Kitfort KT-304 - brødmaskine med automatisk dispenser

Tekniske egenskaber ved Kitfort KT-304 brødmaskine

Effekt 550 W.
Kontroltype elektronisk
Automatiske programmer 15 stk
Kassemateriale rustfrit stål
Bagepladens kapacitet 2,9 l
Ikke-klæbende belægning til bageform
Bagevægt 500/750/1000 g
Forsinket start op til 14 timer
Netledningens længde 1 m
Enhedsstørrelse 350 x 247 x 300 mm
Enhedsvægt 4,9 kg

Friske kager og hjemmelavede desserter

Der er ikke noget mere velsmagende end hjemmelavet brød. Og du kan være overbevist om dette! KT-304 brødmaskinen giver dig mulighed for at tilberede forskellige typer brød, syltetøj, desserter, yoghurt samt forskellige dejtyper. Læg ingredienserne i, vælg programmet - enheden vil gøre resten!

Progressive funktioner

Med 15 automatiske programmer kan du nemt tilberede lækre hjemmelavede kager, brød, boller, yoghurt, marmelade eller desserter. Du kan starte madlavning senere ved hjælp af funktionen forsinket start eller bruge programmet til hurtigbage.

Altid frisk varmt brød på dit bord!

Brødproducenten er udstyret med funktionen til at vælge vægten af det færdige produkt og skorpens farve i overensstemmelse med dine smagspræferencer. Ved at holde maden varm holder bagværk frisk og varm i en time efter færdigbehandling.

Dine yndlingstilskud

En automatisk dispenser er installeret i låget til at tilføje ekstra ingredienser til bagværk under madlavning uden din deltagelse! Sesamfrø, nødder, urter, rosiner, kandiserede frugter - alt og endnu mere efter din smag.

Smart enhed

Brødproducenten har en ikke-flygtig hukommelse. Hvis strømforsyningen er slukket under drift, gemmes indstillingerne i enhedens hukommelse i 10 minutter. Når strømforsyningen er genoprettet, fortsætter programmet automatisk.

Alt hvad du behøver

Sættet indeholder allerede alt hvad du behøver for at starte hjemmelavede kager eller desserter: en målebæger og måleske, en krog til fjernelse af en spatel samt opskrifter - fra klassisk til glutenfrit brød.

Kitfort KT-304 brødproducent komplet sæt

Brødmaskine - 1 stk.
• bageplade med non-stick belægning - 1 stk.
• blandeskovl - 1 stk.
• dispenser - 1 stk.
Målebæger - 1 stk.
Måleske - 1 stk.
Skovleudsugningskrog - 1 stk.
Betjeningsvejledning - 1 stk.
Garantikort - 1 stk.
Samlermagnet - 1 stk. (valgfri)

Breadmaker-enhed Kitfort KT-304

Kontrolpanel og display

Kontrolpanelet indeholder knapper til at tænde enheden, drejeknapper til indstilling af tilberedningsparametre og et LCD-display.

Beskrivelse af Kitfort KT-304 brødmaskine

KT-304 brødproducenten giver dig mulighed for at tilberede forskellige typer brød, syltetøj og desserter, yoghurt såvel som forskellige dejtyper. Det har et stilfuldt metalhus og alle de progressive funktioner til en behagelig og behagelig madlavningsproces.
Med 15 automatiske programmer kan du nemt tilberede lækre hjemmelavede kager, rugbrød, boller, yoghurt, marmelade eller desserter, ælte dejen til tærter eller pizza. Du kan starte madlavningen på et senere tidspunkt ved hjælp af funktionen Forsinket start eller omvendt ved hjælp af Quick Bake-programmet. Brødproducenten er udstyret med funktionen til at vælge vægten af det færdige produkt og skorpens farve i overensstemmelse med dine smagspræferencer. En automatisk dispenser er installeret i låget til at tilføje yderligere ingredienser til bagværk under madlavning.
Brødproducenten har en ikke-flygtig hukommelse.Hvis strømmen slukkes, mens tilberedningsprogrammet kører, gemmes indstillingerne i enhedens hukommelse i 10 minutter. Når strømforsyningen er genoprettet, fortsætter programmet automatisk. Hvis der ikke er strømforsyning i mere end 10 minutter, nulstilles indstillingerne, og du bliver nødt til at starte programmet igen.
Funktionen med at holde temperaturen på færdigretter holder bagværk frisk og varm i en time efter afslutningen af det automatiske program.

Forberedelse til arbejde og brug

Før første brug

Pak brødmaskinen ud, og fjern alt emballagemateriale. Aftør enhedens krop med en blød, tør klud. Skyl bagepladen og spatlen med varmt sæbevand og tør dem tørt.
Placer brødproducenten på en fast, plan, vandret overflade væk fra genstande, der kan blive påvirket af varmen. Placer ikke brødmaskinen tæt på kanten af bordet eller tæt på væggene.

Den første tænding af Kitfort KT-304 brødfabrikant

Tilslut brødmaskinen til strømforsyningen. Der lyder et bip, og bagemaskinen går i standbytilstand. Displayet viser standardindstillingerne for tilberedning: tid 3:10, program 1, vægt 750 gram, medium skorpe.
Anbring bagepladen i kogepladsen, luk kogepladsen med låget, start program 14 (se kapitlet "Fremgangsmåde til bagningsprocessen"), og forvarm brødmaskinen i ca. 10 minutter. Lad derefter enheden køle af og rengør alle dele igen. Under den første opstart kan der forekomme en karakteristisk lugt eller let røg fra forbrændingen af tekniske smøremidler. Dette er ikke en fabrikationsfejl.

Brug af dispenseren

Åbn låget på brødmaskinen. Dispenseren er installeret på indersiden af taget
Åbn dispenserlåget, og læg nødder, tørret frugt eller andre ingredienser, som du vil føje til bagværk, indeni.
Luk dispenserdækslet, og læg det tilbage på låget ved at skubbe det ned, indtil det låses på plads.
Luk låget på brødmaskinen, og start bagningsprogrammet. På det rigtige tidspunkt tilføjer dispenseren automatisk de ilagte ingredienser til dejen.

Fremgangsmåde til tilberedningsprocessen

Opmærksomhed! Brug ikke metalspatler eller skeer for at undgå at beskadige bagskålens non-stick belægning. Brug silikone eller træværktøj, der ikke ridser.

Placer omrøringsskovlen på skaftet i bagepladen.
Mål ingredienserne i henhold til opskriften og læg dem i en bageplade. Tilsæt først væsker, sukker og salt og derefter mel. Lav et lille hul i melet og tilsæt gæren til det. Sørg for, at gæren ikke kommer i kontakt med salt eller væsker. For nemheds skyld kan du placere en tom bageplade på en skala og derefter tilføje ingredienserne ved at måle mængden i gram.
Hvis din opskrift indeholder nødder, rosiner eller andre ingredienser under bagning, skal du tilføje dem til dispenseren.
Tag skålen med ingredienserne i håndtaget, drej den lidt mod uret, læg den i varmekammeret på brødmaskinen, og drej den med uret, indtil den stopper. Luk låget på brødmaskinen.
Vælg det ønskede program ved at dreje på knappen Menu / Farve / Vægt på kontrolpanelet, eller efterlad standardindstillingerne for klassisk brød. Mens programmet vælges, blinker programnummerikonet. Når du har valgt et program, skal du trykke på knappen Menu / Farve / Vægt for at bekræfte.
Efter at have bekræftet nummeret på tilberedningsprogrammet, vil skorpefarvevalget være tilgængeligt, og ikonet for den valgte skorpefarve vil blinke på displayet. Drej knappen Menu / Farve / Vægt, indtil det ønskede skorpefarveikon blinker på displayet. Tryk på Menu / Color / Weight-knappen for at bekræfte.
Efter at have bekræftet skorpefarven, kan du vælge vægten af det færdige produkt. Drej knappen Menu / Farve / Vægt, indtil det ønskede vægtikon blinker på displayet. Bemærk.For programmerne 10 og 13 er kun skorpefarvevalg tilgængelig. På programmerne 8, 9, I og 12 kan intet ændres. I program 14 kan du indstille tilberedningstiden og vælge skorpefarven. Hvis du har valgt program 15, kan du indstille tiden for hver tilberedningsfase.
Tryk på Start / Stop-knappen for at starte programmet. Tilberedningstiden tæller ned. Efter start bliver alle knapper undtagen Start / Stop inaktive.
Hvis du ikke har fyldt mad i dispenseren, skal du tilføje dem under tilberedningen, når du hører 5 bip (i programmerne 1-5 og 7).
For at afbryde udførelsen af programmet et stykke tid skal du trykke på Start / Stop-knappen. Tiden blinker på displayet. Et tryk på igen genoptages. Hvis der ikke foretages nogen handling inden for 3 minutter efter tryk på knappen, fortsætter tilberedningsprogrammet.
For at stoppe tilberedningsprocessen fuldstændigt skal du holde Start / Stop-knappen nede i ca. 3 sekunder. Efter bippet afbryder brødmaskinen programmet og vender tilbage til standardindstillingerne.
Når bagningen er afsluttet, bipper brødmaskinen 10 gange og tænder derefter for at holde den varm i 1 time. I tilstanden varm holdning viser klokkeslættet 0:00 og ikonet for varm varme. Når forvarmningen er afsluttet, vender brødmaskinen tilbage til standbytilstand, og displayet viser ikonet “Klar”. Hvis du vil annullere at holde varmen, skal du holde Start / Stop-knappen nede i ca. 3 sekunder.
Tag stikkontakten ud af stikkontakten.
Åbn låget på brødmaskinen. Tag fat i brødpanden ved hjælp af ovnhandsker, drej den mod uret og fjern den fra varmekammeret på brødmaskinen.
Vend skålen på hovedet og ryst forsigtigt over en træplade eller skål for at fjerne brødet.
Lad brødet køle af i 20 minutter, inden det skæres i skiver.

Bemærk. Efter fjernelse af brødet fra formen kan omrøringspaddlen forblive på skaftet i formen eller i brødet. Det afhænger af konsistensen af de færdige bagværk. Brug en krog til at fjerne spatlen fra brødet.
Opmærksomhed! Vrik ikke blandespaderen fra side til side, når du fjerner den fra formen. Hvis spatlen ikke kan fjernes, skal du hælde vand i formen i en halv time og derefter fjerne spatlen forsigtigt fra stangen.

Forsinket start

Du kan udskyde start af brødproducenten et stykke tid.

Vælg programnummer, skorpefarve og madvægt.
Klik på knappen Forsinket start.
Skift tilberedningstiden ved at dreje på tidsknappen. Den maksimale tid til indstilling af forsinkelsesstart er 14 timer (trin 10 minutter). Bemærk, at dette er tiden til slutningen af tilberedningen, dvs. forsinkelsestid + tilberedningstid for det valgte program.
Tryk på Start / Stop for at bekræfte tilberedningstiden og starte. Opmærksomhed! Brug ikke forsinket start, hvis din opskrift bruger mejeriprodukter eller andre letfordærvelige fødevarer.

Opskæring og opbevaring af brød

Brug en elektrisk skærer eller en speciel savtakket brødkniv til udskæring.
Opbevar brød i en brødbeholder, emaljeret gryde med låg eller i en plastikpose i op til 3 dage. Opbevar skivet brød i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 10 dage.
Strømafbrydelse under drift
Brødproducenten har en ikke-flygtig hukommelse. Hvis strømmen slukkes, mens tilberedningsprogrammet kører, gemmes indstillingerne i enhedens hukommelse i 10 minutter. Når strømforsyningen er genoprettet, fortsætter programmet automatisk. Hvis der ikke er strømforsyning i mere end 15 minutter, nulstilles indstillingerne, og du bliver nødt til at starte programmet igen. Hvis dejen allerede er begyndt at hæve, bliver du nødt til at opgive det automatiske tilberedningsprogram og blande ingredienserne igen.

Beskrivelse af automatiske programmer

Klassisk brød. Bruges til at bage hvidt brød lavet af hvedemel.
Fransk brød.Bruges til at fremstille sprødt hvidt brød. Giver en lang æltning og korrektur af dejen.
Fuldkornsbrød. Bruges til at fremstille brød med fuldkornsmel. Programmet varmer ingredienserne op, inden de blandes, så kornene absorberer vandet. Det anbefales ikke at bruge funktionen forsinket start. Kornmel brød er normalt mindre og tættere.
Express. Bruges til hurtig tilberedning af hvidt brød. For at få det perfekte ekspresbrød skal du først lægge de flydende ingredienser og derefter de tørre ingredienser i formen.
Bagning. Anbefales til bagning af søde brød med forskellige tilsætningsstoffer som nødder, rosiner, tørret frugt, chokolade, kokosnød. Et hørbart signal vil indikere, hvornår yderligere ingredienser er blevet tilføjet. På grund af den længere løftfase vil brødet være let og luftigt.
Sandwichbrød. Anbefales til bagning af hvedemelbrød med tilsætning af smør til fremstilling af sandwich.
Rugbrød. Programmet giver dig mulighed for at bage sort brød fra rugmel. Mindre og tættere brød sort sort. Programmet er også velegnet til fremstilling af glutenfrit brød og bagemix.
Blanding. Bruges til blanding af ingredienser ved høj hastighed. Du kan justere blandetiden afhængigt af volumen og type ingredienser.
Yoghurt. Bruges til at opvarme surdejsmælk og fremstille naturlig yoghurt.
Dessert. Program til æltning og bagning af mad med en stor mængde protein og fedt.
Dej. Bruges til fremstilling af hvede mel gærdej til tærter. Program uden bagning.
Marmelade. Program til fremstilling af konserves, syltetøj med frisk frugt og marmelade. Lad ikke blandingen koge under madlavning. Hvis dette sker, skal du afbryde programmet og lade brødmaskinen køle af.
Kage. Bruges til fremstilling af boller med forskellige tilsætningsstoffer. Programmet inkluderer hurtig æltning, korrektur og bagning. Det anbefales at piske æggene og sukkeret med en visp, inden du lægger dem i gryden for at hjælpe kagen med at hæve sig.
Bagning. Programmet anbefales til tilberedning af kiks, muffins og andre wienerbrødsprodukter samt til færdigbehandling af ubagt brød.
Dine indstillinger. Med dette program kan du indstille tiden i hver tilberedningsfase - æltning, hævning, bagning og varm holdning.

Tilberedningsindstillinger i program 15

I programmet Tilpassede indstillinger kan du indstille tiden for hver fase. For at gøre dette skal du, efter at du har valgt program 15, trykke på tidsknappen for at vælge den tilberedningsfase, hvis varighed du vil ændre. Tilberedningsfaserne er angivet med ikoner på displayet. Når den ønskede fase er fremhævet, skal du dreje på tidsknappen for at indstille tilberedningstiden for den fase. Tryk på tidsknappen igen for at bekræfte. I dette tilfælde fortsætter du med at indstille varigheden af den næste fase.
I dette program kan du også vælge skorpefarven.

Beskrivelse af ingredienser

Vand og andre væsker (tilsæt altid først)

Vand er en vigtig ingrediens i at fremstille brød. Brug vand ved stuetemperatur (20-25 ° C). Nogle opskrifter kræver muligvis mælk eller andre væsker for at forbedre brødets smag. Brug aldrig mejeriprodukter med indstillingen Forsinket start.

Æg

Æg kan forbedre brødets tekstur, hvilket gør det mere nærende og større i størrelse. Pisk ægget sammen med de andre flydende ingredienser, inden du lægger det i formen.

Smør og vegetabilsk olie

Smøret blødgør brødets smag og forlænger dets holdbarhed. Smørret skal smeltes eller hakkes i små stykker, inden det tilsættes væsken.

Sukker

Sukker er "mad" til gær, og det giver også brød en sød smag og rig rødmende farve.

Salt

Salt er vigtigt for at forbedre smagen af brød og skorpens farve.Det bruges også til at begrænse gæraktivitet. Brug ikke for meget salt i din opskrift, hvis du vil have, at brødet skal være blødere.

Hvedemel

Premium hvedemel bruges i de fleste gæropskrifter. Det har et højt glutenindhold, så det kan bruges til at fremstille blødt, sprødt brød.

Grad 1 eller 2 mel uden bagepulver er velegnet til "hurtig" brød.

Hele kornmel

Hele kornmel knuses fra hele hvedekernen og består af store partikler, inklusive klid og kornskal. Brød fremstillet af dette mel indeholder mere fiber og næringsstoffer. Hele kornmel er tungere, og færdige brød er normalt mindre og tættere i struktur.

Rugmel

Rugmel er en type mel med et højt fiberindhold og ligner fuldkornsmel. Brug en kombination af rug og hvedemel til et rigere brød.

Majsmel

Dette mel er inkluderet i mange vægttabskostvaner med begrænset tilsat sukker i færdigretter. Den indeholder meget fiber, så det holder dig mæt og reducerer appetitten. Tilsætningen af majsmel eller havregryn forbedrer smagen af brødet.

Gær

Gær er en levende organisme og skal opbevares nedkølet. Til gæring har gær brug for kulhydrater, som findes i sukker og mel. Til brød anvendes både bagegær og tør- og instantgær.

Under gæringen producerer gæren kuldioxid. Kuldioxid vil udvide brødet og gøre den indre fiber blødere og mere porøs.

Kontroller gærens udløbsdato og opbevaringstid før brug. Opbevar gær i køleskabet, ellers dræber gæren.

Råd. Sådan kontrollerer du, om din gær er frisk og aktiv:

• Hæld 1 kop (237 ml) varmt vand (45-50 ° C) i en kop;

• Tilsæt 1 tsk (5 ml) hvidt sukker til en kop og rør, derefter 1 spiseskefuld (15 ml) gær;

• anbring en kop gær et varmt sted i 10 minutter;

• frisk aktiv gær begynder at boble eller "vokse". Hvis den ikke gør det, er gæren død eller inaktiv.

Bagepulver

Bagepulver bruges til at fremstille boller og kager. Det er en blanding af sodavand, citronsyre og mel (stivelse). Bagepulver fylder dejen med kuldioxid og gør bagværk fluffy.

Bagepulver

Bagepulver i sig selv er et bagepulver. Ved temperaturer over 60 ° C udsender den lidt kuldioxid. Ren bagepulver kan tilsættes til dejen, hvor der er sure fødevarer. For eksempel creme fraiche, kefir, yoghurt, frugtpuré eller juice. Hvis opskriften ikke indeholder sure ingredienser, er det bedre at slukke den med eddike. Ukomponeret bagepulver giver bagværk en gulbrun eller grønlig farvetone og en ubehagelig eftersmag.

Rengøring og vedligeholdelse af brødmaskinen

Rengør brødproducenten efter hver brug.

Tag stikket ud, og lad det køle af, inden du rengør og servicerer brødproducenten.

Vask bagepladen og omrøringsskovlen med varmt vand og opvaskemiddel. Hvis spatlen ikke løsner sig, skal du fylde formen med spatlen med vand i 1 time. Formen og spatlen er ikke-klæbende, så brug ikke skarpe metalgenstande eller aggressive eller slibende rengøringsmidler eller skurepuder til rengøring. Husk, at dækslet let beskadiges.

Tør kameraets krop, låg og indvendige overflade af med en svamp, der er gennemblødt i varmt vand og opvaskemiddel. Fjern derefter det resterende vaskemiddel og tør overfladerne tørre.

Nedsænk ikke brødproducenten i vand eller vask den under rindende vand.

Apparatet og nogen af dets dele må ikke vaskes i opvaskemaskine.

Pleje og opbevaring

Rengør og tør brødmaskinen inden opbevaring. Sørg for, at alle dele er tørre, og låget er lukket.

Opbevar din brødproducent et køligt, tørt sted uden for børns rækkevidde.

Forholdsregler

Læs brugsanvisningen grundigt.Vær særlig opmærksom på sikkerhedsforanstaltninger. Hold altid instruktionerne praktisk.
1. Brødmaskinen er beregnet til husholdningsbrug og kan bruges i lejligheder, landejendomme, hotelværelser, kontorer og andre lignende steder til ikke-industriel og ikke-kommerciel brug.
2. Brug kun din brødmaskine til det tilsigtede formål og i overensstemmelse med anvisningerne i denne manual. Misbrug af enheden betragtes som en overtrædelse af vilkårene for korrekt brug.
3. Inden du slutter enheden til en stikkontakt, skal du sikre dig, at de effektangivelser, der er angivet på enheden, stemmer overens med den strømkilde, der bruges.
4. For at forhindre elektrisk stød må du ikke nedsænke enheden i vand eller andre væsker. Vask ikke brødproducenten under rindende vand.
5. Bær ikke apparatet i netledningen. Træk ikke i netledningen, når stikket tages ud af stikkontakten.
6. Hold netledningen væk fra varme overflader.
7. Brug ikke enheden, hvis netledningen, stikket eller andre dele af enheden er beskadiget. For at undgå elektrisk stød skal du ikke adskille enheden selv - kontakt en kvalificeret tekniker for at reparere den. Husk, forkert samling af enheden øger risikoen for elektrisk stød under drift.
8. Børn, personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner såvel som personer, der ikke har tilstrækkelig viden og erfaring, må kun bruge brødmaskinen under tilsyn af personer, der er ansvarlige for deres sikkerhed, eller efter instruktioner om, hvordan enheden bruges. Lad ikke børn lege med brødproducenten.
9. Overvåg driften af enheden, når børn og kæledyr er i nærheden.
10. Efterlad ikke arbejdsenheden uden opsyn. Sluk for den, og tag stikket ud efter brug, hvis du ikke bruger enheden i lang tid, eller inden du udfører vedligeholdelse.
11. Tænd ikke for bageriet uden bageplade installeret.
12. Berør ikke varme overflader på brødmaskinen under tilberedningen. Læg ikke dine hænder inde i varmekammeret, når du har taget brødet ud.
13. Enhedens krop kan blive varm under drift.
14. Bagefad og omrørermodul bliver meget varme under bagning. Vær forsigtig! Mulig risiko for forbrændinger. Brug grydelapper.
15. Placer kun brødmaskinen på en stabil, vandret overflade, mindst 10 cm fra væggen og kanten af bordet og væk fra brændbare genstande.
16. Bloker ikke ventilationsåbningerne, mens brødmaskinen er i drift.
17. Hvis der kommer mørk røg ud af brødmaskinen, skal du straks slukke for apparatet.
18. Smid ikke brødmaskinen eller udsæt den for stød.
19. Opbevar enheden utilgængeligt for børn.
20. Brug kun tilbehør, der tilbydes af producenten. Brug af andet valgfrit tilbehør kan resultere i beskadigelse af enheden eller personskade.