Kødboller fra IKEA

IKEA besluttede at opmuntre deres foretrukne kunder, og den 20. april afslørede de hemmeligheden bag deres berømte kødboller!
Lorena Lorido, chef for hjemmelavet mad, forklarede, at det er sådan, det svenske firma ønsker at gøre livet lettere for folk, der er tvunget til at blive hjemme på grund af pandemien.
”Vi ved, at mange mennesker savner vores kødboller, så vi frigiver en 'hjemmelavet version' med let tilgængelige ingredienser til at hjælpe alle, der har brug for lidt køkkeninspiration. At blive hjemme er svært, men vi vil gøre livet lettere og sjovere for alle. "

[dopleta]

dopletaLarissa, kan du oversætte det til en opskrift?

[smslisa]

smslisa, fra Internettet

Ingredienser til kødboller

500 g hakket oksekød
250 g svinekød
En løg, finhakket
En fed hvidløg, knust eller hakket
100 g brødkrummer
Et æg
Fem spiseskefulde mælk
Sæt generøst med salt og peber

Ingredienser til flødesauce
En dråbe solsikke eller olivenolie
40 g smør
40 g hvedemel
150 ml vegetabilsk bouillon
150 ml oksekød bouillon
150 ml kraftig fløde (30% -50%)
To teskefulde sojasovs
En teskefuld Dijon sennep

Instruktioner til fremstilling af kødboller

Kombiner hakket oksekød og svinekød. Tilsæt finhakket løg, hvidløg, brødkrummer, æg og bland derefter. Tilsæt mælk, salt og peber.
Rul blandingen til små kugler. Anbring dem på en ren plade, dæk og afkøling i 2 timer (dette forhindrer kødboller i at falde fra hinanden under madlavning).
Hæld lidt olie i en stegepande og opvarm over medium varme. Når det er varmet op, skal du tilføje kødboller. De skal steges fra alle sider.
Når du er færdig med sårning, skal du placere kødboller på et bageplade og dække. Sæt i en ovn, der er opvarmet til 180 ° C i normal tilstand eller 160 ° C i konvektionsmodus, og lad den stå i en halv time.
Nu til den cremede sauce. Smelt 40 gram smør i en stegepande. Tilsæt hvedemel til smørret og rør i to minutter. Tilsæt derefter 150 ml grøntsag og den samme mængde oksekød bouillon. Fortsæt omrøring. Tilsæt 150 ml kraftig fløde, to teskefulde sojasovs og en teskefuld Dijon-sennep. Kog og vent på, at saucen tykner.
Server kødboller med cremet kartoffelmos eller kogte kartofler.

20. april afslørede hemmeligheden bag hendes berømte kødboller

hvad er nogle specielle kødboller? Sælger IKEA produkter?

Sælger IKEA produkter?

Ol, i restauranten, hun fodrer.

i en restaurant han fodrer.

Og i selve butikken ved kassen står tællere nu med dem! Tidligere ved udgangen var der en butik "svenske produkter" (jeg mener min Ikea-Dybenko)

Noget fortæller mig kun, at denne opskrift er meget langt fra indholdet i poserne og serveres i Ikea-restauranten. Snarere det modsatte

hvad er nogle specielle kødboller? Sælger IKEA produkter?

De bedste kødboller, jeg har smagt. Da jeg var der i spisestuen, hørte jeg en samtale om, at de bor i nærheden og spiser dem næsten hver dag.

Der er en opskrift på forummet

Svenske kødboller På anmodning af Irishka Tumanchik og for min elskede baby Alki og for alle elskere af små svenske kødboller. • Kog kartofler, indtil de er møre, mos i kartoffelmos og chill. • Repchat ...notglas

Ikke det?

Tak kok! Og jeg spekulerede på, hvordan man kunne spare!

[smslisa]

smslisa, Tumanchik har en lidt anden opskrift. Der er ingen kartofler i originalen.

Store! Larissa, tak for informationen fra Ikea! Jeg prøvede også disse kødboller - yummy)
Der er stadig en hemmelighed i selve sauce, det skal gøres.

Jeg er forsinket. Ikke at der er en restaurant i IKEA, så jeg. Men jeg har aldrig været der.

Men jeg har aldrig været der.

Hvorfor derefter gå til Ikea ??

Her er en opskrift fra Irishka-Tumanchik. For nylig har jeg kun lavet mad til ham.

Svenske kødboller (anden mulighed) Opskriften på svenske kødboller er allerede på forummet. Det blev udstillet af Anyuta-notglass specielt efter min anmodning. Dejligt))) De er også meget velsmagende. Jeg gik længere og fandt en anden opskrift. Håber ...Tumanchik

Hvorfor derefter gå til Ikea ??

Dette er nøjagtigt Åh, hvilken gravlax der var!

gravlax

Forgift ikke sjælen .. åh !! Uryayaya !! Karlsonchik er tilbage

De bedste kødboller, jeg har smagt. Da jeg var der i spisestuen, hørte jeg en samtale om, at de bor i nærheden og spiser dem næsten hver dag.

I Skt. Petersborg blev IKEA Sinyavinsky kødboller solgt, allerede inden de var 14 år.)

men jeg kan godt lide svenske koteletter med rødbeder) Jeg skal prøve at lave dem i form af kødboller ...

Sinyavinsky kødboller

Hvor kommer denne infa fra ??

Hvor kommer denne infa fra ??

fra emballage)

Hvor kommer denne infa fra ??

fra emballage)

Nu ledte jeg efter bevis på mine ord)) Selvfølgelig fandt jeg ikke meget gamle fotos af emballagen, men her er en anden forbudt note 🔗

De skriver om Pit-produktet. Men jeg købte dem endnu tidligere, da Sinyavinsky-kødpakningsanlægget var producenten (Pit-Product fungerer også på deres basis), dette er året 09-10.
Måske ved åbningen af ​​butikkerne blev kødboller båret, men i mere end 10 år er de helt sikkert lavet her. Omend efter den beskyttede hemmelige opskrift)

Hvorfor derefter gå til Ikea ??

Jeg tænkte ... Og virkelig, hvorfor gik jeg derhen ??? For nogle forkerte ting: undertøj, små ting. Og vigtigst af alt gjorde jeg det ikke

emballage

Jeg købte kødboller der, da de åbnede hos os. Jeg var ved åbningen i 2004 og gik der sammen med min mand indtil 2012 næsten hver uge! (Renoveringen var langvarig) så var de bestemt svenske, og det blev skrevet ... så kan jeg ikke huske det, eller rettere så jeg ikke ud. Nu finder jeg et foto af dem, jeg købte .. så var der endnu ingen kylling.

Jeg taler heller ikke om kylling)

De havde også problemer i Europa på grund af hestekød i 2014. Og så meddelte de også, at kødboller i Rusland er lavet af russiske råvarer.

Derefter rapporterede den russiske IKEA-kæde, at kødboller fra europæiske leverandører ikke ankom i sine butikker, og kun kødboller fra russiske producenter blev tilbudt købere, og det var derfor ikke planlagt at stoppe salget.

og så fandt de en fugl og sojabønner der)))

Læs mere om RBC:

🔗

i Rusland er kødboller fremstillet af russiske råvarer.

Wow !! Jeg vidste det ikke, og jeg var ikke interesseret endnu senere ...

Svenske koteletter med rødbeder som

Marina, er der en opskrift på sådanne koteletter på stedet? Del linket, tak. Site søgning finder ikke

Her er nogle flere kødboller fra disse steder

Skandinaviske kødboller Hæld beskyttelsen med mælk. Lad stå et stykke tid. Du burde få en grøl. Skær løg i små terninger. Steg let. Lad afkøle. Finhak dild eller andre yndlingsurter. Hakket i ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, efter min mening er der ingen sådan opskrift her, fandt jeg på Internettet

Jeg fandt på Internettet

Tak, jeg vil se

[dopleta]

Jeg kogte dem! Så vidt jeg forstår, er det vigtigste her sauce. Men da jeg ikke har forskellige bouillonvarianter, brugte jeg 300 ml bouillon fra kyllingebryst, som jeg kogte til salat og tilføjede en terning med vegetabilsk bouillon. Men terningen er for meget, du har brug for en halv til et sådant volumen. Resten er receptpligtig. Meget interessant! Jeg har ikke prøvet de originale fra Ikea.
dopletatak fordi du delte