Sorrel kold chill, hvilket er ... spinat

Sorrel kold chill, hvilket er ... spinat

Kategori: Første måltid

ingredienser
Sorrel, jeg har spinat i dag	200-300 g
Kogte æg	3 stk.
skinke	200 g.
Frisk agurk	2-3stk.
Grønt løg	bundt
Persille dild	smag
Salt peber	smag
Citronsyre, hvis du bruger spinat !!!	smag

Madlavningsmetode

Sommeren fortsætter, og med det varmen, og undertiden uudholdelig varme, solen og ønsket om du spiser noget, så kun køling - lysende, helst lavt kalorieindhold 😉.
For at hjælpe os ældre, kolde supper, vinduer og kølebokse.
Jeg har allerede talt om min okroshka, i dag er der endnu en kold suppe i køen.
I originalen er der sorrel, men denne gang nåede jeg ikke markedet og købte ikke sorrel ... Men i fryseren har jeg altid en forsyning med frossen spinat.
Så jeg deler ...
Vask sorrel / spinat, hak fint og kog i 4-5 minutter.
Hvis du brugte spinat, skal du tilføje citron til en behagelig syre. !!!
Afkøl bouillon fuldstændigt
Fold i en stor gryde:
Skær agurker, æg, skinke i terninger eller strimler. Tilsæt hakket persille og dild.
Hak det grønne løg, tilsæt lidt salt og mal, indtil der vises juice. Føj til gryden. Hæld al denne skønhed med kølet oxal / spinatprodukt, udjævn smagen for salt og syre.
Afkøles godt.
Serveres med creme fraiche og brombær.

Bon Appetit alle sammen!
Din Trishka!

Skålen er designet til

Masse

Madlavningsprogram:

Kuglepenne

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, stort køleskab! Tak skal du have! Jeg bruger også ofte spinat i stedet for sorrel, jeg skal prøve det koldt.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, prøv det, det smager virkelig godt, især i varmen.

[Trishka]

Trishkatak for opskriften. Sorrel med os om dagen med ild kan ikke findes, og jeg gættede ikke noget fra spinat. Lige til tiden. Varmen er det værd. Hvad er en lille blackie?

[Valerka]

Valerka, tak for din opmærksomhed, jeg vil være glad, hvis du kan lide det.

chernyashka

, ja, det virker som et velkendt ord ... Sort brød.