Superhurtig stegning "Naf-naf"

Superhurtig stegning "Naf-naf"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Meget tyndt skåret svinekød	500-600 g
Smør	30 g
Solsikkeolie	2 spsk. skeer
Små beskytter	30 g
Duftende urter (enhver blanding efter smag)	1 spsk. l.
Salt og peber	smag
Finhakket løg	3 mellemstore løg
Bouillon (kan laves af terninger)	150-200 ml
Mel	1 tsk
Sennep	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Fordelene ved denne enkle skål er a) i tilberedningens hastighed - jeg tidsbestemte tiden: Det tog kun 29 minutter fra den første tænding af "Master-pilaf" til servering af skålen på bordet (en normal værtinde ville let reducere denne tid med 5 minutter, næppe mere, men det vil være rå); b) det faktum, at skålen til trods for tilberedningshastigheden er helt naturlig - ingen frysere, halvfabrikata med konserveringsmidler osv.
• Pointen er, at du sikkert kan tilberede ingredienserne om aftenen, sætte nogle af produkterne i køleskabet (ikke fryseren) og derefter lave morgenmad næste morgen eller endda en fuld middag om aftenen.
• Plus, denne opskrift er let at ændre efter eget smag. Opskrift - 4 portioner.
• Bland beskyttelsen, urter, salt og peber i en kop. (Med hensyn til brødkrummerne: Jeg selv rasper en hvid bolle, der er tørret til en brostensbelagt tilstand, så sigtes brødkrummerne gennem den samme sigte, som jeg siver melet til bagning af brød, resultatet er en fin, meget homogen blanding af brødkrummer).
• Læg smør i en kedel, tilsæt solsikkeolie der, tænd for maskinen i tilstanden midt mellem "stewing" og "stegning".
• Når kedlen varmer op, og indikatoren slukker, læg kødet ud, steg i 5 minutter, omrør konstant og tilsæt gradvis en blanding af kiks + salt + peber + urter.
• Derefter lægger du det finhakket løg ud, steg i yderligere 5 minutter under konstant omrøring.
• Tilsæt 100-150 ml bouillon, omrør lejlighedsvis, når det koger, drej kedeltilstandsregulatoren til "stewing", tilsæt 1 tsk mel - rør konstant, efter 5 minutter tilsættes 1 spsk sennep.
• Bemærk: Du skal tage den klassiske "russiske" sennep - al afbrænding og bitterhed forsvinder under tilberedningsprocessen. Hvis du ikke har sennep ved hånden, kan du erstatte det med: Worcestershire (Worcestershire) eller sojasovs eller i ekstreme tilfælde tomatpuré (ketchup). Men det smager bedst med sennep eller Worcestershire sauce.
• Lad det simre yderligere 5 minutter under konstant omrøring. Det er det - du kan slukke for enheden, lægge en lækker varm skål på pladerne. Det er selvfølgelig meget velsmagende at servere kartoffelmos eller pommes frites som en sideskål, men mit billede viser bare en hurtig version af "morgenmad". Mens stegningen stiger, skal du åbne krukkerne med ærter, majs osv.
• God appetit!

Lignende opskrifter

Svinesteg i Debrecen-stil (røghus 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Orientalsk leversteg (celfh)

Kød med bønner i Gøg 1051 (vernisag)

Anstændigt morgenmad eller aftensmad

Et spørgsmål til dig: hvad giver tilføjede crackere? Tykkelse af sauce eller anden smag. Jeg tilføjede aldrig jordkiks.

Har ikke prøvet at tilberede denne skål med fløde - den er også meget velsmagende!

Anstændigt morgenmad eller aftensmad

Et spørgsmål til dig: hvad giver tilføjede crackere? Tykkelse af sauce eller anden smag. Jeg tilføjede aldrig jordkiks.

Har ikke prøvet at tilberede denne skål med fløde - den er også meget velsmagende!

Ærligt talt fulgte jeg bare opskriften, som jeg engang fandt, og troede ikke, hvad crackere giver ...Jeg plejede at koge den i en simpel stegepande mere end én gang, der står "kiks" - det betyder, at jeg lægger kiks.

Og om cremen - meget interessant, bliver du nødt til at prøve.

I kedlen bliver jeg hurtigere og hurtigere klar, jeg kan lide det mere og mere.

Ja, det er rigtigt - og jeg kan godt lide at lave mere og mere mad i det. Jeg føler, at jeg snart vil svinge på det FØRSTE kursus - jeg skal banke noget hodgepodge eller kharcho suppe.

Normalt tilsættes kiks for at fortykke saucen og væsken. Cremen er tyk, og de enkle tykner også, og smagen er behagelig. Hvis du tilføjer flere af dem i slutningen af ​​stegningen på klarhedsstadiet (i 5-7 minutter) og koger, får du en sauce.

[Ugle]

God appetit!

Ugle, Din stegning på billedet er super! Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Men du er også specialist i madlavning. Du ser på dine fotos, læser opskriften, og du vil allerede spise, dine fødder løber til køkkenet. Jeg tror, ​​at vores piger er enige med mig.

[Ugle]

Ugle, Din stegning på billedet er super! Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Men du er også specialist i madlavning. Du ser på dine fotos, læser opskriften, og du vil allerede spise, dine fødder løber til køkkenet. Jeg tror, ​​at vores piger er enige med mig.

Allerede aftalt!
Ugle, på billedet med grøntsager i baggrunden til venstre - en hjemmelavet baguette?

[Ugle]

Ugle, Din stegning på billedet er super! Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert. Men du er også specialist i madlavning. Du ser på dine fotos, læser opskriften, og du vil allerede spise, dine fødder løber til køkkenet. Jeg tror, ​​at vores piger er enige med mig.

Mange tak!!! Ros er altid rart, men når en kvinde roser dig ... Tak igen!

P.S. Inspireret af sådanne flatterende anmeldelser forpligter jeg mig til at fortsætte ... og så videre

[Ugle]

Ugle, på billedet med grøntsager i baggrunden til venstre - en hjemmelavet baguette?

Desværre ikke . Men ikke masseproduceret, men fra et lille bageri. Uundgåeligt vil du reducere dine hjemmeøvelser med bomuld ...