Æbletærte med brød (Torta di mele e-rude)

Æbletærte med brød (Torta di mele e-rude)

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: italiensk

ingredienser
Forældet brød (hunk)	6 stk.
Æble	1 stk.
Smør	60 g
Jam (enhver, efter smag)	70 g
Mælk	1/3 Art.
Sukker	50-100 g

Madlavningsmetode

Du skal bruge en rektangulær bageplade til at lave kagen. Skær brødet i skiver, der passer til formen. Brødet skal passe tæt til at dække bunden af ​​gryden. Spred 30 g smør over de første 3 skiver brød.

Vask æblet grundigt under rindende vand, tør det, skræl det og skær det i tynde skiver.

Læg de tilberedte brødskiver i gryden med smøret opad. (Jeg kogte halvdelen af ​​portionen, fordi en del af formularen forblev fri). Spred halvdelen af ​​marmeladen på et lag brød. Top med æbleskiver og drys halvdelen af ​​det samlede sukker over.

Pensl de tre andre skiver brød med smør og marmelade. Dyp derefter hver skive med den ikke-syltetøjsside ned i mælken.

Spred brødskiverne på æblelaget med den fugtede side opad. Drys med sukker og fordel det resterende smør over toppen af ​​brødet.

Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 25 minutter. Jeg bagte ved 200 ° C på det andet niveau i ovnen.

Fjern derefter tærten fra ovnen, køl lidt og server.

Skålen er designet til

Serverer 4.

Bemærk

Opskrift fra Cook Around. Tak til forfatterne!
Denne version af æbletærte med brød (Torta di mele e-rude) interesserede mig i fraværet af den traditionelle hældning fra en blanding af mælk og æg. Det viser sig at være en slags meget velsmagende toast med en let sprød skorpe kombineret med en saftig påfyldning.

Enig. Dette er mere skål end tærte i den sædvanlige forstand.
Men sååå lækker skål) Og meget let at tilberede.
Med den store fristelse til at bruge den varm skal kagen holdes grundigt ved stuetemperatur. Når ydersiden af ​​brødet allerede næsten ikke er varmt, er æblens påfyldning stadig varm.
Jeg tager det i brug. Jeg vil helt sikkert gentage.
Mange tak!

[IvaNova]

IvaNova, for dit helbred! Tak for feedbacken og for fotos af kagen, den ser lækker ud.

Enig. Dette er mere skål end tærte i den sædvanlige forstand.
Men sååå lækker skål) Og meget let at tilberede.

Irina, så jeg kunne godt lide denne mulighed.
Brødkageopskriften findes som en mulighed for at fremstille en æbletærte af kiksdej og æbler. Dybest set hældes en tærte med brød med en blanding af mælk og æg og bages indtil den er øm. Og her er den tredje version af æbletærten - uden påfyldning. Forresten, hvis der tilberedes en hel portion til hele bagepladen, serveres den til bordet i form og derefter skæres i portioner, så udseendet er mere konsistent med navnet.