Shortcake med abrikos og budding (+ video)

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Shortcake med abrikos og budding (+ video)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Wienerbrød
premium hvedemel	190 g
koldt smør	125 g
bagepulver	1 tsk
flormelis	15 g
æggeblomme	2 stk.
salt	chips
Budding
vanilje budding eller majsstivelse	40 g
protein	2 stk.
sukker	90 g
vaniljesukker	10 g
vegetabilsk olie b / s	50 g
-------------------	-------------
abrikos	10 stykker.
flormelis	til drys
form 20 * 20

Madlavningsmetode

Bland mel med pulver, salt og bagepulver. Hæld i mejetærsker.

Tilsæt koldt smør, skåret i stykker.

Pulser for at gøre alt til krummer.

Hæld æggeblommer i.

Tænd mejetærsker. Gør massen til dej.

Læg dejen på tæppet. Saml i en kugle og lav en "mursten".

Skær en tredjedel af. Pak hvert stykke i folie og send det til fryseren i 1 time.

Dæk bagepladen med bagepapir.

Fjern det større stykke dej fra fryseren. Riv på et groft rivejern. Flad og tamp.

Bages i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 15-20 minutter.

Tag ud og lad afkøle helt.

Pisk de hvide med sukker og vaniljesukker, indtil de er faste.

Tilsæt budding og rør.

Hæld olien i en drys under omrøring. Rør indtil glat.

Placer buddingmassen på bunden. Flad.

Læg abrikoshalvdelene ud. Let drukne.

Tag den anden halvdel af dejen ud. Riv ovenpå med et groft rivejern. Flad.

Sættes til bagning i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 30-40 minutter. Villighed til at kontrollere med et træspyd.

Lad kagen stå i en bageplade i 10-15 minutter og overfør den derefter til risten.

Drys med pulveriseret sukker.

Skær den afkølede kage i kager.

Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

En meget delikat kage. Dejen er smuldret og smelter i munden. Laget af proteiner og budding er luftigt. Abrikos giver syrlighed. Bag og du vil ikke fortryde det! Anbefale!

Jeg gør det med blommer, tak.

[Zoya]

Zoya, slet ikke. Hvis blommer er faste og ikke falder fra hinanden. Og så vil der være grød.

[Angela]

Angela, Jeg vil bestemt lave mad tak. Familien elsker abrikoser i bagværk, og hvis de også har et protein-buddinglag

[Tatyana]

Tatyana, til sundhed. Du vil ikke fortryde. Vidunderlig tærte)

[Angela]

Angela, vidunderlig kage! Jeg vil helt sikkert gøre det!

[Angela]

Angela, tak for den lækre abrikosopskrift! Jeg laver mad!

Og igen lækker og endda så æstetisk designet! Tak skal du have.

[Oksana]

Oksana, slet ikke)

Angela, en meget velsmagende tærte, men som altid havde jeg et protein i køleskabet, jeg var nødt til at bruge det, jeg sendte 1 æggeblomme til dejen i stedet for 2 og 10 g mindre mel, sendte bundkagen i form til fryseren, bagte den ikke på forhånd, blødgjorde ikke efter bagning. Dejen er den mest sarte, den fungerede ikke glat og smukt, den påvirkede ikke smagen. Min form er 24 cm.

[Zoya]

Zoya, du er i din rolle) Gee). Nå, det er godt, at alt fungerede.

Jeg sendte alt til påfyldningen i henhold til opskriften - 2 proteiner, ellers læste jeg det, på en eller anden måde forstod jeg det ikke.

Angel, synes du ikke, det sandede toplag er overflødigt her? Jeg tænkte bare, en øm soufflé og oven på sandet
Er det bedre at afslutte toppen af ​​abrikos soufflé? Det er klart, at ejeren er en mester ...

Mange tak for opskriften. Jeg lavede mad på DR, kagerne viste sig godt.

[posetitell]

Troede du ikke, at tilstedeværelsen af ​​et sandet toplag er overflødigt her?

Det virkede ikke. En god kombination.

bagværk

posetitell, Jeg er meget glad)

I dag gentog jeg opskriften, men til påfyldningen tog jeg hakkede søde og sure æbler blandet med hindbær, også fantastisk! Jeg spekulerer på, om abrikoser med hindbær overhovedet ikke er noget? Mine elskede opskriften så meget igen.

[posetitell]

posetitell, dejligt at læse)

og hvis abrikoser med hindbær

meget god kombination. Alle bær vil gøre)

[Angela]

Angelaog jeg bagte i dag. Jeg skar det ikke i kager, jeg lavede en sådan kage. Abrikoser, der var på toppen, blev hældt med varm sirup (vand / sukker / citron) og stod i køleskabet natten over. Tak for opskriften! Lækker! Næste uge gør jeg det med kirsebær.

[Tatyana]

Tatyana, meget flot kage.