Kødsnack, som du kan spise uden opvarmning

Jeg leder efter en kødsnack, som du kan spise uden opvarmning. Det er ønskeligt, at maden er mere eller mindre blød, da der er en spiser med midlertidige tandproblemer.

Det var allerede kogt: koteletter, pandekager, kyllingedele, pølser.

Det er ønskeligt, at maden er mere eller mindre blød,

Den blødeste og mest saftige kødmad er sous vide-metoden. Kyllingebryst, svinekød - hvem spiser. Anden var stadig kogt, men jeg har ikke prøvet det. Lam og oksekød tager for lang tid at lave mad.
Patéen er forresten lavet af kyllingelever i halvdelen med bryst. Den mest sarte struktur opnås uden en dråbe olie.

Jeg leder efter en kødsnack, som du kan spise uden opvarmning. Det er ønskeligt, at maden er mere eller mindre blød, da der er en spiser med midlertidige tandproblemer.

Kødgryde aka falske hare.
Sandt nok laver jeg sjældent hakket kød, men fiskegryde ofte i stedet for koteletter. Fra en tyndere hakket kødboller kan du også bage kødboller i ovnen i silikone cupcakeformer. De er tørre udvendigt og gør ikke dine hænder beskidte, fordi de ikke er stegte i fedt.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka,

Mør kyllingefilet à la pastroma til sandwich Forbered først saltlage. Tilsæt salt og sukker til koldt kogt vand, bland, indtil de opløses, tilsæt peberkorn og laurbærblad. Vi nedsænker fileten helt i marinaden og ...V-tina

[Anna]

Anna, Galina, Tina, mange tak! Jeg vil lave mad))

Dette er en vidunderlig temka, for ofte kommer bortset fra pølser ikke til at tænke på en snack

Fra en tyndere hakket kødboller kan du også bage kødboller i ovnen i silikone cupcakeformer.

Forresten, i sådanne kødboller kan du, umærkeligt for spisere, tilføje en hel del grøntsager (kål, courgette osv.), Hvis du maler dem godt og ælter hakket kød på saften fra disse hakkede grøntsager i stedet for vandet sat i henhold til teknologien.

Kødgryde

Som fortykningsmiddel / fyldstof i kød- eller fiskegryderier tilføjer jeg nu lystbåde, den har en ret neutral smag, der ikke afbryder hovedproduktets smag.

[Ekaterinushka]

Ekaterinushka, Jeg elsker denne soufflé, den er også velegnet til en snack, men det ser ud til, at du bliver nødt til at give i en lille bakke eller pakke den ind i pitabrød.

Damp soufflé Det lykkedes mig at få opskriften på denne soufflé (mere præcist kun ingredienserne) i et pensionat på Krim, hvor vi hvilede. Min søn spiste det to gange om dagen ... Han kunne få tre, hvis jeg havde tilladt det. Slagteren fra køkkenet ...Svetlenki

Når jeg er for doven til at forme koteletter, lægger jeg alt hakket kød med alle tilsætningsstoffer i en kagepande (jeg har forskellige - større, mindre) og bager i ovnen. Den første dag spiser vi normalt varmt, den næste dag - koldt. Hvis du ønsker det, kan du lægge et kogt æg der (for ikke at genere det igen, skærer jeg det i store stykker og blander hakket kød), oliven, soltørrede tomater, stegte eller kogte svampe. Så det kan være en anden skål hver gang. Nå, kød er anderledes - når svinekød, når oksekød eller kalkun, kylling.
Det er praktisk at tage med på arbejde, du kan lægge det på en sandwich, det kan være med en salat, det er muligt med en varm sideskål, hvis det er muligt.

Og jeg huskede også mine skoleår. Af en eller anden grund var der ofte en sandwich med en kold kotelet (hvorfor, hvorfor? Og jeg var tilbageholdende med at varme min mors middag op). Normal mad, forresten.

Af en eller anden grund var der ofte en sandwich med en kold kotelet

Ja, jeg kan også godt lide at spise kolde koteletter den næste dag siden barndommen! Sandwichen var rigtig god - koteletten blev skåret i halv længde og sat på brød med smør! Lækker!

Forresten, i sådanne kødboller kan du, ubemærket af spisere, tilføje en hel del grøntsager (kål, courgette osv.),

Jeg stegte hakket pandekager med tilsætning af blancheret courgette. Jeg spiser koldt

Jomfru, bemærk venligst, at denne soufflé er tilberedt, inden den når 70 grader indeni, dvs. svarer til Su vid. Derfor bemærker alle dets blødhed og saftighed.