Shortbread cookies med jordbær og fløde (+ video)

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Shortbread cookies med jordbær og fløde (+ video)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Jordbær
friske jordbær	500 g
sukker	3 spsk. l.
Dej
sukker	35 g
fløde eller creme fraiche 10-15% fedt	100 ml
æg C1	1 stk.
premium hvedemel	300 g
vaniljesukker	10 g
bagepulver	1 spsk. l.
salt	1/2 tsk
smør	115 g
protein	til smøring
Fløde
fløde med et fedtindhold på 33-35%	200 ml
sukker	20-30 g
----------	-------
d 7,5 cm.

Madlavningsmetode

Bland sigtet mel med sukker, salt, vaniljesukker og bagepulver.

Bland fløde eller creme fraiche med et æg.

Hæld melblandingen i en køkkenprocessor og tilsæt koldt terninger i terninger. Hvis der ikke er nogen mejetærsker, skal du male det smør og mel manuelt.

Pulser for at gøre alt til krummer.

Hæld flydende ingredienser i.

Tænd for processoren, og gør massen til dej.

Støv tæppet med mel. Læg dejen ud. Saml i en bold. Rul ud i et lag, der er 2 centimeter tykt.

Skær cookies ud.

Overfør til et bageplade foret med bagepapir. Opbevares i køleskab i 20-30 minutter.

Skær jordbærene i små stykker. Tilsæt sukker. Blande. Opbevares i køleskab indtil brug. Jordbær kan blive der i op til en dag.

Fjern cookies fra køleskabet. Pensl med protein og drys med sukker.

Bages i en ovn, der er forvarmet til 220 grader i 15-20 minutter.

Få det. Overfør til rist. Lad afkøle.

Pisk kold fløde med sukker indtil toppe. Overfør til en konditorpose.

Skær de afkølede kiks på tværs. Anbring jordbær i den ene halvdel. Placer cremen ovenpå. Dæk med den anden halvdel af kagen.

Indsend straks.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Utroligt lækre cookies. Det er ikke engang en cookie, men en kage eller endda en kage. Lækker! Anbefale!

Og lækker og smuk! Tak Angela!

[Marina]

Marina, Tak skal du have)

[ang-kay]

ang-kay, tak for opskriften med sommerstemning! Pænt dekoreret og utvivlsomt god smagende kiks.

OM! Fløde, fluffy cookies og jordbær !!! Alt, hvad vi elsker)))
Tak Angelchik!

[Angela]

Angela, cookien er meget fristende. Hvor meget sukker er der brug for i dejen?

[Ilona]

Ilona, Irina, Bindtak piger. Jeg ville være glad, hvis du laver det. Dette er lækkert)

... Hvor meget sukker er der brug for i dejen?

Bind, savnet. Administrator tilføjer. Sukker har brug for 35 gram. Tak for din opmærksomhed.

[Angela]

Angela, Jeg bagte denne cookie og latter og synd. Og der er ingen jordbær, alle "fejet". Jeg gik ind i teltet for at købe, mens jeg gik, blev kagerne reduceret, der var to ting tilbage. Cookies er meget velsmagende, enten med bær (en fyldt) eller uden.
Piger, bag, ærligt talt, du vil aldrig fortryde det.
Angela, tak for sådan en lækker sommeropskrift.

[Bind]

Bind, Jeg håber du bager det mere end en gang.

[Angela]

Angela, Jeg lavede sådanne kager til dia. 9 cm. Det viste sig 4 stykker. Mange tak for opskriften! Lækker!

[Tatyana]

Tatyana, endnu en tak for din skønhed)

Angela, vær ikke særlig vred. Jeg bagte, men ikke kager, som din, men kurve. De er måske tættere på mig i æstetikken ved at spise. Fra en del af dejen i henhold til din opskrift kom der op til 14 kurve og en tærte. Vi respekterer sandet meget, og endnu mere om sommeren !!!


Jeg havde flødeskum, så der er stadig en vis ægthed
Jeg fikset cremen med stivelse og resten af ​​trøffelcremen. Den næste dag holdt cremen sin form perfekt og dryppede ikke.
Pie:

[Irina]

Irina, små kurve, så små kurve Jeg er glad for, at jeg kunne lide dejen.Du gjorde dem meget smukke) Kagen er magisk!

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

[Lucumon]

Lucumon, mange tak)

[ang-kay]

ang-kay, Tillykke! Yderligere kreativ inspiration til dig!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Tillykke!

[Angela]

Angela, Tillykke! En vidunderlig opskrift og en velfortjent belønning! Klog pige!

Angela, med Victory og Myadalka!
!

[Ilona]

Ilona, Tatyana, Marina, Ksyusha, piger, tak for tillykke! Behageligt)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tillykke med prisen. Jeg vil helt sikkert lave mad, alt er meget smukt og velsmagende hos dig. Måske kan jordbær erstattes med enhver bær?

[Svetlana201]

Svetlana201, mange tak.
Ja, jordbær kan erstattes)