Jamila nøddatakage (glutenfri)

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Jamila nøddatakage (glutenfri)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej
datoer med sten	250 g
valnødder	100 g
mandler (jeg har en blanding af nødder)	100 g
smeltet smør	70 g
æg C1	4 ting.
flydende honning	1 spsk. l.
brunt sukker (almindeligt)	120 g
vaniljesukker	10 g
majsstivelse	50 g
appelsinjuice (jeg har citron)	50 ml
salt	1/3 tsk
Glasur
protein	1 stk.
flormelis	180-200 g
citronsaft	1 tsk
------------------	---------------
form d 20 cm

Madlavningsmetode

Fjern frø fra dadler. Anbring dadler og nødder i en helikopter.

Slib massen i små krummer ved pulser.

Hæld i en større beholder. Hæld honning og olie i. Blande.

Pisk de hvide med salt, vaniljesukker og en tredjedel af sukkeret.

Pisk æggeblommer med det resterende sukker, indtil de er lette.

Hæld appelsinjuice (citron) i. Blande.

Sigt stivelsen til æggeblommer og bland.

Hæld æggeblommemassen i nøddateblandingen. Bland forsigtigt.

Tilsæt proteiner i tre trin. Omrør efter hver tilsætning ved at folde.

Dæk bunden af ​​skålen med bagepapir. Smør siderne med olie og drys med mel eller stryg med papir. Hæld dejen ud. Flad.

Forvarm ovnen til 220 grader. Anbring kagen og sænk straks temperaturen til 160 grader. Bages i 40-45 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd. Fjern fra ovnen. Lad afkøle helt i formen. Uddrag.

Gradvist under omrøring tilsættes pulveret til proteinet. Hæld citronsaft i. Dæk den afkølede kage med glasur.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Kagen er lækker og frygtelig sød. Det er meget muligt ikke at tilføje honning og reducere mængden af ​​sukker med 20 gram. Bagværk er meget aromatiske. Anbefale!