Bønnesuppe (baseret på)

Bønnesuppe (baseret på)
Kategori: Gærbrød
ingredienser
Bønner / ærter
Pæreløg
Gulerod
Bouillon
Røget kød
Madlavningsmetode

1. Soak bønner / ærter natten over;
2. Forbered stegning (gulerødder + løg) - Jeg har en opvaskemaskine, så jeg gnider det hele på en fødevareprocessor og steger det i en stegepande. Da der ikke var nogen opvaskemaskine, blev den vendt, så der var færre retter, men nu ..
3. Kog kødet, og lad det simre over svag varme i fem minutter. Tøm vandet, skyl kødet.
4. Kød + bønner i en gryde;
5. Kartofler i en gryde;
6. Stegning + røget kød i en gryde.
Tidspunktet for punkt 4, 5, 6 afhænger af enheden.
1. Hvis det er en trykkoger, lægger jeg den på suppe hver gang. Men i pauserne er du nødt til at aflaste trykket og sætte under tryk igen. Det er meget kedeligt.
2. Hvis det er en langsom komfur, så post 4 om natten og om morgenen punkt 5 og 6 - når det er klar. Det viser sig generelt 16-18 timer.
3. Hvis dette er en langsom komfur, skal du pege 4 timer i 3-4, punkt 5 - i et par timer. Nå, og allerede 6 - bare for at koge.
Jeg må straks sige, at jeg ikke beregner tiden for at være hurtigere, men for at gøre det mere bekvemt. Jeg er 18 timer gammel - ikke længe, hvis du ikke behøver at hænge rundt i køkkenet. Nå, ligesom hårnålen sover, suppen koges ...