Brød med roer og karvefrø (brødmaskine)

[🔗]

Brød med roer og karvefrø (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Til 1 brød, ca. 12 skiver:
Hurtigtvirkende tør gær	1 tsk
Brød hvidt mel	400 g
Salt	1 tsk
Spidskommen	2 tsk
Fin sukker	2 tsk
Smør	25 g
Roesaft	275 ml

Madlavningsmetode

• 1. Anbring alle ingredienser i brødmaskinen i den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne til din brødmaskine.
  
• 
  
• 2. Læg fadet i brødmaskinen, og start det grundlæggende bageprogram.
  
• 
  
• 3. Fjern bageformen fra formen og lad den køle af.
  
• 
  
• 
  
• P.S. Lavet med friskpresset rødbedsaft ...
  
• 🔗
  

Bemærk

Utroligt godt !!! Jeg havde heller ikke tid til at fotografere et helt brød, det var bedre at beskytte ... Brødets luftighed er fantastisk, brødet er næsten vægtløst ... smagen ... mine glæder, de siger, at det er usædvanligt, men sååå lækkert, her! Aromaen er generelt en sang!
Kilde her: 🔗
Den søde, rige sukkerroesaft giver dette krydrede brød en usædvanlig lys farve og saftighed, det er et interessant brød til sandwich med ost, koldt røget kød eller bagte grøntsager. Naturlig rødbedsaft kan købes eller, endnu bedre, fremstilles i en saftpresser. For at tilberede nok juice har du brug for 400 g rå rødbeder.

Jeg bagt et lignende brød med sukkerroer - den sædvanlige opskrift på hvidt almindeligt brød i stedet for vand - sukkerroer, der var tilbage efter kogende rødbeder, som jeg brugte til roeboller. Interessant nok blev farven på både brød og rundstykker brun på indersiden, mens ydersiden forblev lyserød. Der er ikke noget foto af brød, men her er boller:


Brødet har en let vegetabilsk smag, jeg kunne godt lide guleroden mere.

[an_domini]

Jeg bagt et lignende brød med sukkerroer ...

an_domini
Jeg har også bagt boller på sukkerroer, på en eller anden måde var de ikke imponeret over min, lækre selvfølgelig, men ikke "ah" ... Men jeg kunne virkelig godt lide dette brød, når alt kommer til alt, er bouillon og saft helt forskellige ting ... Jeg bager brød i dag til middag , nu er der næsten intet tilbage af brødet ... og dette på trods af at jeg kun har tre spisere, og alle tre anerkendte brødet som usædvanligt velsmagende, i morgen bager jeg endnu et brød, fordi jeg pressede saften i to på én gang ...

[det vigtigste]

BRØD MED Rødjuice og spidskommen



Ingredienser til 1 750 g brød

1 tsk tør hurtigtvirkende gær
400 g brød hvedemel
1 tsk salt
2 tsk spidskommen
2 tsk flormelis
25 g smør
275 ml roesaft

Den rige sukkerroesaft giver dette krydrede brød en usædvanlig lys farve og saftighed, det er et interessant brød til sandwich med ost, koldt røget kød eller bagte grøntsager.
Du kan købe naturlig rødbedsaft (jeg køber ofte friskpresset juice fra Caravan-hypermarkedet) eller, endnu bedre, lav det selv i en saftpresser:

For at tilberede den krævede mængde juice har du brug for ~ 400 g rå rødbeder.

1. Læg alle ingredienserne i brødmaskinen i den rækkefølge, der er vist i instruktionerne til din brødmaskine.

2. Læg skålen i brødmaskinen, og tænd den det vigtigste bageprogram.

3. Efter bagning

fjernes fra formen, og lad den afkøle på et stativ.

Fantastisk brød, vidunderlig krumme, smuk lyserød skorpe.

Kilde:
🔗
Glad bagning alle sammen!

Farven er imponerende !!!!!!

Interessant farve til brød og en rose til os! Tak skal du have!

[AXIOMA]

Fantastisk brød, vidunderlig krumme, smuk lyserød skorpe.

AXIOMA
Ja, virkelig fantastisk! Dit brød har en mere mættet farve end min, afhænger tilsyneladende af rødbeder ...

Brød ifølge denne opskrift kan bages ikke kun i en brødproducent, men også i ovnen:


Hovedreglen for at bevare farve er at placere brødet straks på risten for at køle ned efter bagning! Overdreven termiske forhold er skadelige og bidrager ikke til bevarelsen af ​​lyse farver.
Og videre. Undgå ikke for en lys farve, tilsæt en knivspids ascorbinsyre eller citronsyre til saften.

Hej allesammen!!! Jeg er nybegynder!
Lav bue til AXIOM og masser af kys til hans fortryllende brød !!!
AXIOMA. Jeg håber, jeg ikke skuffede DIG !!!

[SVETLA]

SVETLA , velkommen til vores forum!

Godt brød til dig!

[Stern]

Stern , Hej!
Jeg er glad for, at mit sjette forsøg (de første fem viste sig at være farveløst) blev bemærket af dig. Ønsk mig det bedste i mine fremtidige bestræbelser!

[SVETLA]

Hej allesammen!!! Jeg er nybegynder!
Lav bue til AXIOM og masser af kys til hans fortryllende brød !!!
AXIOMA, håber jeg ikke skuffede DIG !!!

SVETLA, God dag!

Efter dit vidunderlige lyse brød vil jeg halte bagud ...

Min friskpressede juice stod i køleskabet i flere dage og mistede tilsyneladende sin styrke. Farven er ikke så chokerende som før:


men lugten og smagen er den samme.
Eller måske afhænger alt af brødmaskinen? Hvad synes du?
Tidligere svigtede Panasonic ikke, og din LG giver fremragende resultater!

Dette brød er helt efter min smag. Jeg elsker rødt

[Natalia Les]

Brødet er usædvanligt. Jeg lavede en lignende opskrift på sådant brød, kun med hvidløg ifølge opskriften Natalia Les
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13281.0

[Svetl @ nka]

Hej, Svetl @ nka.
Jeg blev bekendt med det link, du har anbefalet.
Situationen er pikant, at ikke alle kommer overens med lugten af ​​hvidløg.
Og i opskriften Krummer lugten af ​​karve kombineres harmonisk med lugten af ​​friske rødbeder. ...
Og udover denne forskel, en vigtig detalje til vedligeholdelse LYS farven på dette brød - Jeg fortynder ikke saften med vand. Nogle gange tilføjer jeg resterne af friskpresset rødbedsaft til din yndlings italienske fra Ann Thibeault
Hvem siger, at rødbederbrød lugter som borscht, der ligner smagen af ​​vinaigrette ...

De kære og dem, som jeg behandler som smagen, lugten og vigtigst af alt, de små kan lide en usædvanlig farve - og jeg vil fortsætte med at glæde dem.
Vi ses.

[Svetl @ nka]

Hej, Svetl @ nka.
Jeg blev bekendt med det link, du har anbefalet.
Situationen er pikant, at ikke alle kommer overens med lugten af ​​hvidløg.
Og i opskriften Krummer lugten af ​​karve kombineres harmonisk med lugten af ​​friske rødbeder. ...

her er jeg enig med dig. Nå, jeg skrev en usædvanlig smag. Men vi vil prøve med karvefrø. men indtil videre kan jeg ikke skifte til andet brød udover italiensk. Men jeg kunne godt lide din idé.


Hæklet tilgiv os for oversvømmelsen (om italiensk) vi afviger lidt fra emnet.

Inna, hvordan laver man sukkerroer?