Zucchini flødesuppe med bacon i Maikuk

Zucchini flødesuppe med bacon i Maikuk

Kategori: Første måltid

ingredienser
vegetabilsk olie	40 g
løg	100 g
courgette eller courgette	600 g
kartofler	170 g
revet ost	50 g
hvidløg	1 fed
vegetabilsk bouillon eller vand	600 g
salt	5g
krydderier efter smag
bacon valgfri

Madlavningsmetode

Varm 40 g vegetabilsk olie i 1 min, temp 120, hastighed Sofrito
Tilsæt hvidløg og løg, skåret i 4 stykker. Steg dem i 5 minutter, temp 120, Sofrito-hastighed
Mens stegning foregår, skal du skære courgette og kartofler i store stykker (jeg skærer kartoflerne i kvartaler, courgetten i cirkler)
Når løg er overstået, tilsæt kartofler, courgette, ost og bouillon til kanden. Salt alt og kog i 15 minutter, tempo 120, hastighed 3

Vores suppe er næsten klar. Det er stadig at mase det med turbohastighed (jeg trykkede på Turbo-knappen 3 gange) og dekorere med hakket bacon.

Skålen er designet til

4 portioner

Bare i går var vi færdige med vores squashsuppe, som er silkeagtig i Maikuk.
Tak for opskrifterne, lad os dele!
Jeg steger baconet i terninger lidt i en stegepande, bogstaveligt talt et par minutter.
Men jeg har ikke tilføjet hvidløg endnu, det skal jeg huske på.
Jeg er i en gruppe i Votsap, jeg skriver sjældent der.

Må også prøve at stege baconet. Selvfølgelig deler vi opskrifter, det er altid interessant at prøve en ny skål.
Og om smagen - mine børn spiser ikke courgette, men de spiste denne suppe uden engang at bemærke, at de er der