Blomme pasta uden sukker "Østlige eventyr" med datoer (+ video)

Blomme pasta uden sukker "Østlige eventyr" med datoer (+ video)

Kategori: Blanke

ingredienser
Pitted blommer	2 kg
Datoer	600 g
Citron	1 stk

Madlavningsmetode

Hvad, hvad og blommer i år vanærede bare mørke! Jeg tørrede og frøs. Nå, og selvfølgelig forberedte jeg en skumfidus.
Mine blommer er søde og sure. Sukker tog normalt meget blomme marshmallow. Men jeg fandt en vej ud)) Og det er datoer. Ikke kun supplerer de skumfidusens smag perfekt, men de kompenserer også perfekt for blommenes surhed.
Så for 2 kg udstenede blommer tager jeg en pakke dadler (600 g). Hvis dine blommer ikke er meget sure, kan du tage færre datoer. Forresten anbefaler jeg at tage Mazafati-datoer (bedre i en æske, ikke efter vægt, da løse datoer ofte er gennemblødt i sukkersirup). Fjern skallen fra citronen, og fjern frøene fra dadlerne (jeg fjerner desuden huden fra dem, jeg kan virkelig ikke lide det). Vi afbryder alt sammen i en blender og hælder det på bakker til en elektrisk tørretumbler, præ-smurt med vegetabilsk olie. Du kan drysse sesamfrø ovenpå, det er ikke overflødigt. Jeg tørrede ved 50 grader i lidt mere end en dag (ca. 26 timer). Når jeg tørrer så længe, ​​slukker jeg tørretumbleren for kun at "hvile" i 30 minutter, cirka halvvejs gennem rejsen (jeg har Belomo). Hvis du tørrer i ovnen, så ved en temperatur på 80-100 grader med en let åben dør.
Smagen og aromaen af ​​den resulterende skumfidus ligner et slik, ingredienserne er svære at gætte. Pastillen er sød, men den indeholder ikke et eneste gram sukker!
Alt det bedste!

Bemærk

Og dette er en krydret blomme marshmallow uden problemer:

Tak, interessant! Sandsynligvis og stikkelsbær så du kan ..?

Tak, interessant! Sandsynligvis og stikkelsbær så du kan ..?

Hej! Tak)) Du kan gøre noget som helst)) Du kan også tilføje et bagt æble.

[Irina]

Irina, Irina, tak for ideen
Vi skal også gøre det.
Kirsebærblommer af honninghav, jeg ved ikke, hvor jeg skal skubbe
Og du kan ikke spise så meget på én gang
Og jeg vil heller ikke gøre det med sukker.
Gør du ikke pærer?
Jeg ønsker absolut sød og slet ikke sukker.
Alt surt er forbudt, men du vil forkæle dig selv



Tak for slikideen
Klasse

[kliviya]

kliviya, skønheden! Måske er det tid til at spørge, om du accepterer ordrer på skumfidus?

[kliviya]

kliviya, meget god idé at tilføje datoer. Tak skal du have. Og så lavede jeg en blomme marshmallow, den er sur, jeg skar den i en krukke, og den går kun i en salat med rødbeder.
Malvpresli, stikkelsbær er også sure, og selv med frø, som, når de tørres, bliver frø. Han gik ikke på skumfidus med os.

[Irina]

Irina, Irina, tak for ideen
Vi skal også gøre det.
Kirsebærblommer af honninghav, jeg ved ikke, hvor jeg skal skubbe
Og du kan ikke spise så meget på én gang
Og jeg vil heller ikke gøre det med sukker.
Gør du ikke pærer?
Jeg ønsker absolut sød og slet ikke sukker.
Alt surt er forbudt, men du vil forkæle dig selv



Tak for slikideen
Klasse

Og tak)) Jeg laver marshmallow af alt, hvad der er muligt)) Pærer synger, så der vil snart være en opskrift))

kliviya, skønheden! Måske er det tid til at spørge, om du accepterer ordrer på skumfidus?

Tak)) Åh, hun ville have tid til at tørre sig selv

kliviya, meget god idé at tilføje datoer. Tak skal du have. Og så lavede jeg en blomme marshmallow, den er sur, jeg skar den i en krukke, og den går kun i en salat med rødbeder.
Malvpresli, stikkelsbær er også sure, og selv med frø, som, når de tørres, bliver frø. Han gik ikke på skumfidus med os.

Og tak! Nå, ja, du spiser ikke meget surt ((og du kan male stikkelsbær gennem en sigte. Selvfølgelig er der meget ballade, men hvis du virkelig vil ...))

hun forlader kun

Pastila genopretter sig godt i vand og kan i denne form tjene som grundlag for drinks, saucer og gelé ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Jeg vil bestemt ikke suge skumfidus. Min mand spiser stadig det nogle gange, jeg kan ikke, jeg føler mig sur.

Det er jeg i dag rejste sig oprettet
Datoer bringes ikke til vores almindelige butik, og 300 gram pr. 1,5 kg, dem der var i mine skraldespande, var ikke nok
Jeg tilføjede ikke sukker med en specialist.
Hældt en halv flaske jordskokssirup, sur
Tilføjet sukker erstatning, bedre, men sur
Hun hældte lidt mere og satte en bar mørk chokolade for fuldstændig ægthed.
Varmede lidt op og tørrede skindene af blommer og dadler af.
Det viste sig 5 fulde bakker
Tør.
Og hvilken duft der gik gennem huset
Generelt venter jeg

Før jeg går på markedet, tager jeg datoerne og laver dem i henhold til opskriften.
Kun jeg er nødt til at sætte sandsynligvis 1: 1. at gøre det sødt
Jeg spiser et lille stykke som et "højdepunkt"

Det er jeg i dag rejste sig oprettet
Datoer bringes ikke til vores almindelige butik, og 300 gram pr. 1,5 kg, dem der var i mine skraldespande, var ikke nok
Jeg tilføjede ikke sukker med en specialist.
Hældt en halv flaske jordskokssirup, sur
Tilføjet sukker erstatning, bedre, men sur
Jeg hældte lidt mere og satte en bar mørk chokolade for fuldstændig ægthed.
Varmede lidt op og tørrede skindene af blommer og dadler af.
Det viste sig 5 fulde bakker
Tør.
Og hvilken duft der gik gennem huset
Generelt venter jeg

Før jeg går på markedet, tager jeg datoerne og laver dem i henhold til opskriften.
Kun jeg er nødt til at sætte sandsynligvis 1: 1. at gøre det sødt
Jeg vil spise et lille stykke som et "højdepunkt"

At kreativitet blev spillet ud for alvor))
Jeg tror, ​​at 1: 1 vil være meget. Prøv at tilføje gradvist. Mine blommer er søde og sure, men da jeg afbrød i en blender, viste det sig surt, sødmen forsvandt et eller andet sted (sandsynligvis gjorde den sure hud sit job), men 600 g dadler var nok til mit hoved.

600 g dadler var nok til mit hoved.

Så dette er 2 kg. For mig vil 300 gram pr. Kilogram bestemt ikke være nok
Forresten opstod spørgsmålet - er det nødvendigt at bruge skræl?
Det kan fjernes lige fra min strømpe. Pulpen er som skat

Åh, sådan en duft rundt i huset

Forresten opstod spørgsmålet - er det nødvendigt at bruge skræl?

Det er ikke nødvendigt. Hvis det let kan fjernes, kan du undvære det. Der vil være mindre syre.

Åh, sent huskede jeg på skumfidus, kirsebærplommen ender
Men jeg prøver at gøre det med datoer.
"Team hodgepodge" er klar
Jeg lærte 700 gram lækker

Irina, tak for den interessante opskrift. Det der betyder noget for mig er, at det er tilberedt uden sukker. Kun jeg har ikke set sådanne datoer i salg. Sig mig, hvem er deres producent? Piger, fra Rusland, sælges de her?

Irina, tak for den interessante opskrift. Det der betyder noget for mig er, at det er tilberedt uden sukker. Kun jeg har ikke set sådanne datoer i salg. Sig mig, hvem er deres producent? Piger, fra Rusland, sælges de her?

Hej! Tak skal du have ))
Der er ikke noget specifikt mærke. Dette er nøjagtigt den slags - Mazafati (Mazafati). De vokser i Iran (på emballagen skriver de normalt det sted, hvor de blev bragt fra). Spørg på salgssteder iranske Mazafati.

Åh, sent huskede jeg på skumfidus, kirsebærplommen ender
Men jeg prøver at gøre det med datoer.
"Team hodgepodge" er klar
Jeg lærte 700 gram lækker

Du vil helt sikkert være i tide næste år))