Svenske kødboller

[Kødboller:]

Svenske kødboller

Kategori: Kødretter

Køkken: svensk

ingredienser
Kødboller:
Hakket kød	800 g
Brødkrummer	1 spsk.
Mælk	100 ml
Æg	2 stk.
Hakket hvidløg	2 fedter
Salt og peber	smag
Jord allspice	1/4 tsk
Sovs:
Smør	3 spsk. l. (ca. 75 g)
Hvedemel	50 g
Mælk	180 ml
Kylling eller kød bouillon	600 ml
Salt	smag
Tørre grønne og tørre tomater

Madlavningsmetode

• Bland alle produkter til hakket kød godt. Dann runde kødboller med en diameter på 3-4 cm. Dæk bagpladen med folie, pensl let med solsikkefrø.
• Til sauce, smelt smør i en stegepande, tilsæt mel og steg i et minut eller to, omrør lejlighedsvis. Mel skal ikke blive brunt! Hæld mælk og bouillon i en tynd strøm under konstant omrøring. Sæt med salt, tilsæt urter og tomater. Kog indtil den er tyk. (kunne ikke modstå og tilføjede lidt mere tørret hvidløg)
• Læg de færdige kødboller i en dyb skål eller bakke, og hæld saucen over.

Tid til forberedelse:

ca. 20 minutter.

Madlavningsprogram:

Bages i en forvarmet ovn (220 grader)

Bemærk

I dag stødte jeg på denne opskrift på Internettet 🔗

Gjorde det. De spiste det. Jeg kunne godt lide det, min mand også, men min søn sagde, at koteletterne er smagere, han kan ikke lide saucer ... men jeg er træt af almindelige koteletter


Meget velsmagende med kartoffelmos!

Lækker! (dvs. god appetit!)

Jeg bekræfter, at der fås meget velsmagende kødboller i henhold til denne opskrift. Barnet siger bedre end Ikea. Sauce er så lækker, at du kan spise den med en ske.