Kødtærte med pandekager

Kødtærte med pandekager

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Draniki	2 kg
Kylling (svinekød) filet	0,5 kg
Svampe	200 g
Creme fraiche	0,5 kg
Hvidløg	hoved
Sojasovs (kan være svampe)

Madlavningsmetode

• Vi tager normalt Bambusstængelsauce.
• Dranniki:
• Skræl og riv 1,5 kg kartofler. Tilsæt 4 æg, et par mellemstore løg (vi passerer dem gennem den samme grøntsagsskærer), salt, sort peber og ca. 1-2 glas mel - så dejen er som tykke pandekager. Steg i solsikkeolie over medium varme som pandekager.
• Svampe:
• Skær, men ikke for groft, og steg sammen med løg og salt, indtil de er møre (10-20 minutter i en multitask).
• Kylling:
• skåret i små skiver fra en tredjedel af palmen, slå af og mariner med krydderier og sojasovs i 5-10 minutter. Krydderier - almindelig kylling - der kan lide hvilket sæt. Steg i en tegneserie på begge sider i ca. 20 minutter. For ikke at tørre ud, kan du tilføje smør eller margarine eller hældes over sojasovs. Det samme gælder svampe.
• Sovs:
• Bland creme fraiche, revet hvidløg, salt, peber og sojasovs i en grå masse (et par spiseskefulde sauce efter smag).
• Hovedret:
• Læg i lag, startende med kød, kylling med svampe, derefter helvedesild, så en anden kylling og helvedesild igen, det øverste lag vil være helvedesild. Coat hvert lag let med creme fraiche sauce. Hæld resten af ​​saucen ovenpå. Tag "slukning" på i en time og være i stand til at holde ud i denne time.

Bemærk

Jeg lavede også en kurnik i dag. Jeg synes ikke, jeg er sød, men det viste sig at være meget velsmagende.
Jeg tog opskriften fra websiden om godt køkken, men ... nu kiggede jeg der ved indholdsfortegnelsen, jeg kunne ikke finde den ... Generelt havde de et sejt tema til Multicooker 1-14. Først nu ordnede de tingene der, og det blev kedeligt ...

Fra mine variationer, kun kalkunfilet, marineret i en orientalsk marinator. Og jeg slukkede i 2 timer. Først kunne jeg ikke lide pandekagerne. Men jeg har aldrig prøvet dem, og jeg ved ikke engang, hvordan de ser ud, så jeg bagte som pandekager.
Det er vanskeligt at skære i stykker, det smuldrer ... Men pandekagerne (der er 35-40 af dem der) mærkes slet ikke. Ser ud til at de er så gennemblødt i kalkun, svampe og løg ...

Det er en skam, at fotos ikke åbner længere! Interessant gryderetærte, tak!