Boller med valmuefrø "Nirvana"

Boller med valmuefrø "Nirvana"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hvedemel	ca. 450 g
Varm mælk	200 ml
Smeltet margarine eller smør	60 g
Sukker	0,5 spsk.
Tørgær	0,5 pose (eller 5 g)
Æggeblommer	2 stk.
Vanilje, kanel, kardemomme	smag
Til påfyldning:
Slib valmuefrø i en kaffekværn	100 g
En æggehvide slå med 2-3 spsk. l. Sahara bland med valmuefrø

Madlavningsmetode

• Enhver påfyldning kan bruges.
• Rul dejen ud, æltet i en brødmaskine (eller med dine hænder), påfør fyldet, rul det op.
• skåret i lige store dele.
• læg på et bageplade smurt med margarine,
• fedt med et andet protein.
• straks efter bagning eller et par minutter, før bollerne tages ud, smør igen med protein.
• 

Bemærk

PS Min mand er ikke fan af bagning, men disse boller flyver bare væk !!! fantastisk smag !!!!!!!!!!
Én fare - det er svært at stoppe ...

Disse boller er perfekte til påskekager.
Og også, denne opskrift fungerer til påskekager, hvis antallet af ingredienser fordobles.
På billedet bages Kulichik af denne dej og boller.

Bunny, jeg lavede disse vidunderlige boller. Det viste sig imidlertid meget velsmagende, som jeg havde forventet. Her er rapporten:

Tak skal du have!

Bunny, og ælt bare dejen, skulle den ikke passe?

vitalinka 2 mens Bunny ikke er online, vil jeg prøve at svare, jeg var også interesseret i dette spørgsmål. I går kogte jeg disse boller og havde travlt, så jeg besluttede ikke at lade dejen stå, kogte dejen i HP og foran. Sandt nok ville jeg ikke have vovet at gøre dette selv, men jeg huskede de storslåede tærter "amchiki", dejen er omtrent ens, kun mere margarine end y.
Sæt presset gær 12 gr. Næste gang lægger jeg mindre sukker i dejen - for meget sødt, og jeg anbefaler at dele dejen i 2-3 dele, rulle den tyndt og anvende fyldet. Ellers rullede jeg i går dejen tyndt ud på hele bordet, begyndte at dreje den, og jeg ser den viser sig at blive tyk, lad os skære pølsen af ​​for at skære, fordi boller skal være små.

Lavede disse boller i dag ..... STOR !!! Kun jeg overeksponerede i ovnen og var lidt tør. Jeg gentager det i morgen, men allerede korrekt

Og hvor meget har du brug for at bage ??? min. 10 eller mere. Noget de er lidt hårde for mig eller rettere tørre

Det gør jeg i stedet for tærter. fylder mere jævnt

Jeg var i brand for at lave dine boller - fortæl mig, Bunny, hvor tynd du har brug for at rulle dejen ud, jeg vil ikke have, at bollerne er tørre.

Jeg ruller så tynd som muligt. Jeg elsker bare når der er mere påfyldning end dej.
Og du behøver ikke at skulpturere, og fyldet er ensartet, lettere end tærter. Og smagere, efter min mening.
Glad bagning! Hvordan er det sket?

[Kanin]

Kanin, Cool opskrift, jeg elsker så enkle og lækre opskrifter!
Tillykke med fødselsdagen ! Alt det bedste!

Jeg vil rejse