Tajine marokkansk

Jeg fandt det til 980r. Generelt en meget interessant enhed. Det vil være nødvendigt at reflektere på din fritid.

[masinen]

Jeg fandt det til 980r. Generelt en meget interessant enhed. Det vil være nødvendigt at reflektere på din fritid.

Der er endda for 920 ... Åh ... Ikke nødvendigt ... ikke nødvendigt ... ikke nødvendigt ... du har allerede to ... det er mig for mig selv, masinen, ikke for dig !

Åh, ja, 920 er allerede ret ligetil for ingenting)) Hmm, så jeg overtaler mig selv, at jeg ikke har brug for det)))

Piger, jeg ved ikke noget om tagines. Bare tilfældigt i dag så jeg til en rimelig pris her (normal, ikke elektrisk):

Måske vil nogle af jer finde linket nyttigt.

Mos, det handler ikke om penge, det handler om et sted, du ikke har. Bedre tage en god langsom!

Åh, jeg vil have Lizonka og en langsom lille, lige hvor jeg kan finde hende !!!!
Og tazhinchik forkæler selvfølgelig), ja, du kan ønske det, ja, så for en ønskeliste)))

Ser jeg på taginen fra Emile Henri, ved jeg ikke hvilken størrelse jeg skal vælge - 26, 32 eller 35 cm. Måske kan nogen fortælle mig, om diameteren på bunden eller toppen af ​​"gryden" er angivet?

Ser jeg på taginen fra Emile Henri, ved jeg ikke hvilken størrelse jeg skal vælge - 26, 32 eller 35 cm. Måske kan nogen fortælle mig, om diameteren på bunden eller toppen af ​​"gryden" er angivet?

De giver den maksimale diameter på "gryden" langs den øverste ydre kant.

26 - meget lidt inkluderet
32 er den mest alsidige størrelse
35 er stor nok, men på grund af dette kræver lagerplads mere, og det er sværere at vaske det på grund af dets størrelse.

Det vil sige, 32 er det mest optimale, synes det for mig, men hvis du laver mad meget, kan du tage 35

[julifera]

juliferaalt er klart, tak

Ja, sandsynligvis skal 32 tages, 26 synes ikke at være nok, og 35 er enorm, jeg laver ikke mad så meget ...

Hvem har brug for det: Jeg rapporterer !!
Jeg købte en elektrisk tagine !! Jeg tager en reservation med det samme, at jeg købte det som et andet legetøj, forkælelse !! Dette er ikke et spørgsmål om primær nødvendighed, og du kan leve uden det)) MEN hvis du har alt, og du ligesom mig er "syg" om emnet madlavning og vigtigst af alt servering af retter, så har du bare brug for tagine !!!
🔗

🔗
keramisk gryde. Vægtig. Selve enheden vejer ca. 4 kg.
Nå, den første tagine. Hun tog udbenede kyllingelår, marinerede og stegte i en gryde. I samme olie stegte jeg løg og hvidløg. Og hun begyndte at samle tagine. I bunden hældte hun olivenolie, krydderier og et lag kartofler (skåret i skiver). På kartoflerne, kylling, blomkål, gulerødder i terninger og stegte løg (jeg har lige lagt en flok persille). Ikke meget vand overhovedet) krydderier, salt. Og efterladt at gryderet i 2 timer!
🔗
og dette er det færdige resultat
🔗
Lækker!! Men det skal bemærkes, at AAA Alden foder !! Hun lagde tagine direkte på bordet)) han gurglede stadig på bordet)) du kan ikke lægge en langsom komfur på bordet)) (Hee Hee))

Og dette er min anden tagine ...
Jeg kogte af kyllingeben, marinerede og stegte, skar de eneste kartofler store i 2 dele og spredte dem ikke i lag)) der var en mere, men)) bad min mor om at hælde svampekraften over stegningen (ja, jeg mente i en langsom komfur, jeg var en suppe fra tørret Jeg kogte svampe)) hun forstod det ikke og hældte bouillon i tagine !! Det viste sig en masse sauce og endda svampe (selvfølgelig ikke et orientalsk tema). Og i slutningen af ​​madlavningen, stegte aubergine. Det viste sig at være det samme meget velsmagende)) men lidt "vådt"))
🔗

🔗

Og hvem er sådan en tajin? Hvor god er han?

godt!

[Bambina]

Bambina - Tillykke
Hvad er volumen af ​​tadsjikisk?
Og ved hvilken temperatur slukkede de i 2 timer?

[Bambina]

Bambina - Tillykke
Hvad er volumen af ​​tadsjikisk?
Og ved hvilken temperatur slukkede de i 2 timer?

volumen 2 liter. diameter 22 cm. Hun slukkede ved det midterste mærke)) Det var sandsynligvis på kortere tid) 0 Jeg gik lige i seng) Jeg vågnede .. allerede efter 2 timer!

[Bambina]

Bambina, fortæl mig meget appetitvækkende, men der er ingen huller i låget, ikke?

volumen 2 liter. diameter 22 cm. Hun slukkede ved det midterste mærke)) Det var sandsynligvis på kortere tid) 0 Jeg gik lige i seng) Jeg vågnede .. allerede efter 2 timer!

Det betyder, at repræsentanter for virksomheden bedraget mig med en diameter på 26 cm på låget
Gennemsnitlig markering ... det betyder ... et sted mellem 150-160 ° С (hvis maks. 190 ° С)
Gurglede det stærkt på samme tid?
Åh ja ... tillykke med den nye ting

[26 cm dækseldiameter]

Så bedrager repræsentanter for virksomheden mig med 26 cm dækseldiameter

snyder ikke !! Jeg målte bunddiameteren! og gryden smalner mod bunden!
Bulkalo er god!

Nå, snart vil jeg have en tagine, jeg bestilte den fra en person, der beskæftiger sig med keramik, han laver dem selv. Nu venter jeg på, at pakken ankommer

Modtaget en pakke med tagine i dag!

Her er han:



Diamanten på "gryden" langs den øverste kant er 27 cm, højden på "gryden" er 6,5 cm, lågets højde er ca. 20 cm. Størrelsen er den mest passende for mig, nok til 2-3 personer
Jeg bestilte det på salomatov-vitalys websted. Prisen på min tagine er 3500 rubler, leveringsomkostninger 400 rubler. Jeg har en mellemstor tagine, der er færre og flere.

Nu tænker jeg på, hvordan man tilbereder dette

[Margitte]

Margitte - Tillykke!

Opskrifter til tajin
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, Tak skal du have
Jeg studerer opskrifter, alt er så appetitvækkende, men jeg ved ikke, hvor snart jeg vil tilberede noget, jeg har en elektrisk komfur, og jeg er på en eller anden måde bange for at sætte tagine direkte på brænderen, i en af ​​videoerne på YouTube, tagine på en sådan komfur står på en flammeopdeler, og jeg har mens det ikke er der, bliver jeg nødt til at købe, jeg aner ikke, om de sælges hos os eller ej, jeg har aldrig været opmærksom. Ja, og krydderier skal købes, ellers har jeg kun de mest almindelige ...

Jeg har en elektrisk komfur, og det er på en eller anden måde skræmmende for mig at sætte tagine direkte på brænderen, i en af ​​videoerne på YouTube, tagine på en sådan komfur er på en flammeopdeler, men jeg har ikke en endnu, jeg bliver nødt til at købe den, jeg har ingen idé om, at de sælges fra os eller ej, aldrig opmærksom. Ja, og krydderier skal købes, ellers har jeg kun de mest almindelige ...

Det syntes mig altid, at skillelinjen kun var nødvendig for gas

Det syntes mig altid, at skillelinjen kun var nødvendig for gas

Og det troede jeg også, indtil jeg så den video, vil jeg ikke risikere den, hvis jeg med sikkerhed vidste, hvad det var muligt at sætte uden den ... ellers skriver de kun om gas, men som en e-mail. Jeg fandt ikke noget om at placere ovnen overalt ...

hvis jeg med sikkerhed vidste, at du kan sætte det uden det ...

Jeg kogte på glaskeramik uden skillevæg.