Tatarisk tærte med tørrede abrikoser (+ video)

Tatarisk tærte med tørrede abrikoser (+ video)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Tatarisk

ingredienser
Opara
Mælk	125 ml
Mel	2. l.
Sukker	1 spsk. l.
Frisk gær	15g
Dej
Mel	250 g
Æg	1 stk
Sukker	2 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Salt	at klemme
Fyldning
Tørrede abrikoser	300 g
Streisel
Mel	1 spsk. l.
Sukker	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1 tsk

Madlavningsmetode

Til dej omrøres sukker, mel og gær i varm mælk og dækkes i 15 minutter.

Skyl tørrede abrikoser og hæld kogende vand i en halv time.

Bland æg med sukker og salt, hæld over mel. Tilsæt vegetabilsk olie og dej, og æl dejen godt. Dæk med folie og fjern til gæring i 1,5-2 timer.

Tøm tørrede abrikoser, og rul gennem en kødkværn. Tilsæt sukker efter smag og rør.

Ælt den matchede dej. Adskil et lille stykke til dekoration. Rul resten af ​​dejen i en kage og læg den i en smurt fad, vask med en diameter på 26 cm. Læg fyldet i et jævnt lag. Skær den resterende dej i strimler og læg den på tærten i form af et rist. Lad det stå i cirka en time.

Æl streusel krummer fra mel, sukker og smør. Drys på kagen og læg den i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.

Bemærk

Frodig, blød, meget velsmagende tærte, som enhver anden tatarisk tærte. En fremragende dej, der passer til enhver påfyldning, sød eller ej.

[tatyana1]

tatyana1, Tatyanahvad en appetitlig tærte, tak!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, det er meget velsmagende. Prøv det.

Tanya, der er så lidt smør, og kagen er blød, du skal prøve! Tak for opskriften!

Meget appetitvækkende!

[irina23]

irina23, ja, kagen er meget blød og luftig. Og det bliver ikke uaktuelt i flere dage. Jeg spiste det engang i et ansigt i 5 dage, og det har slet ikke ændret sig i køleskabet.

Piger, jeg har bagt en tærte - den er så lækker, blød, dejen er meget velsmagende, påfyldningen er sød og sur og slet ikke klodset. Jeg skar et stykke til mig selv, og børnene tog resten - jeg havde ikke engang tid til at tage et billede. Jeg kogte strengt efter opskriften, der var et ønske om at tilføje lidt mel, da blandingen er usædvanlig for gærdej, men det gjorde jeg ikke, og jeg råder dig ikke. Jeg bager det igen tirsdag og oooooooo jeg råder dig til at lave mad
Tak Tatyana for opskriften

[Irina]

Irina, Jeg er glad for, at kagen kom til at smage. Det er en skam, at det ikke var muligt at tage et billede.

Her kun med et ungt æble. Dejen er god. Tak skal du have.

[Nana]

Nana, test tærte! Det er også lækkert med æbler!

[Nana]

Nana, test tærte! Det er også lækkert med æbler!

Højt. Især fra dit websted. Tak skal du have!