Opskriften indeholder to dej pr. Kage. Kan jeg klare mig med en?

Fortæl mig, hvem der forstår, jeg har 2 dej i henhold til opskriften på påskekage - aften (mel, mælk, frisk gær, honning), som skal afkøles natten over og morgen i mælk, gær og mel (i en større mængde end morgenen) , som vi lægger i varme i 1 time
Dernæst tilsæt dejen til dejen en efter en
Kan jeg klare mig med 1 dej?

Kan jeg klare mig med 1 dej?

Bedre vælge en anden opskrift.
I disse to bryggerier finder forskellige processer sted, som, når de kombineres, giver et bestemt resultat.
Ved hjælp af en brygning ændrer du opskriften og derfor resultatet.
Enten skal du følge opskriften eller bage uden garanti for, at du får succes.

Tak skal du have!
Dette resultat passer mig meget, jeg ville bare forenkle opskriften, men jeg er ikke særlig stærk i alle disse dej / sværde, jeg besluttede at spørge profferne))

Fordelene har oprettet en opskrift, så resultatet glæder dig)))



Og dele opskriften? Interessant zhezh

Dette er forståeligt)) Jeg vil bare gerne have, at nogen forklarer, hvilken funktion hver af Opara udfører, og hvad der vil ske, hvis f.eks. Morgenen ikke tilføjes, men aftenen laves i et dobbelt volumen)

Om aftenen opstår der autolyse. I kulden. Der er helt sikkert lidt gær. Brødet lavet af denne dej er duftende og med huller.
En kort formiddag giver en styrke, men fjern lugten af ​​gær

[OlgaGera]

Åh tak! Eller kan du anbefale litteratur eller steder, hvor du kan læse mere om alt dette



OlgaGera, og et andet spørgsmål - lavede du kager fra dette sted? Du kan dele, hvilken du bedst kan lide☺️

Du kan dele, hvilken du bedst kan lide☺️

Hvis dette spørgsmål vedrører vores forum, har vi et stort udvalg af kageopskrifter, og der er regler for bagning af påskekager:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Påskekager. Bageregler, tip, anbefalinger, spørgsmål-svar

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse) Oldtimerne på vores forum er sandsynligvis opmærksomme på min uophørlige søgning efter "den mest lækre kage". Det ser ud til, at jeg fandt den. I det mindste til denne påske - helt sikkert. Har bagt allerede et par gange, justeret p ...Zest

[Administrator]

fra dette sted lavede du kager

Selvfølgelig))) Hvad jeg kunne lide mere vil ikke sige. Da jeg bager regelmæssigt. For mig er disse lækre boller og krutoner. Forskellige helvede. Ikke gentaget endnu. Her er måske kun den, der Administrator tilbudt, ikke bagt. Jeg skal være doven)))

[Hej Elena]

Hej Elena, god aften! Dette er ikke første år, jeg baker sådanne kager, jeg kan virkelig godt lide dem

Påskekager (Paski) fra Svetta Algoritme til bagning af min kage. 1) Vi laver mel. I 200 ml mælk skal du brygge 100 g mel (3/4 kop), fjerne det fra varmen, omrøre kraftigt og tilsætte yderligere 100-150 ml mælk. Køle ned til dem ...Svetta

Og tjek også Mana, Sanadora, hun har en masse kageopskrifter, alle gode!

[Hej Elena]

Hej Elena, hvis du kunne lide opskriften på kager med honning, men du vil have en dej, så kan du prøve denne opskrift. Jeg har bagt det i to år, mine kager kan virkelig godt lide det

Vanillecake "Honning" Lad os forberede ingredienserne først. 1. Lad os først forberede alle fyldstoffer. På forhånd havde jeg gennemblødt cognac - hvide og blå rosiner, tørrede kirsebær, tørrede abrikoser, kandiserede frugter, mandelblade og ...nila

[Hej Elena]

Nej, jeg var interesseret i den originale opskrift fra Hej Elena.

[Hej Elena]

Nej, jeg var interesseret i den originale opskrift fra Hej Elena.

jeg tror Hej Elena, vil ikke skrive til os en betalt opskrift her)
Hvorfor så stille sådanne spørgsmål her, kan du spørge forfatteren af ​​opskriften, som du købte denne opskrift fra.

[Irina]

Irina, Folk er forskellige.
Det er en skam, men åh godt.