Mousse kage "Chocolate Nirvana" uden bagning

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Mousse kage "Chocolate Nirvana" uden bagning

Kategori: Konfekture

ingredienser
Fonden
havregrynkager	175 g
chokoladesort	50 g
smør	50 g
Chokolademuss
gelatine b / r (jeg har 220 blomstrer)	6 g
vand til gelatine	30 g
æg C1	2 stk.
sukker	65 g
vaniljesukker	10 g
mørk rom	3 spsk. l.
fløde 33% fedt	350 g
chokoladesort	200 g
Gele
mango juice	150 ml
gelatine b / r (jeg har 220 blomstrer)	2 g
juice til gelatine	10 g
----------------	------------
sort chokolade eller glasur	50-100 g
form d18

Madlavningsmetode

Fonden.

Smelt chokoladen med smør.

Slib kagerne i små krummer.

Hæld chokolade og smør i krummen. Blande.

Dæk siderne af formen med acetatfolie. Placer krummen med chokolade og smør. Tamp. Opbevares i køleskab i 30 minutter.

Chokolademuss.

Smelt chokoladen. Lad afkøle.

Sug gelatine i blød i 10-15 minutter.

Vask æg meget godt i en sodavand. Bland æg, sukker og rom. Sæt i et vandbad. Pisk temperaturen til 60 grader. I løbet af denne tid opløses alt sukker, og massen bliver meget luftig. Fjern det fra vandbadet.

Tilsæt hævet gelatine. Bland forsigtigt.

Hæld chokolade i. Bland forsigtigt.

Pisk den kolde fløde, indtil den er lidt fortykket. De skal ekspandere i volumen og forblive flydende.

Hæld fløden i æg- og chokoladeblandingen.

Bland forsigtigt. Massen skal forblive meget luftig.

Tag bunden ud og hæld moussen over den. Opbevares i køleskab i ca. en time.

Gele.

Hæld gelatine med juice og lad det svulme op. Opløs i mikrobølgeovn med korte impulser. Hæld i juice. Røre rundt.

Hæld saften forsigtigt over moussen. Opbevares i køleskab i 8 timer.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på siden "Cook". De skriver, at forfatteren af ​​denne kage er Johan Lafer. Foretaget mindre ændringer.
Chokolade opvarmes om foråret til dekoration. Hæld i en form, der tidligere er fjernet fra kagen. Mønsteret er skåret ud. Vend om, drys med kakao og læg oven på geléen. Jeg har lige dekoreret med chokolademønstre til nem opskæring af kagen. Jeg drysede ikke kakao over.
Kagen er lækker, delikat, ukompliceret. Anbefale!

Smukt !!! Lækker !!! Indretningen er simpelthen elegant.

Hvilken kage, tog den ind, vi elsker sådanne kager!
Tak for opskriften!

Piger, tak. Kagen er lækker. Gør)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kan du skifte mangosaft til ananassirup i dåse?
Eller skulle du ikke forkæle det?

Angela, hvad en lækker chokolade! Hvor fik du mangosaften? Købt eller knust selv? Noget jeg ikke så mangosaften i butikken, men jeg passede ikke.

[Sveta]

Sveta, Nelyatak fordi du kom forbi)

Kan du skifte mangosaft til ananas sirup på dåse?

Sveta, kan du bruge enhver anden lys juice. Her er det nødvendigt med farvekontrast. Jeg er bange for, at ananasjuice er meget bleg.

Købt eller knust selv?

Købt. Jeg købte Sandora fra ATB. Juice er nektar.

Angela, tak for tip! Hvilket betyder, at jeg overhovedet ikke er interesseret i butiksaft. Vidste ikke engang, at mangosaft kan købes! Vi er nødt til at samle de rigtige ingredienser og prøve denne kage. Sandt nok er der ingen specielle datoer i den nærmeste fremtid, så vi er nødt til at finde på!
Åh, jeg kom på det! Begyndelsen på kalendersommeren!

[Nelya]

Nelya, Ortodokse helligdage for at hjælpe) Jeg håber du nyder det. Kagen er let at forberede.

Jeg er overhovedet ikke interesseret i butiksaft.

Jeg er kun efter behov.Derfor ved jeg, at du kan købe næsten ethvert)

Hvilket betyder, at jeg overhovedet ikke er interesseret i butiksaft.

Sistra.

God aften, der kræves rom?

[Nattergalen røveren]

Nattergalen røveren, venlig. Kan erstattes med cognac.

Tak skal du have.