Tyrkiet trommestikker med karry i enhedens komfur

Tyrkiet trommestikker med karry i enhedens komfur

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tyrkiet trommestikker
Krydderi

Madlavningsmetode

• Jeg vil prale: i går lavede jeg første gang mad i en trykkoger. De var karry kalkun trommestikker. Første 2 min. stegte dem, vendte dem om, lukkede dem med et låg og indstil \ "oksekød" -tilstand. Præcis hvor længe alt var forberedt, vil jeg ikke sige - jeg forlod køkkenet, tog andre ting op og glemte lykkeligt middagen. Da jeg kom tilbage, var trykket allerede faldet helt, og gryden gik i opvarmningstilstand.
• Her er hvad der skete:

[Kubisk]

Kubiskog når skinnerne klargjorde, vandede det slet ikke op? Og så skræmmer det, at beskrivelsen siger, at det er nødvendigt at tilføje vand til de minimale omkostninger. Og kødet afgiver allerede meget vand. Jeg vil gerne lave mad i min egen juice, som i en tegneserie, og ikke lave mad i vand.

De fleste tegneserieopskrifter kan tilberedes i trykkogeren, men tilberedningstiden skal stadig ændres, fordi komfuret koger hurtigere.

[Kubisk]

Kubiskog når skinnerne klargjorde, vandede det slet ikke op?

Jeg tilføjede ikke vand, men efter stegningen smurte jeg creme fraiche på selve benene, og et bord med creme fraiche floppede til bunden (og derefter ved et uheld). Resultatet er synligt på billedet, væsken er mere end ...

Jeg synes, det er okay for selve trykkogeren, at vi ikke hælder vand. Her er sandsynligvis pointen, at det krævede tryk ikke indsamles med det samme, det vil sige det er muligt, at madlavning i denne mulighed tager længere tid.

De fleste tegneserieopskrifter kan tilberedes i trykkogeren, men tilberedningstiden skal stadig ændres, fordi komfuret koger hurtigere.

Tak, jeg indså på det tidspunkt, mange tegneserieopskrifter er meget fristende, vil jeg prøve.