Den pizza vi kan lide

Den pizza vi kan lide

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
til testen
mælk	200 ml
mel	330 g
Tørgær	7 g
sukker	1 spsk
salt	1 tsk
olivenolie	2 spsk
bechamel sauce
mel	40 g
olie	40 g
mælk	600 ml
forarbejdet ost	2 stk
fyldstof
svampe	efter behov
fjerkræ	efter behov
greener	efter behov

Madlavningsmetode

dejopskriften er taget på vores hjemmeside takket være Lerele, jeg bruger den, jeg lægger bare dejen på kold gæring i 20 timer eller deromkring og bruger derfor mindre gær, men du kan bruge den med det samme

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

lav béchamelsauce - steg melet i smør, hæld mælk, kog lidt og tilsæt fint revet smeltet ostemasse - på denne måde spredes de hurtigere
og kog bechamel indtil den er tyk
vi fordeler dejen på et bageplade, jeg lægger bagepapir, smør med béchamel, fordel fyldet og bages i ovnen
Jeg kan ikke sige i tide, da ovne er forskellige, jeg ser på dejen, hvor meget jeg har en komfur med grill, og du kan altid brune den ovenfra

Skålen er designet til

fra den ønskede størrelse

Madlavningsprogram:

Brødmaskine og ovn

Fred være med jer bagere!

Børnebørn spiser ikke rigtig pizza med tomater, ja, i princippet prøver jeg at smøre mindst lige så meget, som jeg også er ligeglad med dem, og denne metode passer til hele familien, det viser sig sådan en cremet pizza, og selvfølgelig brug fyldet efter din smag, vi har hovedsageligt kalkunkød og svampe, det viser sig ganske budgetmæssigt og tilfredsstillende

Ja, super! Vi har en fyr, der kun spiser hvide pizzaer, så mange tak for opskriften!

[Anatoly]

Anatoly, tak for pizzaopskriften! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det en af ​​disse dage, ellers er jeg træt af tomatsauce. Jeg bager ofte pizza og ikke en, tre er minimum for at behandle mine børn og børnebørn, så jeg vil overraske dem med en ny smag.

Jeg lægger bare dejen på kold gæring i cirka 20 timer, og derfor bruger jeg mindre gær, men du kan straks starte den op

Og hvor meget gær bruger du, hvis du lægger det i køleskabet?

Fred være med jer bagere!

Sedne--

Målt uden et dias, sandsynligvis et sted omkring 4 gram

[skygge]

skygge, Anatoly og svampe - stegt eller syltet? Fjerkræ - kogt eller stegt?

Fred være med jer bagere!
Friske stegte svampe, kød gøres normalt enten i folie eller i en gryde, om sommeren er det varmt, når det er i en tegneserie
I princippet kan du gøre hvad som helst, efter din smag

Fred være med jer bagere!

med bacon