige dej.

Dann pandekager med fugtige hænder eller spred dem med en fugtig ske. Dybstege. Jeg steg lige i olie og hældte den generøst. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune over medium varme. Steg den anden side under låget.

Madlavning er ikke svært. Fasten er lækker. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed og ikke spise hinanden!

Bemærk

En opskrift fra en udenlandsk blog. Lækker. Anbefale!
Jeg har en lignende opskrift

Bhaji. Magre løg-kikærterpandekager (glutenfri) Skær løg tyndt i halve ringe. Bland alle tørre ingredienser i en skål. Tilsæt løg og persille, omrør. Tilsæt vand gradvist. Der skulle være nok vand til alt at forbinde, men der var ...ang-kay

Jeg tror, ​​at det er lækkert, en vidunderlig opskrift på faste.

[Håber]

Håbertak for kommentaren.

[Angela]

AngelaJeg var bare interesseret i opskriften, og jeg er sikker på, at jeg helt sikkert vil lave den, nu er der kikæremel på WB, og det er ikke dyrt, men jeg elsker kikærter.

Der er mange lækre retter med kikærmel.

Dette er ikke en avis, men håndværk papir, hvis det. Og da jeg er kunstner, ser jeg sådan her

Du kan ikke argumentere med det

[Angela]

Angela, og hvordan er guleroden indeni - bagt? Eller ved en tand?

[Rita]

Rita, i en tilstrækkelig mængde olie og under låget er alt bagt.

[Angela]

AngelaMange tak, og alle sammen! Jeg lavede mad på egen hånd, meget tiltrukket af opskriften. Allerede da de spiste alt, indså jeg, at jeg havde glemt at tilføje ærterne, men jeg købte det med vilje. Jeg tror, ​​det bliver endnu mere lækkert med ham. Nå, jeg har ikke masala. Men jeg har allerede bestilt det! Da ærterne keder sig, og der stadig er nok mel. Jeg laver mad igen.
Intet foto, overcooked lidt. Jeg lagde det til min familie og tænkte "mindst én ad gangen", vi spiser sjældent vegetabilske koteletter. Men de gik godt med creme fraiche! Og de sagde lækre
Angela,

[Daria]

Daria, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at alle var tilfredse. Ja, koteletterne er lækre)