Anastasia
Isopskrifter til isproducenter

Brand Ice Cream Opskrifter

Ismaskine Land Life BL 1450

At lave is derhjemme om 20-30 minutter.
Fryser kapacitet 1,45 liter
Automatisk kontrol til / fra
Aftageligt tilbehør er opvaskemaskine sikkert
Nem og hurtig at fremstille is efter din smag
skålhøjde - 15 cm
Tashi
Anastasia, dette er min Land Life BL Ice Cream Maker - jeg bestilte og købte 1.590 rubler fra Tillotama til halv pris i slutningen af ​​marts. Jeg kunne godt lide designet og ikke pladskrævende. Jeg vaskede straks skålen og satte den i fryseren. Den første is: Din "Plombir", det viste sig godt. Mange tak for opskriften (is, frugt med frossen fløde yoghurt), jeg laver den i denne ismaskine. Fra begyndelsen var manden skeptisk over for dette køb, men nu er han glad for at slutte sig til sit barnebarn, der spiser denne delikatesse.
Anastasia
Tashi

Mange tak for din feedback om ismaskinen og isen! Jeg er meget glad for, at du kan lide opskrifterne, og at det at købe en ismaskine bringer glæde til hele familien! Dette er meget godt!
Ernimel
Jeg vil spørge ejerne - hvordan kan de lide enheden? Er der nogen mangler eller finesser? Nu vælger jeg mellem hende og Severin. Først kunne jeg godt lide Severins mølle, men de frivilliges eksperimenter viste, at det var en meget relativ ting med hensyn til nytten. Og her ser det ud til det samme, og lydstyrken er mere ...
Tashi
Anastasia - Mange tak !!!, Jeg vidste ikke engang før, at du kan lave is derhjemme
ElenaZ65
Ernimel

Jeg har denne ismaskine for nylig (1,5 måneder), men den bruges aktivt - 2-3 gange om ugen.
Før det var der ingen isfabrikanter, så der er ikke noget at sammenligne med.

Når du tilsætter piskede ingredienser (for eksempel Anastasias is og alt andet med flødeskum), er isen ved udgangen blød, bolden dannes ikke, men du kan spise med det samme, isen er luftig. Frysetiden i en ismaskine er fra 20 til 30 minutter.

Når der lægges ikke-piskede flydende komponenter (is fra Rina), er isen ved udgangen flydende, for at opnå den ønskede tilstand lægger jeg den i fryseren, efter en time eller to er den klar, isen er tæt, tung. Frysetid i en ismaskine - 30-35 minutter.

Jeg skraber isen ud med en nylon sort ske, det frosne 4 mm lag i bunden af ​​skålen, som Yulia-Tillotama talte om, danner ikke altid for mig.

Når jeg fjerner låget, forbliver omrøreren næsten altid i isen.
Først ville jeg købe Nemox, men da jeg fandt ud af, at der er meget billigere muligheder, slog jeg mig ned på LL.
Min familie og jeg er meget glade.
Tashi
ElenaZ65, Du gør alt rigtigt, det skal være sådan. Isfremstilleren fryser ikke, men blandes kun med tilsætning af kulde, det viser sig at blød is. Opbevares i fryseren.
Tashi
sigøjner, Hej! Og du vil ikke deltage i forberedelsen af ​​kagen, Hairpin organiserede en skole for begyndere?
Gnuer
Piger, jeg tænkte længe på behovet for en ismaskine i husstanden.
Derefter lyttede jeg til radioen på et program om moderne is, som vores industri føder os. Der er så mange uvenlige ting blandet derinde. Du bør ikke spise en god halvdel af isen selv, langt mindre købe den til børn.
Barnebarnet blev diagnosticeret med cøliaki. Det betyder, at den købte is er absolut umulig for hende.
Jeg bestilte en ismaskine fra Tillotama, jeg venter på levering.
Derudover fandt jeg en opskrift på vafler på kartoffelstivelse. Vaflerne er vidunderlige, jeg har bagt dem mange gange.
Nu vil jeg glæde min barnebarn ikke kun med is, men også med mine sukkerrør.
Tak for emnet om Land Life ismaskine.
sigøjner
iskage? Jeg har ikke en ovn nu, men hvor er dette emne?
Virinea
Og jeg har et problem: (De præsenterede en isproducent Land Life, i dag lavede jeg is for første gang. Jeg frøs skålen 24 timer før brug, så lavede jeg en blanding ifølge den første opskrift fra instruktionerne, kun i dobbelt volumen og tilføjede lidt blåbæris. Og der skete ikke noget :( Ismaskine snoet blandingen i mere end en time - resultatet er nul, bare en meget kølet væske: (((
Gør jeg noget forkert, eller har jeg en defekt enhed?
Gnuer
Alle fik en ismaskine i dag, der vil være en prøvetest i morgen aften. Gourmeterne er allerede blevet inviteret. Hvis det bare gik.
ElenaZ65
Virinea

Jeg forsøgte ikke at gøre det i henhold til opskrifterne fra instruktionerne.

Jeg vil anbefale at piske fløden.
Derudover skal blandingen nedkøles.

Prøv at gøre is fra Anastasia, der piskes alle ingredienserne, massen er ikke oprindeligt flydende. I min LL fryser det til blødis på 20 minutter.

Til frugt optøer jeg ikke frosne bær til slutningen, jeg male dem i en blender lige i halvtøet tilstand og gnid dem derefter gennem en sigte.

Hun lavede jordbær i henhold til opskriften fra Yulia_Tillotama emne et link til hendes hjemmeside, hvor opskriften og fotos af processen præsenteres (specifikt til LL), hvor konsistensen af ​​is er synlig. Jeg gjorde netop det.

Held og lykke!
Tashi
Virinea, forvent ikke hård is fra ismaskinen, den vil være blød og kold (som om den er smeltet), men meget velsmagende, som den burde være. Bør få det i fryseren, hvis det lever for at se det. Jeg havde også en blød blanding for første gang, som under en fryser, og så blev jeg vant til at bruge den, og frugten bliver generelt stærk. Held og lykke og lækker is!

Gnuer, Tillykke, du vil helt sikkert få succes. Lækker is til dig!
Ernimel
Alle. foretog valget til fordel for Landlife. Jeg sendte mine slægtninge et link, nu venter jeg på en gave til min fødselsdag. Vent på, at jeg slutter dig til dine rækker, så snart jeg skriver en detaljeret rapport om det nye produkt.
Gnuer
Ismaskine Land Life BL 1450
Dette er min første isopskrift fra instruktionerne. Jeg tog frosne jordbær med øjet. Jordbærene var let optøet, men de var stadig isede. Og så jordbær og 100 gr. Jeg sendte pulveriseret sukker til blenderen, da jordbærene og pulveret blandedes, tilsatte 200 ml fløde og blandede alt grundigt igen, måske endda pisket det lidt.

Jeg elsker denne ismaskine. Det viste sig, at hjemmelavet is slet ikke er besværlig. Men det vigtigste er, at du ved, hvad du skal spise.
Tashi
Gnuer, tillykke, hvad en godbid! Jeg er en stor elsker af is, der er altid is i fryseren, før den blev købt, men nu min egen, tro mig, jeg er nu en butik Jeg kan ikke tåle det Jeg kan slet ikke spise, jeg fejrer og en fuld fryser med lækker is til dig !!!
Gnuer
Tashi
Tak for dine tillykke og ønsker om en lækker is.
Den sidste is, jeg spiste for to år siden. Det slog mig som forfærdelig brrr. Derudover læste jeg, at der tilsættes mange kemiske komponenter til is. Har vi brug for det?
ElenaZ65
Gnuer
Tillykke med dit vellykkede køb!
Is er fantastisk.
Jeg er også meget tilfreds med min ismaskine.
ElenaZ65
Sundae fra Anastasia i vores ismaskine (baseret på 200 ml fløde), frysetiden er 15 minutter.
Du kan sikkert ælte en hel portion (400 ml fløde) i henhold til den originale opskrift og fryse i 2 trin.
Jeg gjorde allerede 1,5-hastigheden, den passede ikke i isspanden, den frøs den første del i 20 minutter og den anden i 20 minutter, den anden var lidt tyndere.

Anastasia - respekt!
Tashi
ElenaZ65, hvad en smuk is og lækker sandsynligvis !!! Med initiativet dig!
Gnuer
ElenaZ65
Så din første is er fantastisk.
Jeg ved ikke hvorfor, men af ​​en eller anden grund er jeg bange for at lave is med æg.
Måske en dag bliver jeg moden.
I dag ville jeg lave is med kondenseret mælk, men jeg var meget træt og udsatte denne forretning til i morgen.
sigøjner
og jeg satte kondenseret mælk i stedet for pulver / sukker, og alt er fint, bare hjemme hos mig er kondenseret mælk som skokrem

om æg, som om de skriver, at salmonella ikke lever inde i æg, men på skallen. Jeg vasker mine æg med sæbe, du kan sige i varmt vand.
Gnuer
Citat: sigøjner

og jeg satte kondenseret mælk i stedet for pulver / sukker, og alt er fint, bare hjemme hos mig er kondenseret mælk som skokrem

om æg, som om de skriver, at salmonella ikke lever inde i æg, men på skallen. Jeg vasker mine æg med sæbe, du kan sige i varmt vand.
Har du nogensinde lavet is med kondenseret kakao eller kaffe?
Hvad æg angår, ved jeg det. Jeg vasker dem også inden brug, men frygten forlader mig ikke. Og jeg ved også, at salmonella dør af tør rødvin.
Jeg har lige læst isopskrifter i Great Culinary Encyclopedia, så de pisker æggeblommer, så koger de, filtrerer, afkøles og fryser derefter sammen med andre ingredienser.
Jeg leder efter flere "dovne" opskrifter til mig selv, men lækre.
sigøjner
Citat: Gnuer

Har du nogensinde lavet is med kondenseret kakao eller kaffe?
i forgårs gjorde jeg det med kondenseret mælk + tør kakao + rå æggeblommer .. Jeg er også doven, fordi æggeblommer bare svulmede op, jeg kogte ikke blandingen. Underligt som det kan virke, smager isen 100% færdig i kort, velsmagende
ElenaZ65
Piger, tak for tillykke, kun is er ikke min første, men sandsynligvis allerede enogtredive.

Gnuer

Jeg råder dig til at prøve isen fra Rina77, den er uden æg - med kondenseret mælk,
min ægtefælle kan lide denne is mere end nogen anden.
Gnuer
Citat: sigøjner

i forgårs gjorde jeg det med kondenseret mælk + tør kakao + rå æggeblommer .. Jeg er også doven, fordi æggeblommer bare svulmede op, jeg kogte ikke blandingen. Underligt som det kan virke, smager isen 100% færdig i kort, velsmagende
Jeg spurgte om kakao og kaffe med kondenseret mælk, fordi jeg i mine lagre fandt sådan kakao, der blev købt til en slags bagning.
Da jeg er sparsommelig som en krage og altid køber ikke en, men altid to pakker af det ønskede produkt, forblev denne krukke uanmeldt. Nu er hendes tid kommet.
I dag lavede jeg is af:
200 gr. (ikke ml) fløde til parmalatsauce 23% fedt, 200 gr. kondenseret mælk og juice af en medium orange.
Smagen er simpelthen guddommelig.
Fra og med i dag begynder jeg at tælle de testede opskrifter med deres evaluering.
Alligevel viser hjemmelavet is at være mere naturlig end butiksis, hvor nogle EEE og smag identiske med naturlige vises, og endda en hel flok af dem.
I dag lavede jeg is med kondenseret mælk, så smagen af ​​kondenseret mælk mærkes der, hvilket jeg ikke bemærker i butikken.
sigøjner
Citat: Gnuer

Jeg spurgte om kakao og kaffe med kondenseret mælk .............
I dag lavede jeg is med kondenseret mælk, så smagen af ​​kondenseret mælk mærkes der, hvilket jeg ikke bemærker i butikken.
så det er den samme ting, selv kogt, i betydningen kondenseret mælk med kakao, bedre end kondenseret mælk + bare kakao

For ikke at føle smag af produkter, tilsæt vanilje og likører
Gnuer
Citat: sigøjner

For ikke at føle smag af produkter, tilsæt vanilje og likører
Det tager længere tid at fryse med alkohol, jeg vil gøre det for voksne en dag, men nu skal jeg forkæle børnene. I dag har jeg to små gourmeter som gæst.
sigøjner
Jeg tilføjer ikke meget spiritus, bare for lugten .. der er mikroskopiske grader, men spiritus har få grader. Vi spiser alt inklusive to små børn
izumka
Citat: Gnuer

Jeg ved ikke hvorfor, men af ​​en eller anden grund er jeg bange for at lave is med æg
Og jeg gør det altid med vagteleæg, de har ikke salmonella, så jeg giver det roligt til børnene. Pisk godt 8 stk. uden at opdele i proteiner og æggeblommer med en skefuld sukker + vaniljesukker, så tilføjer jeg 100 ml mælk, 150 ml hjemmelavet fløde og kondenseret mælk (150 gram og smag til sødme). Jeg slog alt med en mixer med piskeris og ind i en ismaskine. Hurtigt og lækkert når det aldrig til fryseren. Dette giver en meget god konsistens af blødis.
Gnuer
Citat: izumka

Og jeg gør det altid med vagteleæg, de har ikke salmonella, så jeg giver det roligt til børnene. Pisk godt 8 stk. uden at opdele i proteiner og æggeblommer med en skefuld sukker + vaniljesukker, så tilføjer jeg 100 ml mælk, 150 ml hjemmelavet fløde og kondenseret mælk (150 gram og smag til sødme). Jeg slog alt med en mixer med piskeris og ind i en ismaskine. Hurtigt og lækkert når det aldrig til fryseren. Dette giver en meget god konsistens af blødis.
Fra nogle kilder indeholder vagtele ikke ikke salmonella, fra andre kilder - vagtele er lige så farlige som kyllingæg.
Hvem skal man tro? Så du skal genforsikres.
sigøjner
Citat: izumka

Og det gør jeg altid med vagteleæg, de har ikke salmonella
det er en myte
Rina
Lad mig "kile ind", selvom jeg har en anden ismaskine.

Med hensyn til vagteleæg er situationen omtrent den samme som i vittigheden, "og du har også ret." Faktisk er vagtler lige så modtagelige for salmonellose som almindeligt fjerkræ. Og æg kan også være usikre. Men ... faktum er, at Salmonella oftest ikke er i selve ægget, men på skallen. Og sandsynligheden for indtrængning af salmonella i ægget er højest hos gås og andæg, gennemsnitlig i kyllingæg, lille i vagteleæg. Forskel i shell porøsitet. Derfor bruges vandfugleæg ikke i de retter, hvor der er lidt varmebehandling (de skal desuden koges i mindst 15 minutter). Og derfor går herligheden omkring vagtlerne, som om ikke at være udsat for salmonellose.
Gnuer
Og så fandt jeg en opskrift på vores yndlingsis i vores familie.
1. creme 22% 500 ml + 200 gr. kondenseret mælk.
2. creme 22% 500 ml + 200 gr. kondenseret mælk med kakao + chokoladechips.
3. fløde 33% 250 ml + jordbær gr. 200 (mere eller mindre) + sukker gr. 80-100.
Mængden af ​​sukker afhænger af bærens surhed.
4. fløde 33% 250 ml + mælk 200 ml + 200 gr. kondenseret mælk. Du kan også tilføje nogle kirsebær eller jordbær her for at give isen en smuk lyserød farve. (I fremtiden vil jeg gøre det med blåbær og hindbær. Hindbær skal føres gennem en sigte, så knoglerne ikke kommer over.)
Ernimel
Tillykke mig, det blev allerede præsenteret for mig tidligt om morgenen.

Først nu satte forældrene ikke skålen i fryseren på forhånd (selvom jeg antydede dem), og jeg lagde den kun om morgenen (ca. 8 timer). Tror du, at det vil være muligt at teste det om aftenen (kl. 8-9), hvis det kun forbliver i fryseren i cirka 12 timer? Der står, at den første frysning er en dag, men jeg vil virkelig prøve ... og på samme tid vil jeg ikke være ked af det, hvis der ikke kommer noget ud af det. På samme tid vil jeg gerne gøre "blødt", dvs. uden yderligere frysning. Tyg foran det forbløffede publikum og tyg med det samme ...
Vil det fungere eller ej?
ElenaZ65
Ernimel

Tillykke! Lækker is!
Jeg kan ikke fortælle dig om tidspunktet for den første frysning, jeg frøs det i henhold til instruktionerne - 24 timer. Og nu har jeg det konstant i fryseren.

Jeg kan kun spise blød is, der kan spises med det samme med piskede ingredienser - Anastasias is eller jordbæris med flødeskum.

Hvis jeg udfylder en helt flydende blanding, fryser den ikke, før den er "straks spiselig", den kommer i fryseren.
Ernimel
Jeg kan kun spise blød is, der kan spises med det samme med piskede ingredienser - Anastasias is eller jordbæris med flødeskum.

Her har jeg bare den legendariske "is fra Anastasia" i planerne og stod. Det er godt, at det kan laves til øjeblikkeligt forbrug.
Gnuer
Ernimel
Tillykke med din ismaskine.
Vær tålmodig i 24 timer. Og så pludselig piercerer du, din vil misforstå dig. Og du kan selv blive skuffet.
Lind @
Jeg har brug for hjælp fra publikum.
Instruktionerne til isfremstilleren siger om frysning af skålen ved 18, hvis ikke forvirrende grader.
Jeg har 15 i fryseren.
Vil det lave is eller ej?
Gnuer
Citat: Lind @

Jeg har brug for hjælp fra publikum.
Instruktionerne til isfremstilleren siger om frysning af skålen ved 18, hvis ikke forvirrende grader.
Jeg har 15 i fryseren.
Vil det lave is eller ej?
-15 vil ikke være nok. Jeg tror, ​​at isen vil ordne sig, du skal bare ælte den længere. Isen vil være lidt blødere end ved -18, men derefter kan den sendes til fryseren i 2-3 timer eller mere.
Lav is fra den mest kølede mad.

Ernimel
Del venligst viden om at hælde blandingen i en arbejdsmaskine gennem hullet! I dag havde jeg det sjovt at skifte med en ske, og der var stadig alt i blandingen, inklusive mig og min datter, som prøvede at deltage i processen ..

Og hvis du hælder det lige fra slagskålen, prøvede halvdelen af ​​mimioerne.Selvom der er en "tud" på skålen til dræning (en lille Ikean skål er sådan: 🔗), men en ret tyk blanding (is fra Anastasia) hælder "tyk". Og at hælde på samme tid er ønskeligt (som jeg forstår det) temmelig hurtigt ... Jeg sidder nu og tænker på tragten, men når alt kommer til alt, vil det være svært at passere tykt gennem tragten ...

Måske er det bare mig, der opstod et ikke-standardproblem?
ElenaZ65
Ernimel

Det er ubelejligt at hælde den tykke blanding fra en bred skål, jeg hælder den i en kande med en tud og fra den i en ismaskine.

Hvad med isen?
sigøjner
lige her nederst på siden https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108.80 Jeg foreslår at købe en vandkande i Ikea og bruge den til pandekager, men jeg tror, ​​det også fungerer for en ismaskine.
Ismaskine Land Life BL 1450
Ismaskine Land Life BL 1450
Ernimel
ElenaZ65, Jeg kunne godt lide det - det siges svagt. Jeg slugte næsten tungen af ​​sådan lækkerhed!

Jeg har ingen kander. Vi bliver nødt til at tilpasse os med skåle, som i nye Ikea-skåle til piskning (bare moderen bragte forresten sættet i går aften) tyndere næser ... hældte bare en dosis af den samme sundae - næsten intet kom forbi, kun en lille krop narret. Jeg sidder nu og venter på aftendelen af ​​lykke ...

Hvad var sindssygt glad - efter endda en nat i fryseren var isen helt homogen, plastisk og uden et eneste stykke is!

sigøjner wow nifiga dig selv kreativ! kun de har denne sunde vandkande, 2 liter, hvis du laver en enkelt portion, så kun snavsede vandkanden ... men for ideen - mercibo. Jeg tænker sandsynligvis på en slags "constrictor" til en skål lavet af skrotmaterialer ...

sigøjner
Citat: Ernimel

Jeg tænker sandsynligvis på en slags "constrictor" til en skål lavet af skrotmaterialer ...
du kan skære en plastikflaske, her er en tragt
sigøjner
Citat: Ernimel

kun de har denne sunde vandkande, liter til 2
Mere ikke mindre
Ernimel
her er en tragt
Du kan tage en normal tragt - ikke noget problem. Problemet er, at den tykke strømmer meget modvilligt og mindre langsomt gennem tragten.
sigøjner
Så du er nødt til at tage en wienerbrødssprøjte eller tilpasse den til donuts og trykke lige ind i hullet på ismaskinen
Jefry
Hvorfor kan du ikke åbne ismaskinen, hælde blandingen i, lukke den og derefter tænde den? Hullet i låget er til at tilføje noget i processen. Så selv instruktionerne siger ...

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter