Mangosauce "Amba" (+ video)

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Mangosauce "Amba" (+ video)

Kategori: Saucer

Køkken: arabisk

ingredienser
mango stor	1 stk.
olivenolie	2 spsk. l.
malet koriander	1/2 tsk
stødt spidskommen	1/2 tsk
sumac	1/2 tsk
karry	1/3 tsk
chili flager	1/3 tsk
hvidløg	1-2 tænder.
gurkemeje	1/3 tsk
brunt sukker (almindeligt)	60 g
citronsaft (æblecidereddike)	4 tsk
salt	smag
vand	120-200 ml

Madlavningsmetode

Varm olien op. Tilsæt finhakket hvidløg. Varm op i 20-30 sekunder for at hvidløg frigiver smagen.

Hæld olie over krydderierne. Blande.

Hæld citronsaft i en gryde med en tyk bund, tilsæt sukker og vand.

Tilsæt hakket mango.

Kog indtil mangoen er blød. Tilsæt vand, hvis det er nødvendigt.

Hæld olien med krydderier.

Puré.

Salt og omrør.

Lad afkøle. Sæt i køleskabet i 6-8 timer, så saucen tilføres.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

En meget interessant sauce. Aromatisk og lækker. Mængden af ​​krydderier kan tilsættes eller reduceres. Du kan lave dit yndlingssæt. Smagen af ​​saucen er sød og sur, skarp og krydret. Velegnet til kød og fisk. Anbefale!

Her kommer Amba sauce! Og jeg laver det!

[Oksana]

Oksana, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det)

[Oksana]

Oksana, Jeg vil være glad, hvis du kan lide det)

Manden er meget glad for mango. Og han har SD. Sådanne strømproblemer ....