Yoghurtis maker Vinis VIY-500W

Ved hjælp af den unikke Vinis VIY-500W ismaskine kan du tilberede: is, yoghurt og mælkesyre-startkulturer. Enheden er designet til 0,5 liter.

Madlavning yoghurt.
Det er nok at tage mælk og surdej med levende bifidobakterier. Tilsæt surdej i mælken og bland grundigt. Hæld den resulterende blanding i yoghurtproducentens beholder, og sæt stikket i stikkontakten. Efter 10 timer slukker yoghurtproducenten automatisk. Derefter skal du sætte yoghurten i køleskabet. Under køleprocessen vil yoghurten blive tykkere og være klar til brug.

At lave is.
Ingredienser: mælk, fløde, æggeblomme og sukkermulat.
Bland ingredienserne i en skål, læg mixeren ovenpå, og tryk på den røde knap øverst. Det røde lys tændes, og mixeren begynder at virke. Efter omrøring i et minut skal du trykke på knappen igen - det grønne lys tændes. Anbring ismaskinen i fryseren. Den termiske sensor fungerer ved 4 grader, og i dette øjeblik vil mixeren periodisk røre blandingen, indtil den er helt fortykket i fryseren (op til -1 grader).

Video af enhedens drift Med hjælp fra den unikke Vinis VIY-500W ismaskine kan du forberede: is, yoghurt og mælkesyre-startkulturer. Enheden er designet til 0,5 liter.

Madlavning yoghurt.
Det er nok at tage mælk og surdej med levende bifidobakterier. Tilsæt surdej i mælken og bland grundigt. Hæld den resulterende blanding i yoghurtproducentens beholder, og sæt stikket i stikkontakten. Efter 10 timer slukker yoghurtproducenten automatisk. Derefter skal du sætte yoghurten i køleskabet. Under køleprocessen vil yoghurten blive tykkere og være klar til brug.

At lave is.

Ingredienser: mælk, fløde, æggeblomme og sukkermulat.
Bland ingredienserne i en skål, læg mixeren ovenpå, og tryk på den røde knap øverst. Det røde lys tændes, og mixeren begynder at virke. Efter omrøring i et minut skal du trykke på knappen igen - det grønne lys tændes. Anbring ismaskinen i fryseren. Den termiske sensor fungerer ved 4 grader, og i dette øjeblik vil mixeren periodisk røre blandingen, indtil den er helt fortykket i fryseren (op til -1 grader).

Så hvordan? Har nogen allerede brugt denne enhed? En interessant løsning for en ismaskine uden først at fryse skålen. I fryseren fryses den færdige blanding og omrøres samtidig fra de indbyggede 2 AA-batterier og så videre, indtil blandingens temperatur når -1 ° C. Forvirret kun af producenten - hvor højkvalitets plast der bruges der. Er denne yoghurt-isproducent hybrid solgt i Rusland? Søgemaskinen giver kun links til Ukraine.

Et mærkeligt system ... Enten er det beskrevet forkert, eller skaberne har en meget sofistikeret ingeniørtanke. Jeg forstår ikke, hvordan det kan fungere i en fryser.

Ja, ved første øjekast ser enheden virkelig absurd ud, men hvis du finder ud af det, er alt ikke så kompliceret. Vi er vant til at se isfabrikanter (ikke salgsautomater i 20-25 tons) med en skål, som først skal fryses i fryseren, og derefter hældes blandingen der efter montering af ismaskinen og tænde motoren, som rører konstant indholdet, indtil det tykner og bliver til is ... Tilberedningstiden er begrænset ved optøning af den frosne skål og undertiden slutter kulden, før blandingen har tid til at fryse. Vinis VIY-500W Yoghurt Ice Cream Maker tog en anden vej. Der er ingen særlig fryseskål, yoghurt og is tilberedes i en beholder.Til yoghurt er der et indbygget varmelegeme fra 220V, og driftsprincippet er standard for alle yoghurtproducenter, men tilberedningen af ​​is ser sådan ud - for at fryse blandingen placeres ismaskinen i fryseren, mixeren fungerer på indbyggede batterier og rører blandingen, indtil den fryser. Driftstilstanden styres af temperatursensoren - den begynder at vride, når blandingen køler ned til +4 grader og slukker ved -1 grader. Således vil tilberedningsprocessen være optimal. Fordelene ved denne metode er, at du ikke behøver at fryse skålen i 18 timer på forhånd, du behøver ikke bekymre dig om, at den tøer tidligere end nødvendigt. Af manglerne vil måske nogen ikke kunne lide brugen af ​​batterier, ja, brugen af ​​en 0,5 liters plastskål.

Jeg var interesseret i denne model, men forvirret af plasten. Bruger nogen det?

Ja, nogen vil hellere afmelde!

Så jeg gik i dag og købte det)))
Samtidig var jeg nødt til at købe en flaske surdej (jeg tog hvad det var - "Prostokvashino" med korn) og normal mælk (undskyld, ikke hjemmelavet - min mælkepige er midlertidigt utilgængelig).
Nu sidder jeg ved det, ser på det og prøver at forstå - hvorfor hvor meget, og om det er nødvendigt at koge mælken, hvis det er en butik ... Eller bare varme det op ...

Fra første indtryk: lille, pænt, godt lavet. Plasten er ret holdbar. Manden snoede sig og sagde: "Jeg troede, det ville være værre." Kort sagt, jeg vil gøre noget - jeg vil afmelde mig)))

Så jeg gik i dag og købte det)))
Samtidig var jeg nødt til at købe en flaske surdej (jeg tog hvad det var - "Prostokvashino" med korn) og normal mælk (undskyld, ikke hjemmelavet - min mælkepige er midlertidigt utilgængelig).
Nu sidder jeg ved det, ser på det og prøver at forstå - hvorfor hvor meget, og om det er nødvendigt at koge mælken, hvis det er en butik ... Eller bare varme det op ...

Fra første indtryk: lille, pænt, godt lavet. Plasten er ret holdbar. Manden snoede sig og sagde: "Jeg troede, det ville være værre." Kort sagt, jeg vil gøre noget - jeg vil afmelde mig)))

Hej. Har du allerede prøvet at lave noget?) Del dine indtryk

Jeg rapporterer:
Ligesom en yoghurtproducent - super! Det er især behageligt, at skålen er en og stor og ikke mange små krukker. Gjorde det, hældte det i en gryde, vaskede det - og du kan sætte den næste portion))) Flyver væk med det samme.
Så meget som jeg aldrig rigtig kunne lide yoghurt (undtagen den mest enkle ostemasse), men her - med en ske))) Og jeg laver saucer og med marmelade og med bær))

Det er svært at sige som en ismaskine. Hun har meget ofte travlt med mig som yoghurtproducent. Jeg lavede is to gange. Som det viste sig, kommer det næsten ind i fryseren - knappen trykker selv)) Nå, det betyder ikke noget. aflæsset en af ​​æskerne, og alt passer.

Jeg lavede is for første gang i mit liv. Ifølge den mest primitive "opskrift": 200 mælk + 200 fløde + sukker + vanilje. Konsistensen viste sig at være lidt ikke helt ligesom med is, men også uden isstykker. Af en eller anden grund forventede jeg, at det ville være blødere. Skønt - måske skyldes dette manglen på æg eller noget. Men for at smage ... Min mand og jeg spiste bogstaveligt på ti minutter. Efter min smag var det noget fra den fjerne sovjetiske barndom. Det eneste, der manglede, var en klæbrig plastvase))

I alt efter tre måneder: tilfreds med aki elefant.
De betingede ulemper inkluderer fraværet af en timer (dog forbereder jeg stadig yoghurt i en anden tid - jeg hælder surdejen med øjet, og jeg varmer ikke noget op; du skal stadig holde styr på det, derfor timer er ikke relevant IMHO) og en relativt lille beholder (en halv liter) ... For to af os med min mand - bare en og en halv dag. Men altid frisk.
Konklusion: sagen er sej. Lavet pålideligt og enkelt. Der er ikke noget særligt at slå og bryde. Min i opvaskemaskinen (trækker ikke lugte).