Rul med tørrede abrikoser og marmelade

Rul med tørrede abrikoser og marmelade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen
Smør	100 g
Rømme 25% fedt	100-115 g
Hvedemel, premium	2 + 1/2 st.
Bagepulver til dejen	1 tsk
Salt	1/3 tsk
Til påfyldning
Tørrede abrikoser	1 spsk.
Græskar marmelade	6-7 st. l.
Derudover
Flormelis	smag

Madlavningsmetode

Skyl tørrede abrikoser under rindende vand, overfør dem til en skål og fyld med varmt kogt vand. Lad sidde i 20 minutter, drænes derefter og skæres i små terninger.

Sigt mel og bagepulver i en skål. Tilsæt blødgjort smør, salt og creme fraiche. Ælt en blød og ikke-klæbrig dej.

Del dejen i 3 lige store dele, og rul dem hver tyndt nok. Påfør marmelade i et tyndt lag over hele dejen. Anbring tørrede abrikoser i den ene ende og rul rullerne, og forsegl de smalle sider.

Placer ruller på et bageplade med pergamentpapir. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bages i ca. 30-35 minutter, indtil den er øm.

Drys ruller med pulveriseret sukker inden servering.

Skålen er designet til

3 ruller.

Madlavningsprogram:

Ovn.

Bemærk

Vælg syltetøj, som du ønsker, det vigtigste er, at det ikke skændes med tørrede abrikoser efter smag. Jeg laver normalt en rulle med græskar og mandarin marmelade.

Ilona, ​​meget smuk rulle !!! Jeg tager det til mine bogmærker.
Midlertidigt er jeg uden ovn, men jeg vil bestemt prøve at bage.
Generelt kan jeg godt lide dine opskrifter - altid nøjagtigt bekræftet.

Ilona, ​​tak for endnu en solrig godbid!
Og opskriften på dette marmelade?

solrig lækker!

Det er rigtigt. Skriv en note.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Tashenka, VolgasTak for din interesse for opskriften!

Og opskriften på dette marmelade?

Nataliatil syltetøj:

1,5 kg skrællet græskar
1 kg mandarin (ikke skrællet)
700 g sukker.
Skær græskar i små terninger, læg i en skål og tilsæt ca. halvdelen af ​​sukkeret, bland. Lad det sidde i et par timer og dække skålen med et låg eller en serviet. Græskar giver juice. Tilsæt det resterende sukker. Vask mandariner, skræl og frø og skær dem i små stykker. Tilsæt hakkede mandariner til græskar med sukker, rør. Sæt komfuret og kog med minimal varme som almindelig syltetøj, omrør regelmæssigt, indtil det er mørt.
Hvis græskar har givet lidt juice, kan du tilføje ca. 1/2 spsk. vand, som hjælper med at undgå mulig forbrænding af massen under tilberedningen.
Varier proportionerne efter din smag, afhængigt af sødme og saftighed af det anvendte græskar og mandariner, kan mængden af ​​græskar øges, hvis det ønskes.

Generelt kan fyldningen til ruller være hvad som helst, afhængigt af smagspræferencer. Bare husk, at dejen ikke indeholder sukker. For eksempel kan syltetøj og tørrede abrikoser erstattes med æblestop og hakkede nødder eller nødder blandet med sukker, honning og smør.

[Ilona]

Ilona, hvad en interessant og lys opskrift! Meget interessant!! Henrettelse er upåklagelig !! Tak skal du have! Sååå elsker du bagkager med bagkager !!

[Olya]

Olya, til dit helbred og tak for din interesse for opskriften!

[Ilona]

Ilona, kan du ikke gå forbi dine opskrifter

[Olya]

Olya, Tak skal du have .

Tak for opskriften, meget velsmagende!

[Volgas]

Volgas, Tak for din feedback! Skønheden!
Det ser ud til, at du har dannet hele dejen med en rulle? Var det praktisk at arbejde?

Ilona, ​​nej, jeg har ikke tre ruller.

[Svetlana]

Svetlana, klart. Tak skal du have .
Smukke ruller, flade og de samme, som en linjal lavet.

[Korsika]

Korsika, Prøvede jeg at.

[Volgas]

Volgas, Jeg er glad for, at jeg kunne lide rollen. Tak for fotos.

[Svetlana]

Svetlana, lavede du med den samme marmelade?

[zvezda]

zvezda, Olya, jeg har kirsebærblommesyltetøj.

[Volgas]

Volgastak, Sveta!