Tekniske egenskaber ved Gorenje BM 1210 BK brødmaskine
- Aftagelig non-stick bageplade
- Antal aftageligt bagværk: 1
- Antal ælteanlæg: 2
- Non-stick belægning af ælteperser
- Antal bagestørrelser: 2
- Valgbar bagestørrelse (min-maks): 900 - 1.200 g
- Visningsvinduet giver dig mulighed for at følge madlavningen
- Antal programmer: 12
- Æleprogram
- Lydsignal
- Hold varmen funktion holder brødet varmt
- Fortsætte et program i tilfælde af strømsvigt
- ON-knap.
- Valg af skorpefarve
- LCD-skærm
- Dejen løft program
- Hurtigt bageprogram
- Jam-program
- Glutenfri bagningsprogram
- Bægerglas
- Skefuld
- Gummibelagt skridsikker base
- Opskriftsbog til nye ideer
- Automatisk slukning for ekstra sikkerhed
- Materiale: Plastik + metal
- Varmelegeme: 800W
- Tilslutningslængde: 1,2 m
- Mål (BxHxD): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
- Pakkens mål (BxHxD): 30,5 × 34 × 47,5 cm
- Nettovægt: 6,1 kg
- Bruttovægt: 8,1 kg
- Tilsluttet belastning: 800 W
- Artikel: 734331
- ЕАN-kode: 3838782326622
Morgenglæde
Lad ikke et vækkeur vække dig om morgenen, men duften af frisk brød. Dette giver en funktion, der giver dig mulighed for at udsætte bagningens start når som helst (op til 13 timer). Du behøver ikke engang at komme ud af sengen - brødet er allerede bagt. Om aftenen skal du lægge alle ingredienserne i brødmaskinen, vælge programmet og indstille madlavningens starttid, og den næste dag venter frisk aromatisk brød på dig til morgenmad.
Glutenfri
Benægt ikke dig selv fornøjelsen
Gorenje har også taget sig af dem, der spiser glutenfrit brød. På grund af arten af det glutenfrie mel, der tager længere tid at tage og bage, har vi tilføjet det glutenfrie program. Gorenje Bread Maker kræver ikke yderligere æltning for at fremstille gode glutenfrie brød. Bagetiden er længere end ved konventionelle mel.
Lav din yndlingsstop
Gorenje brødproducenter kan gøre mere end bare at bage brød. De har et forudindstillet program til fremstilling af fremragende hjemmelavede syltetøj. Skær frugten i stykker, tilsæt sukker, hvis det ønskes, og vælg Jam-programmet. Ingen yderligere bekymringer, bjerge af snavsede retter og spildt tid. Du kan lave store papirstop uden ekstra anstrengelse.
Brødfremstillingsenhed Gorenje BM1210BK
- Kasket
- Dækselhåndtag
- Visningsvindue
- Bageskål
- Æltende padle
- Kontrolpanel
- Boliger
- Bægerglas
- Skefuld
- Krog
- 1. Indeks for det valgte program
- 2. Varigheden af hvert program.
Start / stop
Til start og stop af det valgte bageprogram.
Tryk på START / STOP-knappen for at starte programmet. Der høres et kort bip, og to prikker på tidsdisplayet blinker, hvorefter programmet starter. Efter start af programmet vil enhver anden knap end START / STOP være inaktiv.
For at stoppe programmet skal du trykke på START / STOP-knappen i ca. 3 sekunder, hvorefter der lyder et bip, der indikerer, at programmet er annulleret.
Menu (MENU)
Designet til indstilling af forskellige programmer. Programmet skifter for hvert tryk (ledsaget af et kort bip). Et periodisk tryk på knappen skifter gennem 12 menuer på LCD'et. Vælg det ønskede program. Funktionerne i de 12 menuer er vist nedenfor.
1. Grundlæggende: til hvidt og blandet brød lavet af hvidt eller rugmel. Brødet har en tæt konsistens.Du kan gøre brødet brunt ved hjælp af funktionen Color.
2. Franske kager: til let brød fremstillet af fint mel. Fransk brød kræver et specifikt tids- og temperaturregime for at opnå en lækker brun sprød. Ikke egnet til opskrifter, der indeholder smør, margarine og mælk.
3. Hele hvede: Hele melbrød er et gærbrød lavet med en væsentlig del af hele hvedemel (50% eller mere). Denne type brød er mere nærende, fordi melet er lavet af kernen af et hvedekorn (inklusive klid og spirer). Brug af helmel giver brødet en brun eller mørk brun farve, som er sundere end almindeligt brød og også mere smagfuld.
4. Hurtig: Brødstørrelse og bageforsinkelsestid kan ikke justeres. Æltning og hævning af dejen, bagning af brød på kortere tid end med Basic-brødprogrammet. Brød bagt ved hjælp af denne indstilling er dog normalt mindre og har en strammere krumme.
5. Sødt: Dette program er indstillet til at bage brød med højt sukkerindhold, fedt og protein. Dette brød vil have en brun skorpe. Den lange æltningsfase gør brødet blødt og luftigt.
6. Ultrahurtig: Tidsforsinkelse kan ikke indstilles. Æltning og hævning af dej, bagning på meget kort tid. Dette brød vil være mindre og tættere end Quick-brødet.
7. Glutenfri: Brød uden vegetabilsk protein (gluten) har unikke ingredienser. Selvom dette brød er kategoriseret som "gærbrød", er dets dej generelt vådere og mere som pandekagedej. Det er vigtigt ikke at overeksponere
sådan en dej og stop æltning i tide. En sådan dej hæver kun én gang, og bagetiden øges på grund af det øgede fugtindhold i dejen. Sæt alle tilsætningsstoffer i dejen i begyndelsen af æltningen sammen med resten af ingredienserne.
8. Dej: Der anvendes ingen farve- eller størrelsesjusteringer på brødet. Æltning og hævning af dejen, men uden bagning. Dejen fjernes og bruges til at bage rundstykker, pizza, dampet brød osv.
9. Papirstop: Ingen farver, brødstørrelse eller tidsforsinkelsesindstillinger anvendes. Tryk på START / STOP-knappen med det samme for at starte programmet. I brødproducenten kan du lave god marmelade og konfrontere! Padlen blander ingredienserne gennem hele processen med at fremstille marmelade eller konfekture - en fremragende tilføjelse til brød.
10. Kage: ælt, hæv og bages, men hæv med bagepulver eller bagepulver.
11. Sandwich: ælt, hæv og bag let brød med en tynd skorpe.
12. Bagning: indstillingerne for brødstørrelse og tidsforsinkelse anvendes ikke, men programtiden kan ændres ved at trykke på “TIME +” eller “TIME—” knappen. Ved at trykke en gang øger eller reducerer du tilberedningstiden med 1 minut. Tiden kan justeres fra 10 til 60 minutter.
Du kan bruge dette program til yderligere at bage brød, der ikke er tilstrækkeligt bagt uden æltning og hævning af dejen.
Farve
Denne knap vælger skorpefarven: Lys (LIGHT), Medium (MEDIUM) eller Dark (DARK). Efter hvert tryk vil du høre et kort bip.
Denne funktion gælder kun for GRUNDLÆGGENDE, FRANSK, HELHVEDE, HURTIG, SØD, ULTRA HURTIG, GLUTENFRI, KAGE, SANDWICH og BAG.
Brød
Ved at trykke på denne knap vælges brødets størrelse. Bemærk, at den samlede cyklustid kan variere afhængigt af brødets størrelse. Ved at trykke på denne knap vælges brødets størrelse: 900 gr. (900 g), 1200 gr. (1200g) - efter at have valgt den ønskede størrelse, vises den på LCD'et. Funktionen til valg af brødstørrelse gælder ikke for alle programmer. En detaljeret beskrivelse af programmerne er givet ovenfor i afsnittet "Menu".
Tid
Hvis du ikke vil starte tilberedningsprocessen med det samme, kan denne knap bruges til at indstille forsinkelsestiden, og enheden begynder at tilberede efter det angivne tidspunkt.
Sådan indstilles forsinkelsesfunktionen:
1) Vælg dit menuprogram, farve og størrelse på brødet.
2) Indstil forsinkelsestiden ved at trykke på Time-knappen (“TIME +” eller “TIME—”). Varigheden af forsinkelsen skal omfatte varigheden af det valgte menuprogram. For eksempel er klokken 20:30 nu, og du vil have, at brødet skal være klar til at spise den næste dag kl. 7:00. I dette tilfælde vil forsinkelsen være 10 timer og 30 minutter. Tryk på Time-knappen (“TIME +” eller “TIME—”), indtil displayet viser 10:30. Hvert tryk øger tiden med 10 minutter.
3) Tryk på STOP / START-knappen for at aktivere programmet. Prikken blinker, og den resterende tid tæller ned på LCD'et.
Bemærk: den maksimale forsinkelsestid er 13 timer. Brug ikke letfordærvelige ingredienser såsom æg, frisk mælk, frugt, løg med den indstillede tidsforsinkelse.
OPVARMNING
Inden for en time efter bagning kan brødet opvarmes automatisk for at holde det varmt. For at fjerne brødet under opvarmningsprogrammet skal du trykke på START / STOP-knappen for at stoppe det.
Bemærk: DOUGH- og JAM-programmerne har ingen opvarmningsfunktion.
HUKOMMELSE
Hvis der slukkes for strømmen under bagning af brød, fortsætter brødfremstillingsprocessen automatisk i 10 minutter, selvom der ikke trykkes på START / STOP-knappen.
Hvis der ikke er nogen strømforsyning i mere end 10 minutter, gemmes dataene ikke i hukommelsen, hvilket kræver, at du ælter dejen igen og genstarter brødmaskinen. Men hvis dejen ikke begynder at hæve sig, når strømmen er slukket, kan du starte programmet helt fra starten ved blot at trykke på START / STOP-knappen.
MILJØ
Apparatet er designet til at fungere over et bredt temperaturinterval, men brød bagt i meget varme eller meget kolde rum kan variere i størrelse. Det anbefalede rumtemperaturinterval skal være mellem 15 ° C og 34 ° C.
Vis advarsel
1. Hvis displayet viser “H HH” efter tryk på “START / STOP” -knappen, er temperaturen inde i apparatet stadig for høj. Stop programudførelsen. Åbn låget, og lad enheden køle af i 10-20 minutter.
2. Hvis displayet viser “L LL” efter tryk på “START / STOP” -knappen, er temperaturen inde i apparatet for lav. Stop programudførelsen. Åbn låget, og lad enheden køle af i 10-20 minutter.
3. Hvis displayet viser “E E0” eller “E E1” efter tryk på “START / STOP” -knappen, er temperatursensoren defekt og skal kontrolleres af en autoriseret tekniker.
BRØDBAGNINGSPROCESS
1. Anbring bagepladen i arbejdsposition, og drej den derefter med uret, indtil den klikker på plads. Fastgør æltepaddlen til drivakslen. Det anbefales at smøre dem med smør for at forhindre, at dejen klæber sig til æltebladene og let adskiller dem fra brødet.
2. Læg ingredienserne i en bageplade. Følg trinene i opskriften. Typisk hældes vand eller væsker først, derefter tilsættes sukker, salt og mel, og gær og bagepulver hældes sidst.
Bemærk. Den maksimale mængde mel og gær er angivet i opskriften.
3. Lav et lille hul i melen og hæld derefter gæren i den, og pas på ikke at blande gæren med væske eller salt.
4. Luk forsigtigt dækslet, og sæt netledningen i en stikkontakt.
5. Tryk på MENU-knappen for at vælge det ønskede program.
6. Tryk på FARVE-knappen for at vælge den ønskede skrælfarve.
7. Tryk på LOAF-knappen for at vælge den ønskede brødstørrelse.
8. Indstil forsinkelsens varighed ved at trykke på TIME + eller TIME— knappen. Du kan springe dette trin over, hvis du vil starte brødproducenten med det samme.
9. For at starte enheden skal du holde START / STOP-knappen "Start / Stop" nede.
10. I slutningen af processen lyder der 10 bip.For at stoppe processen og tage brødet ud skal du holde START / STOP-knappen nede i ca. 3 sekunder. Åbn låget, og brug ovnhandsker til at dreje bagepladen mod uret, og fjern derefter brødet.
Forsigtig: bageplade og brød kan være meget varme! Vær altid forsigtig.
11. Lad bagepladen køle af, inden du fjerner brødet. Brug derefter en non-stick spatel til forsigtigt at adskille brødet fra bagepladen ved kanterne.
12. Vend bagepladen på hovedet over et kølenet eller en ren køkkenoverflade, og ryst den derefter forsigtigt, indtil brødet falder ud.
13. Lad brødet køle af i ca. 20 minutter inden du spiser. Det anbefales, at du skærer brødet med en elektrisk skiver eller en savtakket kniv, ikke med en frugtkniv eller en køkkenkniv, ellers kan brødet blive deformeret.
14. Hvis du ikke trykker på START / STOP-knappen, når bagningen er færdig, genopvarmes brødet automatisk i en time, og der lyder derefter 10 bip.
15. Træk netledningen ud af stikkontakten, når apparatet ikke er i brug eller efter bagning.
Bemærk. Før du skiver brødet, skal du fjerne æltebladet, der er bagt i bunden af brødet, ved hjælp af en hæklenål. Brødet er varmt, så brug ikke dine bare hænder til at fjerne ælteskovlen.
Bemærk. Det anbefales at opbevare brød i en lufttæt plastpose eller beholder. Brød kan opbevares ved stuetemperatur i tre dage. Til langtidsopbevaring pakkes den i en forseglet plastpose eller beholder og placeres derefter i køleskab, hvor den kan opbevares i op til ti dage. Da der ikke tilsættes konserveringsmidler til hjemmelavet brød, har det normalt kortere holdbarhed end fabriksbagt brød.
Rengøring og vedligeholdelse
Inden du rengør apparatet, skal du afbryde det fra lysnettet.
1. Bageplade: aftørres indvendigt og udvendigt med en fugtig klud. Brug ikke skarpe genstande eller slibende produkter.
2. Æltearm: Hvis æltearmen ikke kan fjernes fra akslen, skal du først hælde vand i bagepladen.
3. Kasse: Tør forsigtigt kabinettets yderside af med en fugtig klud. Brug ikke slibende produkter, da dette kan beskadige den polerede overflade. Nedsænk aldrig kabinettet i vand til rengøring.
Bemærk: Fjern ikke dækslet til rengøring.
4. Inden du pakker brødmaskinen til opbevaring, skal du sikre dig, at apparatet er kølet af efter brug, er rent og tørt, og låget er tæt lukket.
Denne enhed overholder CE-direktiverne om interferensundertrykkelse og sikkerhed for lavspændingsenheder og er fremstillet i overensstemmelse med de nuværende sikkerhedskrav.
