Majskolbe i en dobbeltkedel

Majskolbe i en dobbeltkedel

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Majs på kolber
Vand

Madlavningsmetode

• Hvis det er muligt mere detaljeret. Vi elsker majs meget, men jeg har ikke hørt om madlavning i dobbeltkedel.
• Skrælede kolber, det er muligt i 2 lag, placeres i en dobbeltkedel på risten, det tilladte maksimale vand er i beholderen til generering af damp, dobbeltkedlen lukkes med et låg og koges, indtil den er slukket. Hvis majs moden - du har muligvis brug for at fylde op, for en ung kan du have en ufuldstændig vandkapacitet. Så behøver du ikke salt, du kan smøre de færdige kolber med smør og spise med det samme

Tid til forberedelse:

Dampskibens maksimale kapacitet

Bemærk

Foto brendabaker

Lignende opskrifter

Dampet majskolbe (Gøg 1054) (Tanyulya)

Kogt majs (mærke 37502) (ShuMakher)

Kogt majs i en brand 6050 trykkoger (Lerele)

Tak, jeg kan ikke vente på majssæsonen. Jeg vil bestemt prøve at lave mad i en dobbeltkedel.

I dag eksperimenterede jeg med succes - jeg kogte majskolber i en Panasonic multikooker (4,5 l). Mode - dampende. hældte 5 kopper vand. Tiden var 40 minutter, men den kunne have været længere med 10 minutter.
Det er svært at tro, at fremstilling af majs er blevet så let og hurtigt.

Tak til forummet for deres støtte til kulinariske spørgsmål.

Sæsonen er begyndt! Laver mad!

Og jeg havde et spørgsmål, faktum er, at jeg koger majs i 7-10 minutter til gryden, og hvor længe skal jeg lægge det til dampning? det ser ud til, at 40 minutter er for meget.

Forskellige sorter af majs. For en sort er 40 minutter ikke nok, mens for en anden er 10 meget. Sukkervarianter koges hurtigere end vegetabilske sorter

Jeg er meget bekymret over dette spørgsmål. Jeg laver mad i dag, jeg ved ikke hvordan. Jeg prøvede 15 minutter i en komfur, det viste sig at være egetræ. om aftenen vil jeg være i en langsom komfur for et par ...

faktum er, at jeg laver alle sorter fra 7 til 10 minutter, en ven lærte mig, som majs, hvis du laver det i mere end 10 minutter, bliver det fast og blødgør efter 40 minutter

[melrin]

sagen er, at jeg laver alle sorter fra 7 til 10 minutter, en ven lærte mig, som majs, hvis du laver det i mere end 10 minutter, bliver det fast og blødgør efter 40 minutter

melrin, tak for rådet! I dag kogte jeg majs i 10 minutter, det blev blødt og velsmagende! Majs var gammel og vegetabilsk (gul). Tilberedt i Redmond M70 i Steam-tilstand. Jeg fyldte den med koldt vand, tændte damptilstand i 10 minutter og efter 10 minutter blød, velsmagende majs! Tak skal du have! Jeg gik for at sætte et plustegn!

tak for at prøve det på damp, så jeg vil også dampe det i dag

sagen er, at jeg laver alle sorter fra 7 til 10 minutter, en ven lærte mig, som majs, hvis du laver det i mere end 10 minutter, bliver det fast og blødgør efter 40 minutter

7-10 minutter efter kogning?

ja, men jeg lægger det i koldt vand, men hvis jeg straks lægger det i en kurv til et par :)))

ja, men jeg lægger det i koldt vand, men hvis jeg straks lægger det i en kurv til et par :)))

Nå viser det sig, at tilberedningsprocessen tager meget længere tid end 10 minutter? Indtil vandet koger i 20 minutter og endda 10 minutters madlavning - som et resultat kommer det ud i 30-40 minutter?

Jeg laver mad i en dobbeltkedel i kun 35 minutter ...

[melrin]

Nå viser det sig, at tilberedningsprocessen tager meget længere tid end 10 minutter? Indtil vandet koger i 20 minutter og endda 10 minutters madlavning - som et resultat kommer det ud i 30-40 minutter?

Jeg laver mad i en dobbeltkedel i kun 35 minutter ...

Jeg bryggede i Redmond på Par-programmet. Vandet koges på maksimalt 5 minutter. Tegneserien begynder at tælle fra det øjeblik vandet koger. Generelt viser det sig cirka 15 minutter, men det handler ikke om tid. Pointen er, at hvis du laver mad i 10 minutter, viser majsen sig at være blød, hvis lidt mere, så bliver den hård, og derefter skal den koges i 40 minutter. melrin og skrev.

sagen er, at jeg laver alle sorter fra 7 til 10 minutter, en ven lærte mig, som majs, hvis du laver det i mere end 10 minutter, bliver det fast og blødgør efter 40 minutter

Det er næsten som fisk og skaldyr.

... Det er som med fisk og skaldyr praktisk talt.

Præcis, alt er så, i går dampede jeg i Orion, ja 10 minutter og smuk majs

helvede, men min er sej og usmagelig ... sandsynligvis bare en sådan variation ...

Tanya, alt er muligt, jeg havde kun ét kålhoved generelt, der var ung majs, hun dryssede det endda, da jeg bet det.

Jeg har kogt majs i en brun damper i over 15 år.
Jeg hælder vand maksimalt, jeg indstiller også den maksimale tid
Majs beredskab bestemmes efter bedstemorens metode - ved at punktere kornet med en skarp gaffel.
I dag lavede jeg mad i 40 minutter. Klar majs kan smøres med smør, salt og spises.