"Samtykke" kage i LandLife trykkogeren

"Samtykke" kage i LandLife trykkogeren

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1 glas (jeg tog garneret)
Kondenseret mælk	400 g
Bagepulver	2 g (tog 1 tsk)
Æg	2 stykker
Stivelse	50 g (jeg tog majs)
Kakaopulver	2 spsk. l. (Jeg tog ikke)
Fløde:
Smør	200 g
Kondenseret mælk	400 g

Madlavningsmetode

• Bedøm ikke strengt, det ser ikke så godt ud, men min mand sagde, at det var meget velsmagende og spiste 3 stykker)) Jeg spredte det, fordi opskriften er normal og kagen er meget spiselig))
• Så:
• Bland dejen kondenseret mælk, æg, mel - slå, tilsæt gradvist stivelse, indtil volumen fordobles, tilsæt sodavand i slutningen af ​​slag.
• MIN RÅD: prøv først at slå æggene selv, og tilsæt derefter kondenseret mælk og tilsæt gradvist resten, jeg sigtede melet.
• Min masse er ikke steget 2 gange (sandsynligvis 1,5) - jeg tror på grund af det faktum, at jeg slog æggene sammen med kondenseret mælk.
• Jeg tilføjede ikke kakao, fordi jeg ville have en let base.
• I den originale opskrift tilrådes det at opdele i 2 dele og tilføje kakao til en, det gjorde jeg ikke.
• Så satte jeg alt i trykkogeren 2 gange til grødeprogrammet. Smør en gryde med margarine, inden du lægger dejen i den.
• Det viste sig at være en god kiks eller kage. Da jeg skar den i 2 fyldige kager, var den temmelig tør, og derfor fortyndede jeg instantkaffe i en lille mængde vand og gennemblødt kagerne. Jeg piskede fløden op - Jeg havde kondenseret mælk med kakao (hovedprodukt) og 200 gram smør. Jeg smurte kagerne med masser af fløde (det viste sig at være 2 stykker) og lod dem bløde. Hvis der ikke kom en meget stor kiks ud, kan du bruge mindre smør, 50 gram.
• 

Madlavningsprogram:

Grød -2 gange

[lira70]

lira70 , sandsynligvis viste det sig godt - hunden har så beundrende øjne!
Og jeg ville også spørge, hvordan er dit indtryk af trykkogeren? Når alt kommer til alt har du næsten det samme som min?

[KAGE "SAMTYKKE"]

Bedøm ikke strengt, det ser ikke så godt ud, men min mand sagde, at det var meget velsmagende og spiste 3 stykker)) Jeg spredte det, fordi opskriften er normal og kagen er meget spiselig))
så KAGE "SAMTYKKE"
til testen:
hvedemel 1 glas (jeg tog garneret)
kondenseret mælk 400 g,
bagepulver 2 g (tog tsk)
æg 2 stykker
stivelse 50 g (jeg tog majs)
kakaopulver 2 spsk. l (jeg tog ikke)
Til cremen:
smør 200g
kondenseret mælk 400g
Bland dejen kondenseret mælk, æg, mel, smør gradvist tilsæt stivelse, indtil volumen øges med 2 gange, tilsæt sodavand i slutningen af ​​slag.
MIN RÅD, prøv først at slå æggene selv, og tilsæt derefter kondenseret mælk, og tilsæt resten lidt, jeg sigtede melet.
Min masse er ikke steget 2 gange (sandsynligvis 1,5) - jeg tror på grund af det faktum, at jeg slog æggene sammen med kondenseret mælk.
Jeg tilføjede ikke kakao, fordi jeg ville have en let base.
I den originale opskrift tilrådes det at opdele i 2 dele og tilføje kakao til en, det gjorde jeg ikke.
Derefter satte jeg alt i trykkogeren 2 gange til KASH-programmet
Det viste sig at være en god kiks eller kage ... da jeg skar den i 2 fyldige kagelag, var den temmelig tør, og derfor fortyndede jeg instantkaffe i en lille mængde vand og kogte kagelagene. Jeg piskede fløden op - Jeg havde kondenseret mælk med kakao (glavprodukt) og 200 gram smør, bankede den op, spredte kagerne rigeligt med fløde (det viste sig 2 stykker) og lod den bløde. Olier - hvis der ikke kom en meget stor kiks ud - kan du bruge mindre olie, ca. 50 gram.
Smør en gryde med margarine, inden du lægger dejen i den.

Kagen er vidunderlig, kiks ser meget delikat ud. Tilgiv bare spørgsmålet, forstod ikke straks, hvad der er bagt i en trykkoger eller i en langsom komfur?

Derefter satte jeg alt i trykkogeren 2 gange til KASH-programmet

bare trykke på knappen 2 gange? (dvs. vil det gøre 2 sløjfer på én gang?)

var det dækket med et låg?

(inden jeg prøver, præciserer jeg)
Tak skal du have !

sæt dejen i trykkogeren, luk låget, indstil grødeprogrammet. I slutningen af ​​programmet (efter et bip) skal du starte grødeprogrammet igen.

Tak skal du have !
som om der ikke sker noget med kiks? dvs. det vil ikke afregne))

det er nøjagtigt hvad jeg trykker på, anden gang efter madlavning, når jeg tilbereder gummikød. den mest ømme kommer ud))

Hvorfor bager du ikke i bagetilstand? Alle har kun grød i deres opskrifter

Fordi der i LandLife trykkogere ikke er noget særskilt program "Bagning"

[hvad tror du, temperaturregimet i programmerne er grød. eller oksekød]

Tak for svaret! hvad tror du, temperaturregimet i programmerne er grød. eller oksekød... hvordan måle temperaturen?
Hvorfor er jeg interesseret i min trykkoger ARS i bagningstilstand brænder alt nådesløst (ifølge opskriften i 40 minutter, og på 20 minutter brændte bunden ud)

Jeg antager, at "grød" -tilstanden ikke er så termonuklear som "oksekød" -tilstanden, fordi denne tilstand under bagning stadig starter nedtællingen, men låget åbner let uden en lang frigivelse af tryk eller endda på én gang. (dvs. programmet starter ved et relativt lavt tryk).

Forresten er der i en gammel importeret (engelsk) bog om hældte trykkogere skrevet, at der er to mulige driftstryk.

Ira, du skriver, at der ikke er nogen "bagning" -tilstand i Land Life, men jeg har denne tilstand. En anden ting er, at bunden af ​​bagningen er brændt. Jeg lægger bagepapir i bunden af ​​skålen og reducerer bagetiden. Men trykkogere er mere kraftfulde, så jeg kan godt lide at bage i en multikoger, men ikke i en trykkoger. Selvom de skriver, at Land Life multicooker er en trykkoger, ser det ud til, at det er en trykkoger. Jeg er tilfreds med hende, men kun parret med en langsom komfur.

Lena, vi talte om gamle LandLife-modeller, hvor der ikke var nogen separat "bagning" -tilstand (min trykkoger blev købt for fem eller seks år siden). Fremskridt står ikke stille. Tilsyneladende er de nye modeller udstyret med forskellige programmer.

Ira, jeg har et nyt Land Life, købte det i august 2012, og programmerne i det er som følger: RIS, SUPE, grød, BAGERI, STEGNING, DAMP, KYLLING, OKSEKØD, KALD.

Øh, jeg ville ikke være kogt med tre trykkogere

[cubanske piger]

Ira, jeg har et nyt Land Life, købte det i august 2012, og programmerne i det er som følger: RIS, SUPE, grød, BAGERI, STEGNING, DAMP, KYLLING, OKSEKØD, KALD.

Og du er ikke vores datter cubanske piger?

Og hvor gammel er KUBANOCHKA? Ingen pige, jeg er ikke hendes datter. Min mor er pensionist og er ikke venlig med en computer. Selvfølgelig er jeg ny på siden, men jeg har bagt mit eget brød i lang tid, for 8 år siden købte jeg min første LG-brødproducent, og siden da er jeg "blevet syg" med køkkenmaskiner. Mit sidste køb var en BOSCH-skiver. Min mand og børn griner, at jeg har et nyt legetøj.

Jeg spurgte, fordi jeg så en overflod af teknologi, og du er også fra Krasnodar Territory

Olya, dette er ikke hele teknikken. Jeg har stadig e-mail. tørretumbler, el. vaffelmaskiner, ismaskine, røghus (lille), frituregryder, nudelskærer. Men hver dag bruger jeg kun multikooker og en brødproducent. En multicooker (Panasonic) blev bragt af en studentsøn til Krasnodar. Ja, og jeg købte alt udstyr, før min søn kom ind på universitetet (undtagen skivemaskinen), og nu har han penge til sine studier.

Olya, dette er ikke hele teknikken. Jeg har stadig e-mail. tørretumbler, el. vaffelmaskiner, ismaskine, røghus (lille), frituregryder, nudelskærer. Men hver dag bruger jeg kun multikooker og en brødproducent. En multicooker (Panasonic) blev bragt af en studentsøn til Krasnodar. Ja, og jeg købte alt udstyr, før min søn kom ind på universitetet (undtagen skivemaskinen), og nu har han penge til sine studier.

Fordi der i LandLife trykkogere ikke er noget særskilt program "Bagning"

Og jeg har også bagværk og gelé og yoghurt, selvom tegneserien allerede er 3 år gammel ...