Courgetter i en cremet sauce

Courgetter i en cremet sauce

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Courgette	500 g
Gulerod	100 g
Pære	1 stk
Hvidløg	2 fedter
Cremet ostemasse (Almette, Hochland osv.)	120 g
Salt, peber, krydderier	smag

Madlavningsmetode

Det er tid til courgette. Jeg kogte dem med mayonnaise, creme fraiche, ketchup og fløde. Og slet ingen sauce. I går besluttede jeg at tilberede courgette til fisk. Spørgsmålet opstod med hvilken sauce. Og her er en krukke cremet ostemasse. Og hvad hvis det er, ja, i stedet for fløde, så at sige. Og jeg huskede, at jeg så et eller andet sted sådan brug af sådan ost. Lad os prøve. Og det er hvad der skete, men det viste sig at være meget velsmagende.

Finhak løg og steg med olie i en gryde over høj varme.

Tilsæt gulerødder skåret i små terninger eller terninger til løgene og lad dem simre i 5-7 minutter under låget uden at reducere varmen.

Tilsæt derefter courgette, bland med grøntsager og steg.

Da courgetterne er lidt stegte og bliver lidt bløde, skal du reducere varmen. Salt, peber, sæsongrøntsager. Blande.

Tilsæt derefter flødeost og hvidløg. Rør godt, indtil osten er helt opløst.

Dæk grøntsagerne og lad dem simre i 2-3 minutter.

God appetit!

Velsmagende, og hvis du gnider gulerødderne på et groft rivejern, vil det vise sig blidt, det tror jeg. Tak for opskriften.

[Svetlana]

SvetlanaJeg tror, ​​det er lækkert, men jeg er forvirret over disse cremede oste. Og mascarpone er cremet, og almeten med nogle greener er også cremet, og der er også Philadelphia-navn, søster, navn

[Håber]

Håber, Jeg bruger hovedsagelig Miletto-ost. Og så også "Hochland" og "Almette" undertiden.

Jeg elsker det, tak!

[Helen]

Helen, men slet ikke! For dit helbred!

[plunk]

Og hvis "ikke slår dette ord" og plunk din ømme hjemmelavede ostemasse?
Jeg har den øm, ligesom den samme ost, bestemt ikke værre, jeg smører den på brød og på en vaffel?)
Opskriften er lige højt synes godt om. (Jeg køber ikke færdiglavet ost))))

Jeg elsker det, tak!

Lenochka, hvor lækker !!!!
Ønsker Ønsker ønsker!

[mamusi]

mamusiHvis du vil, skal du gøre det.

[Volgas]

Jeg skal fortælle og vise!
Meget velsmagende, i mangel af den nødvendige ost i huset tog jeg:
to spiseskefulde cottage cheese + to spiseskefulde tyk creme fraiche = blandet.
Resten er strengt i henhold til opskriften. Tilføjede ikke noget.
Kunne lide!)
Jeg elsker det også ...
Volgas, Svetlana, tak for opskriften. Jeg laver mad, mens sæsonen!

[mamusi]

mamusi, godt, det er godt, at det viste sig og kunne lide det.
I dag ville jeg gryde kødet i fløde, men der var ingen fløde, jeg løb tør. Og så er ostemasse tilgængelig, ja, jeg savnede denne opskrift og tilføjede den der. Det viste sig lækkert kød, ja med unge kartofler!

Det viste sig lækkert kød, men med unge kartofler!

Stadig ville!)
Og min cottage cottage opløst i panden. Der blev ikke mærket korn, men de var ikke der, min hjemmelavede ostemasse!
Næste gang køber jeg enten ost eller laver den af ​​vejet kefir (der fås en delikat creme)



Og lad bare courgette al dente *.
Du behøver ikke at bringe dem til blødhed. Jeg knirkede let.
Gulerødderne var denne gang lurvede, ikke pinde. Men jeg vil gøre det i stykker!

I dag kom jeg til min datter, købte courgette, ost undervejs ... og kogte ... tilføjede dild, persille, grønne løg

[Helen]

Helenlækker!
Med greener vil en anden nuance af smag være!
Jeg prøver også.
Og jeg lavede mad igen i dag. Manden spurgte en anden gang.

Piger, jeg er glad for, at du kunne lide det. Og greener er gode. Jeg ville ikke have noget imod at tilføje det, men min yngre mumzel spiser det ikke.