Tajine marokkansk

Jeg tog mig af at købe denne marokkanske lerkrukke ... Er der en heldig ejer? Er det virkelig så lækkert som det udråbes? Og måske adgangskoder, optrædener, adresser ...

Dette er Cho, jeg "åbner" "afdeling 6"?
Gode ​​mennesker, jeg er så forfærdelig som jeg vil have tagine fra Emile Henri
Han er dyr og næppe virkelig nødvendig for mig ... Men det kan jeg ikke ... Han er så ... så ... Jeg er bare syg af "hochuha" ... I dag snoede jeg cirkler rundt igen ... Og han, en infektion 882 UAH (med rabatter på 776 UAH)

Wow .. Jeg ville sende dig til IKEA, men hvorfor er det ikke i hele Ukraine? Blimey ..
Hvorfor sælger ikke andre virksomheder denne gryde? ikke nødvendigvis en form for firma, hver keramik gør dem.

[LenaV07]

LenaV07 , skrev selv:

Han er dyr, og jeg har næsten ikke brug for det

Vil stå hjemme hos dig ... og ikke så nødvendigt ... Og prisen er "bidende"
Køb ikke Lusha Og hvis du kan lide det, så gå i butikken og beundre

[sigøjner]

sigøjner
Nej, vi har ikke Ikei ... Orphanies myyyy ... Og jeg har ikke set de enkle, i udlandet, hot, du kan købe ... Vi har kun et dybt firma
Mila007
Nå, ja, det gjorde jeg, så hvad? Sindet kan ikke annullere ønsket ...

Og hvis du kan lide det, så gå i butikken og beundre

Ahha, BDSM ...? Jeg stryger ham allerede ...
Nej, sig mig, er han sød, eller er det mit bo-bo-hoved?
PS Piger, lad os tale med dig ...

[LenaV07]

LenaV07 , kære, kære ...

Ahha, BDSM ...? Jeg stryger ham allerede ...

Men i det mindste er ledig strøg ... Nej, enheden er smuk ... Jeg er selv syg med alle mulige smukke ting. Men for nylig har jeg købt så mange smukke (men unødvendige) ting, at jeg nu bliver behandlet for det. Jeg besluttede at spare op til noget Ooooo meget nødvendigt. Så i det mindste raker jeg ikke unødvendige ting, som en unormal

Dette er Cho, jeg "åbner" "afdeling 6"?
Gode ​​mennesker, jeg er så forfærdelig som jeg vil have tagine fra Emile Henri

Helen! Hvorfor skulle vi vise sådanne billeder. Nu vil jeg også have det, oooo! : wow: Det er godt, at jeg ikke har set ham endnu.

[tagine ægte pris]

Jeg så også et låg til dræning fra en gryde som denne ...

nuværende koster det 442 hryvnias = 57 I virkelig ikke!

bestil nogen en tråd i Israel, jeg så 2-3 dollars fra brun plast.
-----
info fra andet forum:

tagine ægte pris
indsendt af OlgaLisa den 29/1/2010 kl. 00.47

Jeg fastgjorde den fra Morocca, købt der til 40 rubler uden billeder og show-offs som dette. Snart vil jeg derhen igen, jeg ser en stor efterspørgsel, vi kan tænke på at sende til Rusland derfra

tagine er smuk ... hvis Hryvnia for 100, vil jeg også have det ... selvom jeg ikke ved hvad det er til

Jeg er i Dnepropetrovsk nu ... Jeg så en støbejernsgryde med ben i TSUM, det ser ud til, omkring 8 liter, kun for nogle 320 UAH. (40-42 del).
Som jeg kan forestille mig, hvor meget det vejer uden påfyldning, og endda med produktet ... generelt har du brug for noget Verastyuk eller Klitschko på gården

Piger - Lena, Lisss! Uraaaa ... vi har ikke brug for den slags tagine fra Emile Henry. Jeg klatrede på Internettet, de siger, at dette er den forkerte tagine - den har intet hul i toppen af ​​låget, men det burde være. Her! Vil du have det for dets skønhed?

Gode ​​mennesker, jeg vil virkelig have en tagine fra Emil Henri [img bredde = 570 højde = 477] Og han koster en infektion på 882 UAH (med rabatter 776 UAH)

Lena, dotsya, se mig i øjnene og fortæl mig ærligt, hvad skal du lave mad i denne tagine fra Emile Henri? Hvad kan du lave mad i det, der ikke kan gøres i din egen lerpotte af Korosten-produktionen? Du tror, ​​du vil lægge det oven på ilden og tilberede lam tajin med valnødder i. Ingen måde! Du er bare bange for at sætte ler tajin på en åben ild. Hvad hvis det revner? Kun i ovnen. Som en almindelig gryde. Og desuden vil tajin kogt i tajin aldrig være en permanent skål på dit bord. Nå, ikke fordi det ikke er velsmagende, men fordi det ikke er vores mad. Ligesom sushi. Lækker, men sjælden. Og der er allerede betalt en masse penge ... Og en ting mere, som min mand altid lægger vægt på: ikke standardformularer. Hvordan opbevares det? Og Gud forbyder, at dækslet er lidt berørt af noget. Det er ler og meget skrøbeligt. Du holder ikke tajin i skænken.
Som kvinde vil en kvinde virkelig prale af en sådan skønhed, men for at tajin kan få det rigtige indtryk, hvordan er det resten af ​​retterne fra? Emile Henri, i samme stil. Øst.

Og du kan grave et hul ...
Sandt nok, for den slags penge kan du også vælge ... Jeg vil sige dig som Pakatik, de narrer dig der. Selv her, i vores kapitalisme, er priserne meget lavere ... Og mærkevarer viser ikke altid sig bedst ...

Og jeg så en støbt jern tajin. Dette knækker ikke. Men bær det rundt.

[sigøjner]

Lena, dotsya, se mig i øjnene og fortæl mig ærligt, hvad skal du lave mad i denne tagine fra Emile Henri? Hvad kan du lave mad i det, der ikke kan gøres i din egen lerpotte af Korosten-produktionen? Du tror, ​​du vil lægge det oven på ilden og tilberede lam tajin med valnødder i. Ingen måde! Du er bare bange for at sætte ler tajin på åben ild. Hvad hvis det revner? Kun i ovnen. Som en almindelig gryde. Og så vil tajin tilberedt i tajin aldrig være en permanent skål på dit bord. Nå, ikke fordi det ikke er velsmagende, men fordi det ikke er vores mad. Ligesom sushi. Lækker, men sjælden. Og der er allerede betalt en masse penge ... Og en ting mere, som min mand altid lægger vægt på: ikke standardformularer. Hvordan opbevares det? Og Gud forbyder, at dækslet er lidt berørt af noget. Det er ler og meget skrøbeligt. Du holder ikke tajin i skænken.
Som en kvinde, en kvinde ... vil virkelig prale af en sådan skønhed, men for at tajin kan få det rigtige indtryk, hvordan er det resten af ​​retterne fra? Emile Henri, i samme stil. Øst.

Læge, jeg abonnerer på alle dine ord! Lad det forblive min krystaldrøm ... Som Bender's Axis Især da den er "forkert" Men prisen for den er virkelig høj, 70 euro ...

sigøjner
Jeg skrev om hætten så simpelt, at jeg huskede, at Pakatik viste det for os, og det var klart, at det var et par år værd ... Og da jeg så prisen, blev jeg bedøvet ...

Og jeg laver mad i en lerpotte og på åben ild. Jeg satte den bare på en kold brænder.

Nej, sig mig, er han sød, eller er det mit bo-bo-hoved?

Skat, som om jeg så ham i live i butikken - og kiggede og rørte ved, sukkede Og så tænkte jeg - og hvad er det for mig, han er stor, ikke mine bind! Straks følte mig bedre, gik til pleje af marmor mørtel

Og jeg laver mad i en lerpotte og på åben ild. Jeg satte den bare på en kold brænder.

nej, jeg vil altid se ind og holde op med at prøve. Og potten er ikke beregnet til det. Jeg føler mig mere komfortabel, når gryden og endda den keramiske gryde er i ovnen. De frække håndtag når ikke ud

[Lena 07]

Lena 07mor, har du ingen steder at lægge dine penge? Jeg købte en vindueslejlighed til så mange i går - det er ikke synd, han har så mange knapper. Og dette, hvis jeg må sige det, er en keramisk plade med et hængende beslag på toppen: - \ nej, ikke vores format. Kom til dig selv! Vi bor i Ukraine ...
shl. Formen på den keramiske plade er tilgængelig - jeg allerede Susle hun lavede en lille tallerken ud af den, hun synes at bage brød i den (kun, hun glaserede ikke)

Piger, i Moskva i det europæiske i Eurodom så jeg nøjagtigt den samme tajin i omkring 5000r og mere, forresten med et hul i låget. Først forsøgte hun også at købe, men stoppede prisen og vigtigst af alt, hvordan den skulle opbevares.

[Lena07]

Lena07Jeg råder dig til at have en Romertopf, en romersk gryderet.
Sej ting. Jeg har det:



Koger ved lav temperatur og uden væske, ingen olie eller vand er nødvendige.

[Doplet!]

Doplet! interessant! Sig mig, pzhl, er denne pande vasket endelig fra fedt? (Når alt kommer til alt er hun selvfølgelig uglaseret)

[IRR]

IRR, kan du se på mine pletter? Nå, nej, ikke? Og jeg bruger det i lang tid og ofte.

[Romertopf]

så hvad er der, dybere



link til Romertopf

Doblet,, Lorik! Du skal også forstå, ikke billigt?

vi har sådanne gryder for dyre .. det er ikke klart hvorfor

vi har sådanne gryder for dyre .. det er ikke klart hvorfor

gør dem - uh! sigøjner, send budbringere! Det vigtigste her er at afhente formularen. Jeg blinder, jeg tager et billede - vi griner! (kvasi-romersk) Ja, og gæt med låget. (det kan "køre" som i en langsom komfur. Jeg synes, det er ikke kritisk)

[IRR]

så hvad er der, dybere

Ikke, IRR, min og dybere, og vil være større, jeg gjorde det ovenfra uden held. Ser du, det er næsten på størrelse med en kogeplade?

Doplet, [/ b], Lorik! Du skal også forstå, ikke billigt?

Jeg tror, ​​min kostede ~ 100 dollars.

vi har sådanne gryder for dyre .. det er ikke klart hvorfor

sigøjner, de er lavet af et specifikt ler, der kun udvindes i et stenbrud i Tyskland. Så det, IRRfra en blomsterskål sandsynligvis ikke fungerer.

[sigøjner]

sigøjner, de er lavet af et specifikt ler, der kun udvindes i et stenbrud i Tyskland. Så det, IRRfra en blomsterskål sandsynligvis ikke fungerer.

og hvordan adskiller dette ler sig fra noget andet?

IRR, og jeg har i lang tid foreslået dig at udføre et deltidsjob, det forekommer mig, at selv her på forummet vil der være mange mennesker, der ønsker at gøre disse ... som de er for de kyllinger, som du kaldte fallus

[terracotta]

som du kaldte phallus

Doplet! Min ler i den internationale kvalifikation hedder terracotta

sigøjner, de er lavet af et specifikt ler, der kun udvindes i et stenbrud i Tyskland.

IMHO - eventyr for de rige. ... Og blå ler er et eventyr for de syge rige. (Kast bare ikke hjemmesko på mig.) Jeg har allerede fyldt mig en gryde med denne terracotta. Nu vælger jeg de gamle fotos - jeg viser dig farven.

IRR, lige nu kiggede jeg på mit foto, og du ved, at denne ting er godt for et akvarium, fisk i dette tårn svømmer i huller frem og tilbage, en universel ting

i, i Israel i en sådan gryde, laver de mad


og i sådan



og endelig er retterne smukke

her er farven på min keramik (jeg ledte efter fotos, kylling, så huskede jeg, at jeg har et nyt foto)


farven er nøjagtigt Dopleta-gryden. Er det ikke sådan? de har denne slags ler udvundet i et eksklusivt stenbrud i Tyskland - vi støber sådanne mursten.

[IRR]

IRRog hold dig fast ved bækens amforaer, læg Es Ku Lapps sæler på dem, sælg dem til himmelske, olympiske priser ...

[IRR]

Che, jeg ville også have sådan en gryde. Jeg kunne godt lide det turkislåg på Tsygankina-billedet. Og denne kano til en kylling med huller er også en interessant prøve. Sandt nok, hver gang jeg plages af spørgsmålet - vil dette fartøj knække på gaskomfuret (ellers har jeg allerede en trist oplevelse)

IRR, dit lager er fantastisk. Jeg elsker håndlavet - det er så hyggeligt og hjemligt

[LenaV07]

LenaV07, åh, jeg ved ikke, hvordan jeg gik glip af det i går, det skal være hele 5 sider
Mine yndlings tajiner gik næsten forbi mig, formoder jeg efter "Serviro" det sydede, der fik de 3 forskellige størrelser - rød, sort og oliven.

Den første - det er dyrt, fordi det er specielt hærdet, og plus det samme får de også en anstændig sum penge for firmaet.
Jeg så en masse videoer på YouTube og genlæste en masse information om fremstilling af keramik af Emile Henri.
Ikke alene er leret anderledes, det behandles også på forskellige måder.
Emile Henri har MEGET åndbart ler, i modsætning til kinesiske grydersom vi alle har købt!
På gas er det utvetydigt - intet får ham, han er beregnet til dette.
Og når vi husker, hvordan nogen i ovnen bagte en svineknægt ihjel til ler, er det bestemt en skam for ham i ovnen, selvom det er muligt og sandsynligvis nødvendigt, men det er synd for sådanne penge.


Anden - om emnet rigtigt - forkert - tajiner er forskellige - med huller og uden.
Hovedformålet med tajin er at tilberede alt i sin egen juice med mindst mulig tilsætning af vand, væsken fra produkterne kondenserer på låget og strømmer ned ad siderne.
Og hvis du ser videoerne (igen fra YouTube), er der ofte et hul specielt tilsluttet med en træspatel. Det er nødvendigt for væsken at fordampe stille - åbn låget på siden.
Tagine på gas - giver resultatet af gryder fra ovnen, kun elektricitet er ikke nødvendig.

Tredje - om emnet tage, ikke tage, nødvendigt, ikke nødvendigt.
Jeg skrev allerede - hvis du ikke er moden til det - er det ikke nødvendigt, hvis du tror, ​​at en multicooker og almindelige gryder vil erstatte det - tag det ikke.
Tajine er en hel tradition, hvis du ikke bliver syg af det, så er det spild af penge.
Og nu vil jeg fortælle dig, hvordan de lever sammen med mig - jeg har 2 af dem - små og mellemstore - røde, ikke skinnende, men perlehvid.
Jeg laver mad i dem hele tiden, barnet begyndte endda at køre efter grød.
Jeg har en besynderlighed - for mig er madlavning i tajin som et ritual.
I det og stegning kan du stege kød og derefter dække det.

I princippet er almindelige kinesiske gryder og tykke metalkasser med keramisk belægning nok med dit hoved, og det vil være meget billigere end Emile Henri og ikke værre i smag.

Det er bare, at tajiner er kreativitet - den ene har brug for det, den anden vil forkæle sig og forlade, den tredje vil gå forbi.

Undskyld forvirringen - men jeg elsker dem forfærdeligt, forfærdeligt og vil ikke bytte dem mod noget.
Selvom jeg lejlighedsvis laver mad i andre skibe.

Jeg vil også afklare - jeg har nøjagtigt Emil Anrishnye tajiner.

[julifera!]

aha! , julifera! forståeligt nok. Vil være med Doblet af eksperter på tajiner. julifera! Og du laver mad på den måde, du gjorde Dopplet-linket, det vil sige, du lægger denne gryde i blød i 10 minutter før madlavning, så den er mættet med vand osv. Hvad angår madlavning på gas - jeg risikerer ikke det - jeg er fuldstændig fortrolig at Doplet skrev om ovnen. Kort sagt, jeg har allerede fyldt mig selv med 2 gryder - jeg lægger ud, hvad der sker.

[IRRochka]

- Jeg er helt sikker på, at Doplet skrev om ovnen.

Nemlig, IRRochka, Jeg laver mad i den i ovnen. Og indeni er hun glaseret ... glaseret ... Sandsynligvis, så madpartikler ikke sidder fast i porerne. Men hvordan akkumuleres der derefter vand i det? Men det ophobes. Nå, kom nu, gå efter det, træk næsen op for disse borgerlige!

[IRRochka]

Nemlig, IRRochka, Jeg laver mad i den i ovnen. Og indeni er hun glaseret ... glaseret ... Sandsynligvis, så madpartikler ikke sidder fast i porerne. Men hvordan akkumuleres der derefter vand i det?

Tek-s. Det viser sig, at det er glaseret indeni - det fungerer helt sikkert for at hæve prisen. Jeg vidste, at en slags fangst ventede på mig. Alligevel...
Forklar - hvorfor glaseret kan jeg - keramik er hygroskopisk - slipper alt igennem - både flydende og fedt, derfor glaserer de når intensiv. varme.

Emile Henri har MEGET åndbart ler, i modsætning til kinesisk potte

Kinesisk, hvorfor ikke åndbar, fordi de er glaserede både indefra og ude. Selv om jeg trækker vejret ler, er jeg enig. I min er der for eksempel en masse organisk stof - græs, bugs, skaller, skaller fra alle slags insekter, der er et stenbrud - dette ler er millioner af år gammelt, nogle gange støder du på udskrifter af bregner og stykker stalaktitter kaldet djævelens finger. Derefter, når produktet allerede er bagt (ved en meget høj temperatur op til 1000 ° C), brænder dette organiske materiale ud, og ler trækker vejret gennem disse "huller". I det mindste blev det undervist i os.

Nå, kom nu, gå efter det, træk næsen op for disse borgerlige!

Duc, 1. - ikke guderne brænder gryder
2. Døden er rød i verden. Det vil være en skam, hvis alt brænder, forkulles og holder fast i min død.

Var i "Ukraine". Ny levering af varer til Serviro. En flok tajiner. Tre størrelser og tre farver. Jeg gik næsten ikke. Den største diameter 35-1080 UAH

Dap kan du spotte de syge? Iruska! Lav nogle gryder med låg! Der vil være vores "hohlodzhin".

Dap kan du spotte de syge? Iruska! Lav nogle gryder med låg! Der vil være vores "hohlodzhin".

Natasha, det er gjort! De står allerede for at tørre, om et par dage vil jeg bage dem, koge kartofler i dem, så vi taler. Går? Måske kommer det ud

[Lissa]

Lissa
Hos Serviro giver de en anstændig rabat på keramik. 8% + 1% for hvert kg vægt, det vil sige, de vejede en gennemsnitlig tagine, han strammede 3,2 kg. Jeg blev opkrævet 12% af omkostningerne. Det viste sig 105 UAH. Og hvis der er en rabat, tilføjes den til den ordning, som jeg beskrev.

[julifera]

julifera
OM! Og jeg tror, ​​vores tadsjikiske ejer er tavs? Nå ja, jeg gik til brød til butikken ... Og taaaam ... Valget er super, 3 størrelser, 3 farver taginer og alle slags gryder og bagefade ... Jeg slugte spyt og gik ... For at være ærlig stopper kun prisen, ellers og fundet et sted ... Nå, hvad kan jeg gøre, hvis jeg er syg med keramik, indtil vejrtrækningen stopper. Min mand sympatiserer endda, han var i Lviv, han bragte mig 4 skåle, salatskåle. Så tro mig, jeg åbner tørretumbleren for at tage en tallerken, og min hånd når ud til denne skål af sig selv. Det er meget hyggeligt at spise af det ... Jeg var stadig en smuk ung person, da der var en Yatran-butik i Moskva, og der blev solgt jugoslavisk keramik der. Jeg var især afhængig af terrakottasættene og troede, at jeg var ved at blive gift, jeg ville have min egen husstand, jeg ville helt sikkert styre sådanne retter ... Og så var de tyske "Madonnas" de knirkende.

[LinnedV07]

LinnedV07 - en meget, meget velkendt situation, når kun den materielle del stopper

Jeg blev fascineret af tajiner længe før den første batch af Serviro dukkede op, jeg så dem aldrig live, kun på video.
Og da jeg så live i butikken - det var et slag - og jeg vil og injicere. Jeg gik forbi dem i en uge, heldigvis er butikken med mit arbejde i samme kompleks, jeg søgte på hele Internettet, ventede på en stor rabat, til sidst købte jeg stadig den midterste (de største blev ikke bragt ind da). En lille person købte et par dage senere. Tiden gik, og jeg begyndte at fortryde, at jeg ikke havde taget en lille dengang. Og de blev ikke længere importeret. Kun et halvt år senere bragte de kun en, og dette var mit andet.

Hvis vi tager en tilnærmet analog - Bergofs gryderet med den største diameter 27 cm med en økologisk keramisk belægning - det vil sige, den er tykvægget, frites og smuldrer ved svag varme og er god i ovnen -
så for pengene ser ud, følgende tilpasning kommer ud:
denne gryderet koster omkring 500-550 UAH med rabatter - mod 770 UAH for en gennemsnitlig tagine.
Og nu kan du tænke over, om den følelsesmæssige glæde fra tajin er forskellen værd på 200-250 UAH?

[julifera!]

julifera! Og du laver virkelig mad, som du gjorde Dopplet-linket, det vil sige, du lægger denne gryde i blød i 10 minutter, før du laver mad, så den er mættet med vand osv. Hvad angår madlavning på gas - jeg risikerer ikke det - jeg er i fuld tillid at Doplet skrev om ovnen. Kort sagt, jeg har allerede fyldt mig selv med 2 gryder - jeg lægger ud, hvad der sker.

IRR - Jeg suger bestemt, men jeg laver kun mad i tagine på gas, det er beregnet til dette, kun jeg lægger en skive på gassen, så den bliver mere jævn.
Du kan også køre den i ovnen, men jeg er ked af den røde, jeg er bange for at den ikke skyller ud senere.

Emile Henri's glasur var sådan, at der i første omgang blev fedt tilladt, dvs. tagine skålens yderside var i små dråber fedt, men det vasker godt.
Derefter blev porerne over tid fuldstændigt fyldt, og fedtet sivede ikke ud, kun sved fra vandet.
Men taginelåget dækkes med jævne mellemrum med hvide prikker på ydersiden, jeg tror, ​​det er vand, hvor jeg suger det med salte, og de kommer sådan ud gennem låget.

Generelt har Dopleta en lidt anden enhed, den er kun til ovnen og i dens egenskaber ligner den meget ler "kartoffel djævel" - du kan bage kartofler i den uden vand overhovedet.

[Produktion og test af FLAME service af Emile Henri]

Produktion og test af FLAME service af Emile Henri

her er farven på min keramik

Jeg har bare en dum begejstring for kreative mennesker