Tidlig kål i rugdej (+ video)

Tidlig kål i rugdej (+ video)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Kål	1 stk
Æg	2 stk
Rugmel	2 spsk. l.
Salt peber	smag
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

Skær kålen i 4 dele langs stilken og kog i 5 minutter, indtil den er blød.

Skær hvert kvartal i yderligere 3 stykker langs stilken.

Bland til æg, mel, salt og peber.

Dyp hvert stykke kål i dej og steg på hver side, indtil den er gyldenbrun.

Serveres med creme fraiche eller tomatjuice.

Bemærk

I den tidlige kålsæson er dette min yndlingsret. Jeg forsøgte at lave dej med forskellige mel, men rug er den mest lækre kombination med kål. De er bare lavet til hinanden. Og med creme fraiche eller tomatjuice - bare en bombe.

En interessant mulighed, jeg vil helt sikkert prøve!

Og jeg har allerede udskrevet opskriften. Ved dacha-gaflerne venter ungkål

OM! Så velsmagende!)))

En anden opskrift med kål. Jeg vil eksperimentere. Tak skal du have.

[Galina]

Galina, Tatyana, Oksana, piger, tak alle sammen for jeres interesse for opskriften. For at være ærlig tvivlede jeg på, om jeg skulle udstille den i lang tid eller ej. Alt er så simpelt og hurtigt. Jeg er glad for, at jeg kom godt med.

[tatyana1]

tatyana1, Tatyanajo enklere jo bedre. Og det er lækkert.

[tatyana1]

tatyana1tak for opskriften. Jeg kunne virkelig godt lide designet af videoen.
Alt blev samlet på 2 minutter, så nuancerne ved madlavning var klare.
Jeg bliver normalt ked af det, når de i opskriften lægger en video i 20 minutter i stedet for en detaljeret beskrivelse. Jeg er ked af at bruge 20 minutter på at se !!! Bedre at læse og se billeder. Nå, eller som dig, 2 minutter, og alt er klart.

[Kvist]

Kvist, efter min mening er videoen meget mere informativ end beskrivelsen. Det er umuligt at beskrive alle nuancer. For eksempel, hvor tyk dejen skal være, eller hvilken farve du har brug for til at bage / stege, holder jeg generelt stille om skære- / vævnings- / dekorationsmetoder. Og videoen viser alt på én gang.

[Tatyana]

Tatyana, ja, informativt. Jeg bliver nødt til at lave mad.

den tidlige kål er væk. Lavet af kål i år, ret tæt. Jeg kogte det bare længere.
Batter er en blanding af fuldkornsrug og hørmel.
Jeg gentager det i morgen.

[MariV]

MariV, fremragende resultat! Tak for billederne. Nu laver jeg også af almindelig kål.

Tak for opskriften, det var sjovt at lave mad. Ak, jeg var overbevist om, at jeg elsker langkogt kål.

Ak, jeg var overbevist om, at jeg elsker langkogt kål.

Godt. Jeg lærte noget nyt om mig selv. Også god.

[tatyana1]

Ak, jeg var overbevist om, at jeg elsker langkogt kål.

Fix er elementær: kog lidt længere. Hvilket jeg gjorde, da jeg kogte anden gang.
For første gang lægger jeg også de underkogte partikler til side.

tatyana1, Tatyana, Jeg kunne godt lide denne kål, uden besvær, og resultatet er lækkert.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, tak fordi du delte. Jeg regulerer også tilberedningstiden i henhold til kålens hårdhed. Selvfølgelig bliver det ikke stuvet af dette, men bestemt blødt.