Ærtsuppe i LandLife trykkoger

lira70

Ærtsuppe i LandLife trykkoger
Kategori: Første kurser
ingredienser
Svinekød på benet
Pæreløg
Gulerod
Kartofler
Salt
Ærter 2 kopper
Røget lænd
Vand op til 4/5 af gryden
Madlavningsmetode

Jeg stegte det i en trykkoger - låget er slukket, tiden er 4 minutter (i princippet betyder det ikke noget, hvor mange minutter: intet tryk - tiden tæller ikke med), så jeg stegte løg og gulerødder, så lagde jeg frossent kød (svinekød på benet), hakkede kartofler, salt, krydderier til suppe, ærter, 2 kopper fra en trykkoger (husk: de er de samme med en multikoger) og et par flere stykker røget lænd (jeg lavede det selv). Hun hældte vand næsten helt til kanten (det er stadig meget - du skal fylde gryden mindre 4/5). Jeg satte låget, ventilen på og tændte for SOF-programmet. Efter 50 min. suppen var klar, slukkede varmen og satte et vådt håndklæde på låget. MEN .. Jeg har fugtet håndklædet 4 gange, der var meget vand i suppen, og da jeg forsøgte at åbne ventilen, kom der ikke damp ud af den, men bouillon !!! Derefter frakoblede hun komfuret fra lysnettet, og efter et stykke tid frigav ventilen stille luften. Jeg åbnede låget, og der var en smuk suppe!
Jeg sfokayu i dag - i går var styrken væk. Ærterne koges alle, kartoflerne koges ikke, men koges simpelthen, kødet er også klar. Det smager okay, men jeg finder ud af mere præcist i aften.
I en langsom komfur koger jeg suppen på en lignende måde, kun 1,5-2 timer kommer ud i tide - det afhænger af ærterne. Men suppen er altid lækker)))) (gudskelov))))

Agashka

Kan jeg tilføje min egen opskrift?

=====================
For at lave ærtesuppe har vi brug for:
røget ribben (jeg tager 4 ribben, du kan tage et skaft), 2 mellemstore kartofler, gulerødder, løg, 2 målekopper tørre ærter, salt, sorte peberkorn, laurbærblad, urter, 1 spsk. l. vegetabilsk olie.

Forberedelse: Skær løg med gulerødder (gulerødder kan rives på et groft rivejern) og steg på en rist. olie i "Ris" -tilstand.
=====================
Tilsæt derefter ribbenene (kødet fra dem skal skæres delvist og skæres i stykker), hakkede kartofler, ærter, salt og krydderier.

=====================

Hvis du vil, kan du straks tilføje greener, men jeg foretrækker at tilføje dem til den færdige suppe. Fyld vand op til det øverste mærke. Tryk på knappen "Annuller", luk derefter låget og ventilen, og tryk på "Suppe". Efter 40 minutter vil suppen være klar (ærterne koger og kartoflerne forbliver i stykker). :-)

SeredaG

Jeg laver også ærtesuppe nu kun i en komfur, jeg har Alby - det ligner meget på Land Life, kun jeg har "Bønner" -tilstanden aka "Stewing". I 40-50 minutter tørre ærter, som jeg ikke engang blødlægger, skyl dem bare før madlavning, kog dem i puré suppe. Og virkelig overraskende nok er kartoflerne bløde, smelter i munden, men koger ikke ned i skrald.

måneskaber

Jeg viser normalt oksekød eller fjerkræ, afhængigt af hvilken kødtype jeg lægger i ærtesuppe. I begge tilstande koger det godt. På fjerkræ i 25 minutter, på oksekød-40

mashutka1983

Jeg blev inspireret af denne opskrift og lavede den første suppe i min trykkoger i dag.
Jeg købte røget ribben og svinekød specielt til dette.
For hver brandmand satte jeg tiden til 25 minutter i suppetilstand.
Kartoflerne koges let. Men dette er sandsynligvis på grund af vores sort, det koger altid og falder fra hinanden i suppen.
Næsten alle ærter koges, kun et par stykker ærter er tilbage.

butova27

Tak fordi du lavede suppe efter din opskrift. Lækker! Det eneste, suppen blev kogt på røget andevinger. Familien er meget glad.