Brød i en trykkoger (teknologi)

Kategori: Gærbrød

Brød i en trykkoger (teknologi)

Ingredienser:

madlavningsteknologi

Madlavningsmetode

  • Jeg ælter dejen i HP og lægger den derefter i CB, lader den hæve og to gange på "PORSE", vender den derefter om og i et par minutter mere for at brune den øverste skorpe ...

  • Ideen blev hentet fra Lemur, hun foreslog, at man i en tegneserie kan bage lille brød (fra 200-300 g mel).

  • Jeg bagt både 200 og 500 g - fremragende !!!



  • Her er to hvedekager. Den ene til højre er fra SV.

  • Brød i en trykkoger (teknologi)


  • i sammenhængen:

  • Brød i en trykkoger (teknologi)


Madlavningsprogram:

GRØD

dopleta
Cubik, men forklar venligst betydningen - at skifte, vende om, 2 gange i en tilstand Bare for formens skyld?
Kubisk
Oprindeligt var opgaven at bage små kager (fra 200 g mel) uden at køre ovnen efter dem ...
Vi spiser et lille brød på 400 g mel i næsten en uge, i sidste ende er det slet ikke velsmagende - vi skal sende det til kiks.

Som et resultat kom brødet så velsmagende ud, at mine hjemmearbejdere fortalte mig - brødet er altid i det! Tilsyneladende allerede overspiste, ønskede jeg en ny smag.

Og to gange på grødtilstand (aka Cake in Unit) er dette optimalt til bagning, da den manuelle indstilling af tiden i trykkogeren er designet til at arbejde under tryk - hvis den ikke er der (og i tilfælde af bagning er den ikke der ...) gryden begynder at vrede sig og slukker for opvarmningen. Derfor er det nødvendigt at stikke knappen en gang til.
Når jeg drejer, tror jeg, det ikke er nødvendigt ... det er mig for skønhed.

Og jeg vil ikke sige, at det er mere besværligt end at bage i ovnen.
dopleta
Citat: Kubisk


Som et resultat kom brødet så velsmagende ud, at mine hjemmearbejdere fortalte mig - brødet er altid i det! Tilsyneladende allerede overspiste, ønskede jeg en ny smag.

(og i tilfælde af bagning er den stadig ikke der ...)

Ja, så det smager bedre, det er derfor, jeg spurgte. Og alligevel spekulerer jeg på, hvordan? Og hvorfor er der intet pres? Fjerner du hætten eller åbner du ventilen?
Kubisk
Smarte tak skal du have

dopleta Trykket er ikke synligt nok på grund af mangel på væske ...
Jeg forsøgte at bage ved "madlavningstid" med både åbne og lukkede ventiler, det bipper stadig og slukker. Og alt er fint på programmet.

"Tastier" er et subjektivt begreb, så jeg har svært ved at sige det på bekostning af hvad ... han er bare anderledes
randomizr
Det ville være interessant at deltage i trykkogeren. Søndag passer mig. Hvis du tager det.
dopleta
Citat: randomizr

Det ville være interessant at deltage i trykkogeren. Søndag passer mig. Hvis du tager det.

Hvad mener du?
kiddy
Piger, jeg forstår stadig ikke i denne multikogekoger, der kan laves tærter og gryderetter?
ks372
Citat: kiddy

Piger, jeg forstår stadig ikke i denne multikogekoger, der kan laves tærter og gryderetter?
Måske er det for sent, og du har selv fundet svarene på dine spørgsmål. Men bare i tilfælde
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=491.0
og også her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=488.0

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter