HBS403 - hjælp til at identificere navneord

I dag købte jeg det på Avito uden instruktioner, og der er ingen mening i det, hvis det er på japansk.
Dette er min første brødproducent, jeg valgte en enklere, jeg ville have en lignende manual til at skubbe mig ud og begynde at lave mad.
Den første hvide knap kører programmer i en cirkel, der er kun fire af dem i tide - 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Men der er også undervejs med programmerne, at risiciene skiftes over / under timer-numrene, hvad handler de om?
De lavere risici skiftes med programmerne stigende, opvarmning af skyggen? De øverste risici, tre lyser, i starten (batch) begynder den første at blinke. Men på det korte program brænder de to første risici uden det sidste.
Jeg regnede med den forsinkede start, maksimalt 13 timer, det er ikke på det korte program.

Dette er MK Seiko HBS403.
Her er instruktionen på japansk 🔗 (pludselig fyldigere end papir).
Der kan du forstå meget af billederne.
Men dette er en gammel model.
Nu har dette kontor følgende:

Tak, min kære mand, hvad jeg har brug for, nu oversætter jeg det med en oversætter. Der var ingen papirinstruktioner, jeg fandt de sidste tre fotos fra japanske auktioner efter nummer.

Chuika skuffede ikke, selv en ædel knogle kan ses fra kassen. For ganske latterlige penge købte jeg det, og det ser ud som en ny, ja, måske blev den lanceret en gang. Sandt nok, 110 volt, men dette er ikke et problem for mig, jeg tænker på en tråd, selv uden en transformer, men for nu forbandt jeg den gennem den gamle sovjetiske latr. I morgen prøver jeg det første parti.
Tak igen)

I morgen prøver jeg det første parti.

Højt brød! Og vis resultaterne her.

Der har du tilsyneladende
1. Knap første menuvalg:
let brød 4,10, enten bagt brød, men sandsynligvis fuldkorn, 4,20, franskbrød 4,40, dej 2,20
2. Knap 2 - start programmet
3. Rød knap - start timeren og annuller programmet efter afslutningen af ​​tilstanden. Måske annullere helt når som helst (poke)
Skærmen øverst viser de aktuelle faser i programmet: timer, æltning, præfermentering mellem batcher, hovedgæring, bagning.
Nederst vises skorpetypen normalt i komfyrerne: lys, medium, mørk. Men her i instruktionerne er dette øjeblik ikke klart, det ser ud til, at den første knap ikke kun vælger brødtypen, men du kan også vælge skorpen nedenfor.
Hvis du vil starte et simpelt program: Vælg brødtypen med den første knap, og om muligt typen af ​​skorpe, start med den anden knap.
Sluk for programmet med den røde knap, når den er bagt. Tag brødet ud. Tag ovnen ud af stikkontakten.
Hvis du vil med en timer, skal du derefter vælge brødtypen med den første knap, derefter trykke på den røde (start valget af timersøm) og derefter ændre tiden på skærmen, hvor pilene er.
Som i alle ovne viser skærmen den samlede tid for hele syningscyklussen inklusive alle bagværk. Når du er færdig med at indstille tiden, skal du trykke på den anden Start-knap.
Vil du stoppe programmet hurtigt i løbet af udførelsen: Jeg forstod ikke helt, om jeg skulle trykke på starten eller den røde. Stik dig selv. Logikken er klar.

Opskrifter til almindeligt brød bruger 280 g mel og fransk brød 250 g mel. Se på forumet for opskrifter på en sådan mængde mel, og brug fugtighedsreglen for fugt.
Eller genkend og oversæt din instruktion. Du kan online. Måske på forummet vil nogen fra japansk oversætte dig, jeg skrev dig generelle handlinger, jeg kender ikke japansk.
Jeg ville også tage opskrifter fra japanske ovne, såsom Panasonic, eller endnu bedre Hitacchi.
Hitacci er mere som din komfur.

Hvilken interessant komfur. Jeg ønsker dig lækkert brød. Japanske ovne roses kun af alle.

Hvilken interessant komfur. Jeg ønsker dig lækkert brød. Japanske ovne roses kun af alle.

Tak Tanyusha, hvis jeg vidste, hvad du ville beskrive så detaljeret, ville jeg ikke oversætte. Alt er nøjagtigt som du skrev det.

Den første og anden - forskellige skorpefarver, 3 - fransk brød, 4 - dej.

Den tredje knap stopper programmerne og slukker for ovnen.

Timeren er forudindstillet med sine egne pile, og den første risiko føjes til den øverste skala, som, når programmet starter med den anden knap (blå), begynder at blinke.

Mange tak for antydningen om at tage opskrifter fra andre ovne, det troede jeg, hovedandelen skal overholdes, og selv uden dikkedarer vil almindeligt brød lavet af fuldkornsmel være nok for mig.

[Aval]

Aval, og jeg ønsker dig lækkert brød. Det er uhørt held at få fat i en ægte japansk lavet til det japanske marked, og endda ny, at dømme efter billedet.

Hvis det er muligt, skal du sende dine indtryk og resultater. Meget interessant.

Tak for dine ønsker)))

Der er mange gode partier på Avito, tilsyneladende har ikke alle tålmodigheden til at bage brød, så de sælger det. Ifølge min ønskeseddel har jeg et valg mellem denne, LG-156 (som) og Panasonic-254, men den blev også brudt som at købe en gris i en poke, heldig, ikke heldig. Og efter at have set videoerne kunne jeg ikke lide Panasonic, som altid hypede marketingfolk hypen.

Jeg kunne også godt lide den gamle Goldstar-model. Selv for omkring 20 år siden blev teknikken ikke dræbt, men nu, som engangskopper, poyuzat, krøllet, kastede ud, købte en anden.

Så det første brød er slet ikke engang klumpet - jeg havde selv ikke forventet et sådant resultat. Det blev bagt godt, men for blødt, i smag og struktur ser det mere ud som bagning end brød.

Hvilken slags mel jeg har, ved jeg ikke, det har været det værd i lang tid, jeg bager sjældent tærter til hende))
Jeg tog 216 gram hvid (som fuldkorn), 54 gram. grå, han malede dette selv af hvede, 166 gram vand (jeg kiggede på tabellen over forhold her på hjemmesiden), 1 spsk. l. sukker, 0,5 spsk. l brændt, 1 spsk. l. olie / fedt, 1 tsk Pakmaya.

Og i stedet for salt - masta miso lavet af urter fra det centrale Rusland, tror jeg, at den japanske komfur især kunne lide det

Bages på det første program, brødvægt - 440 gr.

Smuk pige fra det første brød, som forventet. Du har en meget god japansk pige.
Men alle brødene fra HP synes for mig mere sarte end fra ovnen, men prøv at lege med konsistensen, bestem din favorit selv. Hvis det er tørrere, bliver det lidt hårdere. Og programmerne er forskellige ... prøv det.

[Aval]

Aval, spore, hvad tid på timeren den sidste træning, og træk padlen ud efter den. Der vil være et pænt lille brød, næsten hele.
Hvis du selvfølgelig vil.