fabiani
Hej piger! Tag en anden glad ejer af Phillips 9020 ind i dine slanke rækker. Før det havde jeg endnu en Philips 9040 komfur, men jeg gav den til mine venner, i lang tid efter var der intet, og nu gav min mand-sun 9020. Jeg får stadig brød, men Jeg gjorde det sædvanlige uden specielle tilsætningsstoffer. Og i dag besluttede jeg at lave et æg med mayonnaise (jeg kan bare ikke huske, hvis opskrift det er), nu ælder dejen, bolle er god indtil videre, lad os se hvad der sker. Mit spørgsmål er, jeg fandt et par opskrifter, der skal gøres på programmet "Italiensk brød", men der er ikke noget sådant program i vores ovn. Måske har nogen allerede gjort dette og ved? Og så er opskrifterne interessante, men jeg vil ikke forkæle produkterne ved at vælge det forkerte program. På forhånd tak for svarene
fabiani
Forresten blev mit mayonnaisebrød bagt, det viste sig, kun "taget" sprængte lidt: rolleyes: Grøn er alle mulige urter, jeg kan virkelig godt lide deres aroma i brød
Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion
Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion
OlgaGuravle
Kan du dele en opskrift på mayonnaisebrød?
fabiani
Selvfølgelig! Kun jeg kan ikke huske fra hvilket sted det er, så jeg kan ikke angive kilden
Majonesbrød (til 750 g)
Gær - 2 tsk
Mel - 460 g
Salt - 1,5 tsk.
Sukker - 1,5 spsk. l.
Smør, smeltet og let afkølet - 2 spsk. l.
Æg-1
Mayonnaise-50 g
Vand - Fyld op med mayonnaise og æg til en vægt på 285 g (jeg gør alt på en skala)

Grundprogram, mørk skorpe

bumer04
Citat: fabiani

Vand - Fyld op med mayonnaise og æg til en vægt på 285 ml (jeg gør alt på en skala)
285 ml. eller gram?
fabiani
gram, undskyld, min fejl. Jeg vejer alt på vægten
fabiani
Min nutidige Borodinsky, kun uden drys, kan jeg ikke rigtig godt lide dem

Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion
OlgaGuravle
Nå, hvad med din Borodinskys opskrift? Smertefuldt har du det lækkert !!!!!!!!!!!!!!
danser
Recept: Rustikt brød (brødmaskine) fra Ørnugle med rugmel.
Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussionBrødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion
Vassa
Fortæl mig hvordan laver du dej på dumplings?
bumer04
Hej venner! Der er et lille problem. Se på din ovn i æltemodus. Hænger din spand meget? Og da jeg kun købte spanden, klapte den vanskeligt på plads og stod som en handske under æltning. Nu er den roligt indsat, og under æltning er den robust pølse. Fortæl os, hvordan du har det, eller måske skal du udnytte garantien?
murzik
Hej allesammen! Min mand og jeg købte en brødmaskine i går! Jeg lavede fransk, det viste sig at være en slags lille og fyldig, men velsmagende))) I dag prøvede vi program 7 super hurtigt. Dejen er hævet, men faldt af, når den er bagt. Skorpen er god stegt! Jeg kan lide det. Fortæl mig hvordan man laver dej på dumplings !!!
Tobolxp
Hej kære forumbrugere, bagere! Dit regiment er ankommet. Efter at have samlet et vist antal point under Malina-programmet erhvervede jeg "gratis" HP Philips. Der var ikke noget valg at vælge, der er kun en komfur på Raspberry-webstedet. I 5 dages drift bagt:
1) Borodinsky (færdigt sæt) - 4 point (ikke bagt, men meget velsmagende, og min datter knirkede fra skorpen) - 1 program;
2) Darnitskiy (opskrift fra vusya) - 5+ point (allerede bagt to gange, anden gang tilsat st / l tør hvidløg og st / l tør dild) - 1 program;
3) Rug (opskriften blev fundet på Internettet) på vaniljesmag - 4 point (smagen er fantastisk, "faldt" på grund af en fejl i valg af "fransk" brød, fugtigt);
4) Sennep - Jeg bager i øjeblikket, hatten når glasset - jeg håber, det bliver lækkert.
Generelt efterlader maskinen kun gode indtryk (dette er min første brødproducent), det eneste der ikke er klart, er hvor man finder "timer" med programmer? Der er ikke noget som dette i beskrivelsen. Kan nogen fortælle mig det?

bumer04
Citat: bumer04

Hej venner! Der er et lille problem.Se på din ovn i æltemodus. Hænger din spand meget? Og da jeg kun købte spanden, klapte den vanskeligt på plads og stod som en handske under æltning. Nu er den roligt indsat, og under æltning er den robust pølse. Fortæl os, hvordan du har det, eller måske skal du udnytte garantien?
Jeg gentager, men se på din! Virkelig nødvendigt!
bumer04
Citat: murzik

Hej allesammen! Min mand og jeg købte en brødmaskine i går! Jeg lavede fransk, det viste sig at være en slags lille og fyldig, men velsmagende))) I dag prøvede vi det 7. program super hurtigt. Dejen er hævet, men faldt af, når den er bagt. Skorpen er god stegt! Jeg kan lide det. Fortæl mig hvordan man laver dej på dumplings !!!
Efter min mening har gæren ikke tid til at arbejde korrekt på programmet hurtigt og super hurtigt, så kronen falder af. Generelt lægger jeg gæren altid i blød i varmt vand i 10-15 minutter, bland derefter og hæld den i mel, derefter starter jeg straks programmet. Hvis tør gær hældes, hæver brødet hver anden gang. Find dumplings dejopskriften på hjemmesiden
Vanya28
Citat: Tobolxp

....
Generelt efterlader maskinen kun gode indtryk (dette er min første brødproducent), det eneste der ikke er klart, er hvor man finder "timer" med programmer? Der er ikke noget som dette i beskrivelsen. Kan nogen fortælle mig det?

Alle har tilsyneladende ikke tid til at hjælpe hinanden og lægge tabeller!
For at få vist i fuld størrelse - klik igen i øverste højre hjørne.
Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion
Vassa
Disse data kan ses og downloades på M-Video-webstedet.Der, i specifikationen for vores brødproducent til venstre, er der en instruktion til Philips HD9020 / 40. Alt dette er detaljeret der.
Vassa
Jeg gjorde det ikke med det samme, men da jeg fandt det, var jeg meget glad, der er endda opskrifter på 500 g, 750 g og 1000 g til hvert bageprogram, og der er ingen grund til at tælle igen. Skønheden.
Morgen om vinteren
God dag til alle!
HURRAY! Og jeg købte en ovn fra PHILIPS 9020. Jeg forsøgte at overtale min mand i 4 år, til sidst fandt jeg dette vidunderlige sted - jeg gav ham til at læse det! sket.
Jeg bagte det første brød i henhold til standard 1. program - alt er i orden!
Men sødt - slet ikke hvad jeg ønskede, selvom jeg bagte i henhold til den opskriftsbog, der fulgte med sættet. Jeg synes, opskrifterne ikke er så gode der. Hvordan bager man en lækker bolle uden æg og i vegetabilsk olie? Så fra opskriftbogen bager jeg opskrifter fra webstedet!
Og komfuret er fremragende! Under æltning rystede bollen selvfølgelig mod væggene og ryste apparatet, men ikke så det ikke gled meget meget af bordet. Støjen er også moderat, du lukker døren til køkkenet, og du kan ikke længere høre den i Kridor - et eller andet sted på niveau med almindelig tale. Ved bagning - der lugter ikke plast, det lugter kun som brød. Skorpen viste sig at være gylden, rødmodig, selvom tilstanden var "den mørkeste skorpe", men jeg behøvede ikke gider. På vinduet lagde jeg en grydeholder og et håndklæde under bagning.
Da jeg bagte en sød rulle, tilføjede jeg rosiner - det fladede det selvfølgelig godt, men det kan ses i brødet, jeg skal nok tilføje det senere.
Kniven trækkes let ud af det færdige brød, spanden behøvede ikke engang at blive vasket, den tørrede kun af med en serviet.
Det eneste negative - når man ælder og prøver dejen - tåger vinduet indefra så meget, at man ikke kan se noget, når man bager - alt er fint.
Men jeg er meget tilfreds med købet. Anbefale
sunsun13
Hej allesammen!

Har nogen bagt på program 7 "meget hurtigt"? Jeg prøvede to gange i henhold til standardopskriften fra instruktionerne til 750 gram, og begge gange viste det sig at være noget ubagt, rå, tung, uspiselig ...
Hvad er der i vejen, en opskriftfejl? Fik nogen noget som brød på program 7?
Tak skal du have!
bumer04
og det vil aldrig blive bagt ordentligt på dette program, gæren har ikke tid til at arbejde. Kun hvis du prøver en speciel opskrift, men det er allerede fra en anden opera
Samanata)
fortæl mig venligst rugbrød kan bages i denne HB?
bumer04
Du kan blande rugmel i to med almindeligt mel, men jeg kunne ikke lide dette brød - det smuldrer og er meget groft.
DEIK-66
Hej piger!
I går bagte jeg for første gang (godt, ikke mig, en brødproducent) hvidt brød på kefir og æg.
1 kg er meget. Det vigtigste viste sig!
I dag, nu, bages rugbrød.
Det ordner sig, jeg skriver en opskrift!
Ha!
DEIK-66
Det fungerede ikke. Imidlertid...
Det er nødvendigt at "joke" en anden opskrift her på siden.
DEIK-66
Nå, han viste sig at være sådan en smuk mand: hvede-rugbrød, sennep med havregryn.



Og her er det i sammenhængen:

Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion

bumer04
En smuk bolle. Mesterens hånd er straks synlig
bylinka
Hej alle sammen, tag mig til ejernes slanke række! I går prøvede jeg at bage brød i henhold til det første program, der er virkelig intet at tage billeder Og straks opstod der spørgsmål. Det ser ud til, at bollen i mit uerfarne blik var kedelig, og brødet viste sig at være tungt. Jeg vil gerne have mere luft eller noget. På en eller anden måde viste det sig meget tilfredsstillende. Jeg elsker brød, jeg kan ikke spise mere end et stykke ad gangen, jeg er fuld. Jeg målte alt nøjagtigt efter opskriften. hvad kunne være problemet, fortæl mig. Jeg vil arbejde på fejl.
bumer04
Meget afhænger af mel, jeg foretrækker personligt Altai-brød, brødet er godt og opbevares i lang tid. Jeg tog Novosibirsk mel, så brødet var tungt og den anden dag smuldrede det hele sammen.
Generelt, prøv at bage igen, det ved du aldrig
bylinka
bumer04
Selvfølgelig vil jeg prøve, selv i denne form, er det bestemt ikke værre end i en butik

DEIK-66
Da du har sådan en smuk mand, skal du fortælle opskriften, som du lovede
DEIK-66
Citat: bylinka

DEIK-66
Da du har sådan en smuk mand, skal du fortælle opskriften, som du lovede

Sennepsbrød med havregryn

Vand-250 ml
Bord sennep-3 spsk. l (jeg brugte "Moskva" fra et rør)
Vegetabilsk olie-1 spsk. l.
Hvedemel -470 ml (brugt målebæger til mel)
Skrælet rugmel - 235 ml
Havregryn-3 spsk. l.
Sukkersand-2 spsk. l.
Salt-1 tsk
Tør gær (Saf-Moment) -2 tsk.

Da jeg satte alt dette i den angivne rækkefølge og startede program 1, indstil vægten til 1 kg, og skorpen var mørk, så i blandingsprocessen så jeg, at der ikke var nok vand og tilsatte straks 150 ml vand (100 + 50) (der var ved hånden min. Vand " Holy spring "mousserende, det er hvad det tilføjede)
"Kolobok" begyndte at dannes korrekt.
Det ser ud til, at opskriften oprindeligt angav det forkerte forhold mellem vand og mel.
Her i løbet og korrigeret.
Resultat-se. over. Smagen er
Brødet viste sig at være stort, tungt (over 1 kg), men godt bagt.
Tilberedningstid 4 timer 10 minutter (ja, i henhold til 1. program)
Jeg lagde det færdige brød (og lugten ... jeg fortæller dig ...) på et linnedhåndklæde på et mikrobølgeovnestativ.
Toppen af ​​det varme brød blev drysset med vand og dækket med et linnedhåndklæde.
Nå, noget som dette. Held og lykke!
God appetit!
Frosilda
Hej alle sammen, dejlige kokke! Jeg vil dele med dig en opskrift på påskekage (eller påskebrød, du kan kalde det det) til PHILIPS brødmaskine. Selv bagt personligt.
1.200 ml varmt vand
2,2 æg
3.100 gr smør
4.500 gr mel
5,1 tsk. salt
6,5 spsk. l. Sahara
7 1/2 tsk vaniljesukker
8 1/2 tsk kanel med sukker (efter smag kan du ikke tilføje, som du vil)
9,1 1/2 tsk Tørgær
10.200 gr rosiner (mindre), du kan få stykker æbler, kandiserede frugter, jeg kastede endda en bar chokolade efter æltning (så viser det sig bare en guddommelig chokoladesmag)
Program 6 (slik), 1 kg, mørk skorpe.

God appetit!
bumer04

Sennepsbrød med havregryn

Hvedemel -470 ml (brugt målebæger til mel)
Skrælet rugmel - 235 ml
Vægt i milliliter? Ret?
Cjkywt2008
Citat: bumer04

Hej venner! Der er et lille problem. Se på din ovn i æltemodus. Hænger din spand meget? Og da jeg kun købte spanden, klapte den vanskeligt på plads og stod som en handske under æltning. Nu er den roligt indsat, og under æltning er den robust pølse. Fortæl os, hvordan du har det, eller måske skal du udnytte garantien?
Det samme problem bemærkede jeg det efter et års drift (jeg brugte det højst en gang om ugen i et år).
Jeg vil ikke sige, at hun går lige, men det bemærkes, at han (spanden) er blevet friere.
DEIK-66
Citat: bumer04

Vægt i milliliter? Ret?

Jeg brugte et måleglas ...
I dag købte jeg en elektronisk skala, jeg skriver i gram
bumer04
Citat: Cjkywt2008

Det samme problem. Jeg bemærkede det efter et års drift (jeg brugte det højst en gang om ugen i et år).
Jeg vil ikke sige, at hun går lige, men det bemærkes, at han (spanden) er blevet friere.
Vi gav vores til garantireparationer, vi ændrede hele mekanismen, hvor skovlen er indsat med en motor. Det dingler også, men den ikke-native motor fungerer dårligere. Pizzadejen blev forstyrret af en brændt lugt, og langsommere blandede han, det mærkes, at han anstrenger sig. Der er en idé at ælte dejen tykkere og med lugten af ​​brændende igen til reparation. For resten passer ovnen helt
bumer04
Citat: DEIK-66

Jeg brugte et måleglas ...
I dag købte jeg en elektronisk skala, jeg skriver i gram
Jeg skal bare præcisere, ellers forveksler mange i starten milligram og milliliter
Og jeg lærte på en eller anden måde uden vægte, jeg husker næsten oversættelsestabellen udenad.
bylinka
Citat: DEIK-66

Da jeg satte alt dette i den angivne rækkefølge og startede program 1, indstil vægten til 1 kg, og skorpen var mørk, så i blandingsprocessen så jeg, at der ikke var nok vand og tilsatte straks 150 ml vand (100 + 50) (der var ved hånden min. Vand " Holy spring "mousserende, det er hvad det tilføjede)
"Kolobok" begyndte at dannes korrekt.

Jeg prøver at bage brød efter din opskrift. Kun nu tror jeg ikke for meget vand til så meget mel?
Elvina
Fortæl mig, hvorfor mit brød ikke steg?
Mb fordi du hældte kold mælk eller er gæren dårlig?
I går bagte de for første gang, og det viste sig skrald.
bumer04
Alt kan ske, min første pandekage kom også klumpet ud. Måske blev proportionerne ikke respekteret, måske gær, måske er melet dårligt. Prøv igen, hver komfur har brug for en tilgang
Mit råd er ikke at smide tør gær i mel, men fortynd noget af det varme vand fra opskriften og hæld i inden æltning, så fungerer de som det skal. Held og lykke!
Administrator
Citat: Elvina

Fortæl mig, hvorfor mit brød ikke steg?
Mb fordi du hældte kold mælk eller er gæren dårlig?
I går bagte de for første gang, og det viste sig skrald.

Lær hvordan man laver brøddej og bager brød, gå til emnet HÅNDBOG TIL AT BAGE BROD I ET HJEMMELAGET BRØD #, vi læser meget omhyggeligt, ser på billederne, husker og prøver at gentage
vova62
hvordan på PHILIPS HD 9020 om, hvilken tilstand jeg skal tilberede kagen, forstår jeg ikke hjælp
bumer04
Min kone og jeg laver bare dejen i en tallerken og bager på en simpel bagning. Min kone fandt opskriften på cupcake et eller andet sted
nadin.009
Godaften allesammen. I dag sendte jeg det til ejeren af ​​en brødmaskine. Hurra !!! Bagte en engelsk muffin. Jeg kan ikke indsætte billedet endnu (min datter tog kameraet ned). Helvede på program 6 (ekspres). Men så satte jeg prog 12 (kun bagning) i 50 minutter. Den blev bagt godt, men skorpen på toppen er lys og kagen er tæt.
bumer04
Vi har også en tæt kage, efter min mening afhænger det af kvaliteten af ​​margarinen. Nogle gange lidt mere frodige, nogle gange stramme
sergejr
Citat: wert777

Ollla
Tak for oplysningerne!

Og ingen vil sige mere præcist skovlvolumenet i Philips HD9020? Jeg downloadede instruktionen - der er ingen ...
Jeg vælger x / p, mens sådanne muligheder er Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(her skriver LG straks på sagen - 1,5 eller 2 liter.)
Så vidt jeg forstår, kom Philips HD9020 på markedet for omkring et år siden, og der er stadig ingen data om langvarig drift? Jeg taler om spandens pålidelighed; om LG skriver de ofte, at de flyder om et år - to for næsten alle ... og Philips i denne henseende? og generelt på apparatets pålidelighed?

Hej allesammen.

Jeg kan sige, at skovlen lækker om et år.

Vi havde omkring en måned tilbage til slutningen af ​​garantien, tog det til SC. Skiftet skovl under garanti. Den nye så bedre ud end med hensyn til design, eller sådan syntes det mig. Men nu er næsten et år gået, og en ny spand begyndte at strømme, det vil sige at den tjente så meget som den forrige, kun nu skal den købes, hvilket er omkring 1.500 rubler.

Måske har nogen repareret skovlen eller læst information om reparationen, fortæl mig. Som jeg forstår det, har olieforseglingen fungeret sin måde, måske kan den udskiftes?

jtaurus
HURRAY !!! : sejr: Nu er jeg også ejer af hp! Philips 9020 Nu tilberedes italiensk brød på program 1 (fra opskriftbogen). Mens der var en æltning til en bolle, og der ikke var noget antydning, selvom ingredienserne blev tilsat strengt i henhold til bogen og med en kop og ske med hk. Jeg måtte tilføje mel. 2 timer tilbage, og der vil være brød. Jeg håber, det fungerer.

PS. Det viste sig! Lækker og alt er godt med det!
katerok
Citat: danser

Det første brød blev bagt den 30. august, der er gået 2 måneder. Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion første batch.

Brødmaskine Philips HD9020 - anmeldelser og diskussion første brød!
God dag! Du er vores dobbelt, vi har den samme brødfabrikant og duge
Olga76
God dag alle sammen!
Her er problemet :( - min mand blev præsenteret for en Philips HD9020 brødmager, de bagte 4 gange, alt var fint, dejen blev dannet, brødet blev bagt, vi lavede det sædvanlige program to gange, en gang en fransk og en gang en rug ... Fransk ovn - stiger ikke, det viser sig at være lavt inde, klæbrig generelt som en mursten (((((der var fire forsøg og alle mislykkedes (virkelig noget med ovnen, Ashanovsky-gær (Moskva)), de bages de første brød, mel af det første slags, i går prøvede de det højeste, og på ingen måde, meget ked af det, skal de virkelig repareres?
bumer04
Prøv en almindelig bolle til bagning, måske er bare opskriften ikke noget for os.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter