Fisk i ovnen "Samaki harra"

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Fisk i ovnen "Samaki harra"

Kategori: Fiskeretter

Køkken: arabisk

ingredienser
enhver fisk (jeg har havabbor)	1-2 stk.
tomat	3 stk.
paprika stor	1 stk.
majroe løg	2 stk.
citron	1 stk.
eventuelle greens	bjælke.
salt	smag
malet sort peber	smag
Marinade
olivenolie	2-3 st. l.
koriander	1/2 tsk
kardemomme	5-7 kasser
chili flager	1/2 tsk
kanel	1/3 tsk
hvidløg	2-3 tænder.

Madlavningsmetode

Krydderier, hvis det er nødvendigt, male eller male i en mørtel.

Tilsæt olie. Blande.

Tilsæt revet eller presset hvidløg. Blande.

Fisk, om nødvendigt, rengør, fjern indvolde, afskår finner. Gnid med salt og peber. Børst med marinade. Lad være i en time eller længere.

Skær grøntsager i halve ringe, kvarter eller strimler. Tilsæt hakkede greener. Salt. Hæld den resterende marinade i. Blande.

Læg en del af salaten i bunden af ​​formen. Spred den skivede citron ovenpå.

Fyld fiskens mave med grøntsager. Tilsæt citronskiver.

Anbring på grøntsager.

Top med resten af ​​salaten og citronkilene.

Dæk formen med folie eller et låg. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i en time.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev set på Internettet i to kilder. Resultatet er et kombineret hold. Meget velsmagende og diætfisk. Anbefale!