Gazapkhuli - agurk og æble salat

Gazapkhuli - agurk og æble salat

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: georgisk

ingredienser
Agurk (eller en halv lang agurk)	1
Æble	1
Dild
Hvidløg	1 skive
Citronsaft	1-2 skeer
Vegetabilsk olie	2 spsk. l

Madlavningsmetode

Meget original og velsmagende, forårsgrøn (gazapkhuli er forår på georgisk, på en eller anden måde fandt jeg en transkription i ordbogen), georgisk salat.
Det er især godt at servere det med fjerkræ, jeg har grillet kylling, denne salat passer meget godt sammen med den.
Det er let at gøre.
Skræl æblet og fjern midten.
Vask agurken, trim bunden.
Gnid med små blokke, jeg har en brænderindsats 3.5.

Før en fed hvidløg gennem en hvidløgspres. Tilsæt dild.
Salt peber. Hæld citronsaft og smør. Tag saften først en spsk. l. Prøv derefter at tilføje flere, hvis det er nødvendigt.
Vi blander.


Serveres med kylling eller fisk.
God appetit!!!

Bemærk

Opskrift fra webstedet

Irsk, tak for opskriften! Jeg kunne godt lide det. Jeg vil helt sikkert gøre det. Og hvor simpelt ...

[gala10]

gala10tak, jeg kunne også godt lide salaten, meget usædvanlig, og både æbler og agurksmag. Jeg spiste et kyllingeben fra grillen, meget værdig !!!

[Lerele]

Lereletak for opskriften!
Jeg forberedte en æble-agurkedrik med mynte, men jeg tænkte ikke på muligheden i form af en salat.
Jeg bogmærker nu.

[Korsika]

Korsika, Tak skal du have
Og jeg kan stadig ikke begynde at lave vegetabilske drikkevarer, jeg vil gøre alt, men jeg får ikke fat i det, selvom jeg ved, at det er meget nyttigt.

[Lerele]

Lerele, og er agurker til æbler i samme størrelse? Eller tage en lang salat agurk?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, agurk skal være regelmæssig, ikke lang. Jeg tog en halv lang agurk.
Tak for spørgsmålet, jeg prøver at præcisere det i opskriften.

Æbler og agurker kommer lige ud et eller andet sted, ikke? Eller er der noget, der er fremherskende?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, omtrent lige meget, men hvis du vil, kan du f.eks. reducere æblet, så salaten vil være med en overvægt af agurk, du kan tilføje hvidløg, og æblet giver lidt sødme og originalitet.
Jeg kunne mærke både et æble og en agurk, æblet var sødt, så smagen viste sig at være meget original, søtsur æble-agurk.
Men jeg kunne virkelig godt lide det, og jeg vil helt sikkert gøre mere. Den grillede kylling var krydret, salaten blev blødgjort og supplerede smagen. Kun jeg stadig vil tilføje valnødder for at prøve. her er et foto, du kan se det bedre

Nå, nu forstår jeg alt. Jeg vil gerne have noget fildipersovy, og her er sådan en salat. Så jeg graver for at få den rigtige. Jeg har ingen kylling, men jeg har pølser til en snack. Så jeg prøver.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ja det vil være korrekt, agurk er meget original med et æble, jeg elsker virkelig Waldorf-salaten, hvor der er æbler, selleri, druer. Også der er lidt salt selleri med æbler interessant, så ideen kom til at erstatte selleri med agurk.
Min mand spiser ikke det, men i går nød jeg virkelig det.

Jeg lavede en salat. Smagen er ny og interessant. Faktisk har han brug for en kylling. Pølser er ikke helt det. Den eneste afvigelse fra opskriften var drueddike i stedet for citronsaft. Undervejs lavede jeg en gastronomisk opdagelse. Det viste sig, at æblet med dild og drueeddike i sig selv er en fantastisk salat. Intet tilsat salt eller olie. Sandt nok vil det gå mere med rødt kød end med kylling. Måske til hvid fisk, men du skal prøve. Så næste gang du laver gazaphuli, så prøv den "ufærdige" salat.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Jeg må prøve at gøre det, jeg respekterer dild meget, og jeg må se, jeg har alle mulige eddike, måske er der drue.
Hvordan laver jeg en bøf, jeg prøver en sådan æblesalat, jeg elsker også denne slags feldipers, men jeg er for doven til at gøre det alene, og så skal jeg chick et par gange på en berner.
Tak for tipet !!

[Lerele]

Lerele, lækker salat Kun jeg vil lægge et blad mynte der, bare lidt

[Lerele]

Lereletak, jeg må prøve.
OlgaGera, kan du stadig prøve dragon. Jeg ved ikke hvordan med et æble, men i kombination med agurk og kål kan jeg virkelig godt lide det.

dragon

Jeg er ikke venner med ham))))

[OlgaGera]

OlgaGera, mynte vil gå godt her, både med en agurk og et æble.
Fortæl mig senere, hvordan det går.
Elya_lug, Min mand kan slet ikke lide krydderier og urter, men jeg prøver med estragon. Jeg elsker virkelig sodavand med ham

Fortæl mig senere

så snart mynten vokser))) skal du være sikker!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 der går du.
Lerele, en drink er en ting, men når en ung dragon tager en bid med en kebab, er den sådan friskhed i munden, lækker. Jeg knuser en eller to kviste i salaten.

[Lerele]

Lereletak, jeg føler, det er mit!
Hvordan skal jeg klare det, vil jeg rapportere!

[Elya_lug]

Elya_lug, ja, jeg kan forestille mig, hvor lækker det er !!
mamusiPrøv det, måske vil du, som jeg kan lide, lide det, og det er overhovedet let at gøre.

Lækker frisk salat! Æblerne modnes, og deres gurkener går, jeg vil straks bunke.

[Rada-dms]

Rada-dms, så har du dine egne æbler ??
Gå i det mindste til lejren

[Lerele]

Lerele, se hvad jeg bragte dig:

Ja! Jeg gjorde det!
Jeg kunne godt lide smagen. Sådan foråret friskhed ... vil jeg helt sikkert gentage. Jeg tager opskriften til kataloget over mine favoritter.
Tak igen for opskriften.

[gala10]

gala10, smuk salat, jeg gentager det også uden fejl.
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det

Og i dag gjorde jeg også)) en usædvanlig smag. Der var ingen hvidløg (hvilket er en skam, der var ikke nok af det i salaten), jeg erstattede det med krydrede urter og sennep)) tak for opskriften !!!

[Alenka578]

Alenka578, glad for at du kunne lide !!
Ja, smagen er ukendt for os, men stadig nogle gange vil du have noget lignende, feldips