Is Steba IC 150 - Mcooker: de bedste opskrifter

Ice maker maker specifikationer

Lækker is efter din opskrift
Automatisk ismaskine med kompressor
Hurtig start uden forkøling
Skålvolumen 1,5 liter (aftagelig)
Frysetemperatur op til -35 grader
LED-display med temperaturindikation
Timer i 60 minutter
Kasse med indsats i rustfrit stål
Låg med et hul til tilsætning af mad
Motorbeskyttelse
Effekt 150 W.
Vægt 10,5 kg
Dimensioner: (VSHG) 23x39x26

Ismaskine Steba IC 150

Kasket
Fyld hul
Isbeholder
Blandearm
Timer
LED display
Tænd / sluk-knap
Skraber
Målebæger

At lave is

Forbered din basisopskrift isblanding.
Hvis væsken opvarmes i henhold til opskriften, skal den køles i køleskabet.
Anbring den kølede blanding i en isbeholder.
Frys aldrig isbeholderen i apparatet. Når blandingen tilsættes, dannes der en isfilm på siderne af beholderen og kan blokere blandearmen.
Anbring isbeholderen og blandearmen i apparatet, og luk låget.
Bland aldrig blandingen i apparatet!
Da is øger volumen under fryseprocessen, bør isbeholderen kun fyldes op til 1%, så den ikke overfyldes.
Tilslut enheden, og tryk på tænd / sluk-knappen.
Tryk ikke på tænd / sluk-knappen flere gange i træk for at undgå at beskadige kompressoren.
Indstil en timer (maksimalt 60 minutter).
Konsistensen af is bestemmes af den indstillede tid (10, 20, 30, 40, 50, 60 minutter). Alkohol i blandingen forlænger frysetiden.
Displayet viser temperaturen i isbeholderen.
Afhængig af den ønskede konsistens kan timeren slukkes for tidligt eller indstilles igen efter 60 minutter.
Yderligere ingredienser såsom rosiner kan tilsættes gennem påfyldningshullet i låget under drift.
Hvis isen bliver for hård, udløses en blokering. Sluk for enheden.
Fjern is med en træ- eller plastspatel for at undgå at ridse den aftagelige isbeholder.
Hvis isen ikke spises med det samme, skal du placere den i køleskabet.

Råd

Brug kun moden frugt til dine popsicles. Frugt- eller bærstykker kan tilsættes gennem påfyldningshullet i låget i slutningen af fryseprocessen.
Tilsæt en lille mængde alkohol i slutningen (Advarsel! Børn)
Nedsænk aldrig fingrene eller andre genstande i hullet.
Jo højere fedtindholdet i ingredienserne er, desto fedtere bliver isen.
Husk, at kold is vil være mindre sød end varm råblanding, når du forbereder dig!
Hjemmelavet is er ikke så hård som fabriksfremstillet is.
Det anbefales at bruge en anden isbeholder til en anden istype.

Isopskrifter Steba IC 150

Vanilje is

300 ml kold mælk, 300 ml kølet fløde, 3 æggeblommer, 100 g sukker, vanilje.

Grundlæggende opskrift

Varm mælk, fløde og en knivspids vanilje. Bland æggeblommer med sukker, rør i varm tilberedt væske og visp. Lad blandingen køle af i køleskabet.

Anbring nu den kølede blanding i en beholder og kog isen i 30 til 40 minutter.

Is Malaga

Brug den grundlæggende vanilleisopskrift og tilsæt gennem fyldhullet, mens du omrører 50 g rosiner, præblødt med 4 spsk. l. rom 12 timer.

Chokoladeis

Brug den grundlæggende vanilleisopskrift og tilsæt 80 g kakao, mens den cremede mælk opvarmes.

Is af mokka

Brug chokoladeisopskriften og tilsæt 2 tsk. espressopulver i en cremet mælkeblanding.

Yoghurtis

300gr kold yoghurt, 400gr kold fløde, 150gr flormelis, 2 spsk. l. citronsaft. Kombiner yoghurt med flormelis og citronsaft. Pisk fløde ind og bland med yoghurt. Fyld i beholder og kog i 30 til 40 minutter.

Bæris

300gr kold almindelig yoghurt, 300gr kold bærblanding, 150g rørsukker. Mos de vaskede bær og tilsæt glasur og yoghurt. Fyld en beholder og kog i 30 til 40 minutter.

Hindbærsorbet

500gr kolde hindbær, 125gr sukker, 150 ml hvidvin, 2 spsk. l. jordbærlikør. Lav kold bærpuré med kølet sukker og hvidvin. Fyld en beholder og kog i 30 til 40 minutter. Tilsæt spiritus i slutningen.

Æble sorbet

600 ml æblejuice, 200 g sukker, 1 spsk. l. citronsaft. Kog æblejuice, sukker og citronsaft. Opbevares i køleskab. Fyld en beholder og kog i 30-40 minutter.

Ananasis

150 ml kold mælk, 200 ml fløde, 1 korn vanilje, 3 æggeblommer, 120 g sukker, 1 dåse ananas (600 g). Kog mælk, fløde og en knivspids vanilje. Kog i 10 minutter. Pisk æggeblomme og sukker ind. Kombiner æggeblommer med blanding af mælk og smør. Opvarm alt til 85 ° C under konstant omrøring. Lad ikke blandingen koge! Mos ananas og noget salt, og tilsæt til mælkeblandingen. Køle blandingen i køleskabet i ca. 5 timer. Fyld en beholder og kog i 20 til 40 minutter.